Хурма выращивание

Хурма — южное дерево. Но, всё чаще садовые центры и питомники растений предлагают неприхотливые, морозостойкие сорта саженцев. Рассмотрим, стоит ли браться выращивать в Подмосковье этот экзотический фрукт. Сможете ли вы создать для него благоприятные условия для выживания и обеспечить необходимый уход.

Пригодна ли эта культура для выращивания в регионе?

Опытным садоводам-любителям и большим энтузиастам удалось не только вырастить в климате Подмосковья деревья экзотической для этих краев хурмы, но и регулярно собирать с них урожай.

Без сомнения, в выращивании этих плодов на своём участке в есть плюсы:

  • Фрукты не подвергаются транспортировке – а значит, полностью созревают на дереве и это положительно влияет на вкусовые качества.
  • Вы уверены в свежести и добротности продукта – ведь всё выращено своими руками и под чутким контролем.

Статья в тему Можно ли выращивать хурму в Средней полосе.

Особенности климата

Климат в Московской области умеренно континентальный с чисто выраженными сезонами: зимы умеренно холодные с заморозками, лето – чаще жаркое. Но раз морозы в зимний период всё-таки бывают, то не все виды экзотических растений способны пережить холода и приспособиться к местным условиям.

Совет

Выбирая сорта растений для выращивания в Подмосковье, важно учитывать все климатические особенности– исходя из того, что зимы ветреные и морозные, сорт должен быть стойким к холодам и неприхотливым.

Правила выбора

При выборе хурмы для выращивания в Подмосковье следует остановиться на морозоустойчивых сортах и специально выведенных селекционерами для средней полосы России – они способны выдержать морозы.

Если у вас небольшой садовый участок – также обратите внимание на то, какой высоты она вырастает – деревья хурмы высокие, крона раскидистая. Есть сорта, деревья которых вырастают более 10 метров в высоту и есть те, что достигают 4 — 5 метров.

Какие саженцы лучше покупать?

При покупке саженцев отдавайте предпочтение местным питомникам растений. Либо тем, которые находятся севернее вашего региона:

  • Во-первых, растение будет адаптировано к местному климату – если вы приобретёте саженец выращенный, скажем, в южных регионах, он вряд ли переживёт морозную зиму Подмосковья.
  • Во-вторых, вы получаете гарантию от производителя, что приобретаете именно тот саженец, который вам подходит.

Важно!

Не стоит брать растения на рынках или с рук — есть большая вероятность приобрести не тот сорт, и саженец погибнет при первых же заморозках.

Возраст саженцев должен быть до двух лет, так как более взрослым растениям будет тяжелее прижиться на новом месте и адаптироваться к климату.

Лучшие виды, в том числе самоплодные

Несколько холодостойких сортов, которые подойдут для Подмосковного климата.

Россиянка

Сорт выведен селекционерами. Плоды не крупные, но при полном созревании сладкие и по консистенции напоминают повидло. Деревья достигают 4 — 5 метров.

Прок

Морозостойкий сорт, очень популярный за неприхотливость к различным видам почвы. Даёт хороший урожай и имеет большую сопротивляемость к заболеваниям и вредителям. По вкусу близок к сорту «Россиянка», но плоды крупнее и отсутствует терпкость.

Виргинская

Сорт Виргинский неприхотливый к почве и влажности. Выдерживает суровые морозы. Подходит для средней полосы России. Плоды крупные, сочные и медовые. Деревья вырастают большими, около 10 метров в высоту.

  • Масса плодов: 250 — 300 г.
  • Вкус: сладкий.
  • Морозостойкость: до — 35 С.
  • Опыление: требует опыления.
  • Урожайность: обильная.

Гора Говерла

Крупноплодный сорт. Умеренно морозоустойчивый, но имеет отменные вкусовые качества плодов. Деревья вырастают до 5 метров в высоту.

Гора Роджерс

Это настоящее украшение для сада или дачного участка. Дерево с красивыми, раскидистыми ветвями. Плоды сочные, оранжево-жёлтого цвета.

  • Масса плодов: до 180 г.
  • Вкус: сладкий, с ноткой молочного шоколада.
  • Морозостойкость: до — 35 С.
  • Опыление: нуждается в опылении.
  • Урожайность: обильное плодоношение.

Как выращивать такие плодовые деревья?

Обратите внимание на несколько правил и особенностей выращивания этих южных красавиц в Подмосковье:

  1. Место для посадки должно быть защищено от зимних ветров – вам понадобится укрытие для дерева во всю его высоту, к тому же оно должно быть очень хорошо освещённым. Не забывайте, что хурма южное растение – любит свет и тепло.
  2. Высаживать хурму лучше ранней весной. Сама схема посадки стандартная.
  3. Когда вы выбрали и приобрели саженец, корни поместите в воду на несколько часов. Почву лучше подготовить и удобрить заранее. Далее выкапываете яму исходя из размера корней, но так, чтобы вокруг него было 30–40 см свободного места. На дно ямы уложите дренаж с песком и керамзитом, и приступайте к посадке. После того, как саженец помещен в ямку, почву следует прикопать и немного придавить. Высаженную хурму полейте теплой водой с удобрениями.
  4. На первое время для растения необходима подпорка для устойчивости.
  5. Важно, чтобы место прививки саженца при посадке было прикрыто почвой.
  6. Полив молодого деревца умеренный, но регулярный – переувлажнение губительно для корневой системы. Будьте готовы к тому, что полив должен быть ежедневным и для саженца, и для взрослого дерева.
  7. Молодое растение, как ребёнок, нуждается в уходе и заботе. Не забывайте подкармливать его удобрениями. Наблюдайте за состоянием корней, ствола и листьев – у здорового растения они без изъянов.

Чтобы ваше растение не погибло, выросло и приносило плоды, следуйте рекомендациям питомника, где вы приобрели саженцы и советам садоводов, которые уже вырастили хурму самостоятельно. Учитывайте их ошибки. Выбирайте морозостойкие сорта, проявите заботу, правильно ухаживайте и уже через несколько лет в вашем саду будет не только прекрасное дерево, но и вкусные экзотические фрукты. А результаты трудов будут радовать и приносить плоды для вас и близких долгие годы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выращивание хурмы из косточки в открытом грунте

Для того чтобы вырастить хурму в открытом грунте, необходимо соблюдать условия, которые являются общепринятыми у профессиональных садоводов. Их нужно непременно знать, чтобы вырастить красивое дерево и отведать сладких плодов.

Необходимые для посадки в грунт условия

Для того чтобы посадить дерево, нужно:

  • правильно выбрать место посадки;
  • объективно оценить – сможет ли фрукт выжить в вашем климате;
  • высаживать можно только на участке, где есть возможность обильного полива дерева;
  • саженцы нужно выбирать со всей ответственностью;
  • высадка должна происходить в определённое время года, в зависимости от сорта;
  • нужно учитывать размеры сада.

Сажать дерево можно только в ту часть сада, где нет сквозняков, не дуют холодные ветры, почва незасоленная. Нужно подобрать сорт, способный выдерживать самые низкие температуры, которые характерны для вашего региона. Иначе растение просто замёрзнет, и все труды окажутся напрасными. Лучше выбрать такой сорт, который считается морозостойким. Но в молодом возрасте растение придётся на зиму укрывать, пока его морозостойкость не придёт в норму.

Если участок большой и планируется посадить много хурмы – более пяти, то нужно приобретать деревья мужского пола, так называемые, опылители. И чем больше участок, чем больше саженцем, тем больше нужно опылителей для того, чтобы фрукт плодоносил. Если участок небольшой и планируется посадка 1-3 деревьев, то опылители здесь будут не нужны, растения и мужского и женского полов будут хорошо плодоносить без опыления.

Посадка хурмы осуществляется осенью или весной. Всё зависит от региона и сорта. Если посадка происходит в южном регионе, то лучше её осуществить в осеннее время или даже зимой. В случае, когда фрукт высаживается в северном регионе, сажать его нужно весной. Если сорт морозостойкий, то высадка должна быть осенней. Если нежный и теплолюбивый, то весенней.

Смотрите видео о том, как правильно выбрать и посадить саженцы хурмы.

Покупка саженцев

Выбрать саженцы не так просто. Лучше приобрести их в специализированных магазинах или в хозяйствах у профессиональных садоводов, которые имеют хорошую репутацию. Иначе продавцы могут просто продать не тот сорт. А от того, подходящий ли для климата выбран вид фрукта, будет зависеть не только качество и количество урожая, но и жизнеспособность самого дерева.

При покупке саженца нужно обратить внимание на его древесину. Она должна быть не зелёного цвета, а коричневого. Такой оттенок свидетельствует о том, что она вызрела, а, значит, готова к посадке. Приобретать саженцы лучше после 20 октября.

Приобретая растение, следует задать несколько вопросов тому, у кого он покупается. Таким образом, можно оценить, насколько продавец грамотен в вопросе, степень его профессионализма и порядочности. Если продавец не слишком хорошо разбирается в данном растении, то лучше отказаться от приобретения у него саженца.

Посадка хурмы из косточки в открытый грунт

Если вы решили посадить дома хурму из косточек, то важно помнить, что высадка семян происходит сначала в горшке. Их промывают в воде, а затем в течение примерно двух неделю проращивают. Сами косточки в открытый грунт не высаживают.

Кода семена в горшке прорастут, их отделяют от семечек и пересаживают в более крупный горшок. Со временем, когда ростки станут побольше, каждому из них потребуется отдельный горшок, так как корни у них большие и им просто не хватит места для полноценного роста.

Высадка в открытый грунт должна происходить тогда, когда растение станет уже взрослым и будет не просто ростком, а полноценным саженцем. Высаживать саженцы нужно на достаточно большом расстоянии друг от друга, примерно около 4 метров, поскольку дерево вырастает довольно внушительных размеров – до 10 метров в высоту. А рядом с каждым растением следует вбить колышек, чтобы подвязать фрукт к нему.

Если грунт хороший, достаточно влажный, мягкий, то под посадку достаточно вырыть небольшую яму. Если почва каменистая, суховатая, то яма должна быть большой и в неё нужно засыпать хорошего грунта.

После того, как посадка произведена, землю утаптывать ни в коем случае не стоит. Лучше после того, как грунт естественным путём просядет, подсыпать дополнительно почвы, после чего хорошо полить. Чтобы не перепутать, где какой сорт, можно снабдить каждый саженец биркой, на которой будет указано, что это за вид и прочие важные показатели. В весеннее время один раз в две недели каждое растение нужно поливать стимуляторами образования корней.

Во время процедуры посадки дерева, не нужно почву удобрять. Из-за этого фрукт будет расти слишком интенсивно и саженцы не успеют до наступления зимы вызреть. Удобрять лучше после того, как начнут образовываться плоды.

Выращивание и уход за хурмой

Уход за этим деревом зависит от того, какой сорт был посажен и в каких климатических условиях выращивается растение. Например, выращивание хурмы Никитской бордовой (самого популярного сегодня в России сорта, который способен выдерживать низкие температуры) не требует обильного полива. Достаточно осуществлять эту процедуру один раз в месяц. Подкормка также не должна быть слишком частой. Обрабатывать никакими средствами в целях профилактики дерево нет необходимости. Обработка потребуется только по факту – в лечебных целях. Чаще всего вредят фрукту майские жуки. В зимнее время необходимо растение укрывать, чтобы защитить от холода, ветров.

Посадка и выращивание хурмы из косточки в Крыму происходит проще, чем в более холодных регионах. Здесь не требуется дерево укрывать зимой, разве что в первый год его жизни в открытом грунте, пока оно не окрепнет. Поскольку в Крыму более сухая почва и более тёплый климат, то здесь хурме потребуется обильный полив.

Урожай хурмы

Когда плодоносит хурма, посаженная из косточки и та, что была посажена купленными саженцами? Последняя даст свой первый урожай через 4 года, либо 5 лет после посадки. Фрукт, посаженный из косточки, начнёт плодоносить гораздо больше, в среднем через 7 лет.

Во время первого урожая может быть много падалицы. Но это не страшно. С каждым годом её будет всё меньше и меньше. Если на участке будут деревья мужского пола, то падалицы будет очень мало.

Хурму можно употреблять в пищу:

Она будет в любом случае вкусной и полезной. Время сбора урожая начинается в октябре и заканчивается в ноябре. Можно собрать его и позже, главное сделать это до того, как ударят морозы.

Делитесь своим опытом выращивания хурмы в комментариях. А также смотрите видео о том, как вырастить хурму в домашних условиях.

Благодаря работе селекционеров хурма перестает быть экзотическим растением на наших участках. Появляются сорта, способные перенести морозы ниже 30 градусов. Но получить плоды возможно только при соблюдении всех правил агротехники.

Выращивание хурмы в открытом грунте широко распространено только в южных регионах России. В северных районах популярность этого растения сдерживается необходимостью не только выбирать районированные морозостойкие сорта, но и продумывать систему защиты от мороза зимой.

Как выглядит росток: описание и фото

Первые всходы хурмы очень похожи на ростки фасоли. Появившаяся из земли петелька в течение суток распрямляется, поднимаясь вертикально. В течение следующих 48 часов росток распускает семядольные листики. Они достаточно крупные, размером до 3 см, светло-зеленые, гладкие.

Развитие происходит быстро, через одну или две недели появляется первая пара настоящих листьев. Они темнее семядольных, имеют форму, характерную для сорта, слегка опушены.

Взрослое растение может достигать нескольких десятков метров, но российские садоводы не позволяют дереву расти так высоко из-за возможного подмерзания, ограничивая рост формирующей обрезкой. Все сорта хурмы со съедобными плодами листопадные.

Плюсы и минусы

Преимущество выращивания хурмы из косточек – низкая себестоимость. Можно получить много саженцев для дальнейших экспериментов. Саженцы лучше растут, так как с самого начала развития адаптируются к конкретным условиям участка. Минус – долгое ожидание плодоношения.

Сравнение материала

Из косточки Из саженцев
Экономично Дорого
В дальнейшем необходима прививка Уже привита
Можно контролировать заболевания в процессе выращивания Могут быть заражены вследствие недостаточной обработки
Долго ждать плодоношения Начинают плодоносить в течение двух лет после посадки

Что выбрать каждый решает сам, если есть достаточно средств и посадочный материал рос в надежном питомнике, то лучше выбрать посадку хурмы саженцами.

Можно ли добиться плодов?

Будет ли выращенное дерево в саду плодоносить? Большинство выращенных из семян саженцев хурмы плодоносят, как и другие растения, если соблюдены все правила выращивания и исключено повреждение завязей весенними заморозками. Первые цветы могут появиться на деревьях на пятый год выращивания, чаще всего они не дорастают до полноценного плода и осыпаются. Нормальное формирование завязей и плодоношение можно ожидать от растений старше десяти лет.

Как выбрать плоды?

Для выращивания в саду в открытом грунте желательно выбирать плоды морозостойких сортов. При семенном размножении сортовые признаки материнского растения не передаются, вкусовые качества плодов зависят от сорта привоя и опылителей.

При выборе ягод для проращивания, следует внимательно осмотреть поверхность плодов, не только кожицу, но и плодоножку. Шкурка хурмы должна быть ровного цвета, не иметь пятен, повреждений насекомыми. Мякоть у здоровых плодов упругая, мягкие участки могут свидетельствовать не только о механическом повреждении, но и о грибковой инфекции. Плодоножка у зрелых плодов сухая, без пятен и повреждений плесневыми грибами.

Если есть возможность, плоды покупают не на рынке, а у местных садоводов. В этом случае можно быть уверенным, что сорт действительно районирован и в процессе выращивания не возникнет сюрпризов.

Когда сажают из семечка?

Хурма – светолюбивое растение. Поэтому успешное выращивание возможно только при световом дне не короче 14 часов. Если освещения будет меньше, ростки вытянутся и погибнут. Когда высаживать семена, каждый определяет самостоятельно, правила одинаковы для всех регионов.

В открытый грунт семена высевают, когда минует угроза заморозков и почва на глубине 15 см прогреется до 12 градусов. Точные сроки указать невозможно, так как даже на одном участке разница может варьироваться из-за погодных факторов.

При выращивании через рассаду посев можно начинать в любое время, но в осенний и зимний период всходы необходимо досвечивать.

Культивирование

Подготовка

Косточки тщательно промывают от остатков мякоти, после чего подсушивают. Хранить семена желательно в холодильнике, в отделении для фруктов и овощей. Если материал для посева находится в полиэтиленовом пакете, необходимо сделать отверстия для проветривания.

Как прорастить на даче?

Обычный метод без предварительной обработки

  1. Семена помещают в почвосмесь вертикально, засыпают грунтом. Глубина посадки – не менее двух сантиметров. Желательно уплотнить грунт песком, чтобы всходам было легче избавиться от семенной оболочки.
  2. После посадки почву поливают, емкость накрывают прозрачным пакетом.

Обработка специальными растворами

Чтобы исключить передачу инфекционных заболеваний, семена обрабатывают различными дезинфицирующими веществами. Обязательно используют фунгициды, чтобы избавиться от возможных грибковых болезней.

Во время хранения семян их всхожесть постепенно уменьшается. Чтобы увеличить продуктивность посевного материала, семена обрабатывают различными стимулирующими веществами.

Помещение в марганцовку

Замачивание в марганцовке позволяет избавиться от грибков и бактерий на поверхности косточек. Препарат разводят до розового цвета, время замачивания – 3 часа.

Обертывание влажной тканью

Проращивание во влажной ткани ускоряет процесс проращивания косточек хурмы на несколько дней. Семена выкладывают на влажную ткань, заворачивают и убирают в место, защищенное от сквозняков. Температура ткани не должна опускаться ниже 15 градусов тепла, иначе семена могут загнить. Не стоит проращивать хурму на батарее, в этом случае очень легко засушить проростки.

Посадка деревца в открытый грунт

Деревце проросло, что делать дальше? Теперь его нужно посадить в грунт.

Инвентарь

Для посадки косточек в грунт понадобятся:

  • маленькая лопатка;
  • вода для полива;
  • прозрачные банки или теплички;
  • удобрения.
  1. Для пророщенных косточек нужна небольшая ямка, не более 2 кв см в ширину и 5 см в глубину. Вместо лопатки можно использовать любой предмет подходящей формы и размера.
  2. Косточку сажают на глубину не более 2 см, засыпают грунтом, поливают. В воду можно добавить удобрения.
  3. Сразу после посадки и полива растения необходимо накрыть банкой или сделать вокруг посадок тепличку, чтобы защитить посадки от холодного воздуха и пересыхания. Кроме этого, в течение первых двух месяцев посевам необходима защита от прямых солнечных лучей.
  4. Удобрения используют комплексные, разводят согласно рекомендациям производителя.

Схема

Хурму сажают на солнечном, защищенном от ветра участке. Желательно сразу продумать систему дренирования, чтобы избежать выпревания корней.

Взрослому дереву требуется не менее двух квадратных метров земли. При посадке саженцев необходимо убедиться, что когда хурма вырастет, ее ветви не будут мешать.

Полив должен быть регулярным, умеренным. Допускать подсушивания нельзя. Количество поливов зависит от возраста растения и осадков. В первый год за поливом следят особенно тщательно, не допуская пересыхания поверхности почвы, желательно использовать мульчу, чтобы избежать пересыхания.

Молодые растения имеют небольшую корневую систему, увлажнение им требуется чаще. Примерная норма – ведро воды на одно растение два раза в неделю. Взрослые растения требуют до трех ведер воды раз в неделю.

Подкормка

Удобрения вносят три раза в год, весной используют азотосодержащие препараты, летом – калийные, осенью – комплексные.

Обрезка

Весной, после пробуждения первых почек, проводят санитарную обрезку. Убирают погибшие и поврежденные ветви. Желательно сразу после манипуляций опрыскать дерево от болезней и вредителей. Срезы крупнее одного сантиметра обрабатывают садовым варом.

Формирующую обрезку обычно делают одновременно с санитарной.

Прививка

С помощью прививки садоводы улучшают вкусовые качества плодов. Привитые растения начинают плодоносить раньше на несколько лет. Привой следует выбирать очень тщательно, желательно лично осмотреть дерево, с которого берутся черенки.

Сбор урожая

Плоды собирают после первых заморозков, не дожидаясь постоянных минусовых температур. Подмороженные плоды вкуснее, но хранить их можно только в морозильной камере.

У хурмы нет особых вредителей и болезней, она поражается теми же грибками, бактериями и насекомыми, что и другие садовые культуры.

Ошибки

Прорастить косточку – очень просто, но дорастить всходы до плодоношения сможет не каждый. Основные ошибки при выращивании хурмы:

  • засушивание;
  • недостаток освещения;
  • слишком раннее высаживание;
  • недостаточная защита от мороза;
  • использование зараженного грунта для проращивания.
  1. Во время формирования корневой системы растению необходима постоянная влажность, при подсушивании хурма сбрасывает листву. Это не всегда означает, что дерево погибло, после полива обычно отрастают новые листья. Но развитие растения в этом случае замедляется.
  2. Если косточки высаживают осенью или зимой, необходимо использовать лампы, чтобы растение получало достаточно света. В противном случае всходы вытянутся, будут слабыми и быстро погибнут. Светлый период должен быть не менее 14 часов.
  3. При высаживании проросших косточек необходимо убедиться, что температура грунта на глубине 15 см согрелась до 12 градусов. Если температура грунта будет ниже, всходы могут загнить.
  4. Однолетние саженцы могут не перенести первую зимовку. В южных регионах необходимо утеплить пристволовой круг. В северных регионах молодые растения выкапывают и хранят в подвале до весны.
  5. Необработанная земля, например из сада, может содержать огромное количество патогенных микроорганизмов. Наиболее опасны для всходов грибковые заболевания, например, черная ножка.

Чтобы избежать гибели посевов, грунт прокаливают или обрабатывают фунгицидами.

Мы рассмотрели, можно ли вырастить дерево из косточки хурмы. Этот процесс потребует много труда и внимания, но все усилия будут вознаграждены прекрасными плодами и восхищением знакомых.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

  • View the full imageХурма

    Хурма из косточки

    Правила ухода за рассадой до пересадки в открытый грунт

    Хурма – вкусный, сладкий плод, который появляется в продаже под Новый год. Любители сочной ягоды всякий раз задумываются над тем, можно ли вырастить лакомство в домашних условиях или на садовом участке. Можно! Хурма приживется практически в любой почвосмеси и при достаточно суровых климатических условиях.

    Однако вырастить растение в слишком холодных регионах будет проблематично, если только в зимнем саду или оранжерее. Разберемся в условиях произрастания дерева, выберем правильный для него участок и научимся ухаживать за неприхотливым растением.

    Описание дерева

    Особенности строения хурмы:

    • Хурма, другое название – «пища богов», относится к семейству Эбеновые, образует дерево, достигающее в высоту 12 м.
    • Скелет растения формируется в первый год жизни и представляет собой несколько вертикальных стволов – главный и боковые.
    • Листья хурмы темно-зеленые, овальной формы.
    • Ветви ниспадающие, довольно хрупкие.
    • Плоды представляют собой ягоды — сочные, сладкие, мясистые, оранжевого или красного цвета в зависимости от сорта.
    • Цветет растение мелкими невзрачными соцветиями.
    • На одном дереве могут присутствовать как женские, так и мужские цветки. Существуют виды, которые имеют только женские или только мужские соцветия.
    • Деревья опыляются пчелами, либо не требуют опыления вовсе – партенокарпические виды.

    Хурма насчитывает более 300 видов, разбросанных по всему миру. Растение произрастает главным образом в Китае, Африке, Австралии, Японии, Дагестане, Азербайджане, Крыме и Америке. Любит тропические широты. Неприхотливость культуры использовали селекционеры и вывели сорта, которые выращивают в северных регионах. Эбеновое дерево живет очень долго – до 500 лет.

    Хурма имеет декоративный внешний вид и украсит садовый участок.

    Поздней осенью листва обретает красноватый, огненный оттенок. Опавшие листья – не беда, на дереве остаются ярко-оранжевые плоды, смотрится эффектно на фоне только что выпавшего снега. Помимо вкусовых качеств, ягода обладает целым рядом полезных свойств.

    Полезные свойства ягод

    Плоды эбенового дерева имеют массу полезных свойств. Их химический состав восполняет недостаток витаминов в организме человека. Применяют плоды как в сушеном, так и в свежем виде при:

    • Язвенной болезни желудка
    • Недугах печени и почек
    • Назначают по 100 г мякоти людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями
    • При малокровии
    • Авитаминозе
    • Цинге

    Это основные заболевания, при которых врачи рекомендуют употребление ягод хурмы. Помимо целебных свойств она обладает положительным воздействием на эпидермис – сужает поры, заживляет раны, избавляет от угревой сыпи. В косметологии используют не только ягоды, но и экстракты коры эбенового дерева. Его использование замечено и в парфюмерии.

    В некоторых странах стволы хурмы применяют в строительстве, так как эта древесина хорошо противостоит влаге и появлению паразитов. Полезные свойства растения ценят во всем мире, используется каждая его часть на благо человечества. Вырастить ценное деревце на садовом участке несложно. Главное, обеспечить хорошее место и соблюдать правила посадки.

    Подготовка косточки, почвы и правила посадки

    Хурма – растение неприхотливое, но требует создания условий для роста и развития. Найдите солнечный участок, защищенный от холодных ветров. Дело в том, что ветви очень хрупкие. Поэтому важно защитить деревце от ветров. Оптимальным вариантом станет место у забора или стены дома на солнечной стороне. Если хурму хочется вырастить в домашних условиях, выбирайте комнаты восточного или западного направления. Солнечный, рассеянный свет – главное условие.

    Для размножения либо приобретается готовый саженец в специализированном центре, либо спелые ягоды. Из них достают семенной материал – косточки. Опытные садоводы рекомендуют выращивать хурму из семян, так деревце будет меньше подвергаться болезням. С

    рок посадки косточек или саженцев – февраль, март.

    Для посева требуются свежие семена, только что вытащенные из ягоды. Если их долгое время хранить даже по всем правилам, всхожесть резко упадет. Свежие косточки прорастают почти всегда. Подготовка семенного материала сводится к замачиванию. Промойте косточки и положите их во влажную ткань. Через несколько дней они проклюнутся. Протравливать семена нежелательно, они и так дадут здоровые всходы. Хурма вообще не требует дополнительных манипуляций ни с косточками, ни с росточками. Она неприхотлива и от природы устойчива ко многим болезням и неприятностям, свойственным рассаде.

    Как только семена проклюнулись, можно высаживать их в контейнер с подготовленной почвосмесью.

    Многие советуют готовить специальную смесь для хурмы из торфа, песка и суглинистой почвы. Однако опыт показывает, что дерево вырастет и на обычной садовой земле с добавлением перегноя. Главное условие – несоленая почва с хорошим дренажом. То есть можно смело высаживать в тот грунт, который имеется на участке. Чрезмерное насыщение перегноем нежелательно. Растение плохо переносит подкормки и много органики. Одним словом – неприхотливое.

    • В контейнер выкладываем слой дренажа из керамзита или битого кирпича, добавляем садовую землю, разбавленную перегноем. Соотношение на три части земли одну часть перегноя. Грунт должен быть теплым и легким.
    • Косточки заглубляем на 1-2 см.
    • Накрываем контейнер пленкой и ждем всходов.
    • Температура воздуха в помещении – 20°-22°.

    Косточки можно высаживать в ящики для рассады или в отдельные стаканчики. Расстояние между семенами в общем контейнере – 5-7 см. Посадку осуществляют во влажную почву, но не сырую. Каши быть не должно, иначе проклюнувшиеся росточки сгниют. Посадив косточки, следует соблюдать основные правила ухода за рассадой.

    Правила ухода за рассадой и пересадка в открытый грунт

    Контейнер обязательно помещают в теплое место, можно рядом с радиатором. Почву увлажняют по мере высыхания верхнего слоя. Пленку периодически снимают для проветривания. Появившийся росточек развивается вместе с косточкой на «макушке». Если она не падает долгое время, ее нужно аккуратно снять. Иначе росток не будет нормально расти. Пленку при появлении всходов снимают. Контейнер убирают с батареи, если он был там помещен.

    Когда растение выбросило по два листочка, проводят пикировку, если косточки были посажены в общий ящик для рассады.

    Удаляют слабые всходы. Почву в период роста увлажняют, но умеренно. Слишком сухой или заболоченный субстрат – верная гибель нежных росточков хурмы. Не выставляйте растение туда, где на него могут попасть прямые солнечные лучи.

    В открытый грунт рассаду высаживают в мае. Для этого необходимо подготовить почву и место. Последнее уже оговаривалось, поэтому стоит рассмотреть сам процесс пересадки.

    • Для пересадки подросших саженцев готовят ямки на определенном расстоянии друг от друга.
    • Размер углублений составит 60×60 см, расстояние между саженцами – 1-2 м. Если позволяет размер участка, увеличьте расстояние между саженцами до 5-7 м. Хурма любит большие пространства.
    • Аккуратно поместите саженец в лунку и начинайте присыпать растение землей. Не стоит активно утрамбовывать почву, слегка примните ее рукой, дабы не повредить корневую систему. Главное не заглубить корневую шейку, она должна быть на уровне земли.
    • Если грунт опал после посадки, добавьте земли, перегноя или компоста, выравнивая уровень посадки.

    Если при выборе места не было соблюдено условие защиты от ветра, следует прикрыть молодые растения с ветреной стороны, иначе они сломаются.

    Уход за молодым деревцем

    Особое внимание растение требует только в первые дни жизни. Следите за влажностью почвы и воздуха. Ничто так не угрожает растению, как засуха. Однако не устраивайте заболоченности как в вазоне, так и в открытом грунте. В условиях квартиры периодически проводите дождевание – один раз в месяц.

    К подкормкам хурма относится скептически:

    • Ее можно баловать минеральными удобрениями с азотными соединениями в начале периода вегетации – весной.
    • Органику вносить дозированно, немного – один раз в два месяца, минеральные вещества – два раза в месяц и это максимум.
    • С июля вносят фосфорно-калийные комплексы в 2 раза меньше, чем это указанно на упаковке.

    Когда растение отрастает на 10 см его прищипывают для развития боковых побегов, которые по мере отрастания также прищипывают. Регулярный полив и нечастая подкормка осуществляется на первых 3 годах жизни деревца. Далее растение обходится естественными осадками, удобрение вносят одни раз в год, весной.

    Если хурма растет дома, то ее необходимо пересаживать по мере отрастания корневой системы. Делается это практически каждые полгода, хурма быстро развивается. Взрослое дерево пересаживают один раз в 2-3 года по мере надобности.

    Нужно ли прививать хурму

    Для хорошего плодоношения агрономы рекомендуют прививать растение. Привой берется с плодоносящего дерева, обычно это кавказский вид хурмы, и прививается к молодому деревцу по всем правилам процедуры. Так дерево начнет выдавать урожаи уже на 2-3 год жизни, ягоды будут сочными и крупными. Также следует регулярно производить обрезку деревца. Ветви, отросшие больше чем на 30 см, укорачивают.

    Уход за деревцем простой, благо оно очень неприхотливо и не требует от садовода особых усилий. Из вредителей самым опасным считается майский жук.

    Болезни и другие паразиты хурме не угрожают, особенно, если она выращена из косточки.

    Выращивание хурмы – это интересное занятие. Получить плоды в домашних условиях возможно, главное набраться терпения – дерево начинает плодоносить на 3-4 год. Пока этого не произошло, можно наслаждаться декоративным видом растения и удивляться скорости роста при минимуме беспокойств по уходу.

    Больше информации можно узнать из видео:

Благодаря работе селекционеров хурма перестает быть экзотическим растением на наших участках. Появляются сорта, способные перенести морозы ниже 30 градусов. Но получить плоды возможно только при соблюдении всех правил агротехники.

Выращивание хурмы в открытом грунте широко распространено только в южных регионах России. В северных районах популярность этого растения сдерживается необходимостью не только выбирать районированные морозостойкие сорта, но и продумывать систему защиты от мороза зимой.

Как растёт хурма

Это дерево, чаще всего 5-7 м высотой. Но есть гиганты, как, например, кавказская хурма, которые могут вырастать до 30 м, а есть карлики, чья высота не более 2 м. Но все они очень светолюбивы, крона у этих деревьев широкая, раскидистая. Из-за этого выглядит дерево больше своих реальных размеров.

В целом оно похоже на большую яблоню или грушу. Листья довольно крупные, ярко-зелёного цвета. А вот цветки мелкие, невзрачные, зеленоватые и почти незаметные. Плод чаще всего называют фруктом, хотя по классическому определению ботаников это, как ни удивительно, ягода.

Какие бывают плоды

Плоды очень разнообразны и по цвету, и по форме, и по вкусу. Они могут быть зеленые, желтые, оранжевые, малиново-красные и почти черные, гладкие или опушенные, сладкие, кислые, терпкие, плотные или мягкие, причем вкус и цвет мякоти может меняться от степени зрелости и условий хранения.

Круглые или приплюснутые, удлинённые или сердцевидные, величиной с виноградину или с хороший помидор, плоды этого дерева с давних пор пользуются неизменным успехом. И не только потому, что привлекательные и вкусные, но и потому что в них множество полезных микроэлементов.

Немногие фрукты и ягоды могут потягаться с хурмой по содержанию бета-каротина, аскорбиновой кислоты и особенно – по содержанию йода.

Как цветёт хурма

Цветки мелкие, зеленоватого цвета. Различают мужские и женские цветки. Иногда появляются цветки смешанного типа, но далеко не каждый год и не на каждом растении. Причем на одном дереве могут быть цветки только одного типа, а может – двух, или всех трёх. Поэтому, чтобы получить урожай, есть смысл по возможности высаживать несколько саженцев.

Считается, что на 6-8 женских деревьев достаточно 1 мужского. Опыляют цветки шмели и пчелы, поэтому очень полезно посадить рядом растения, которые цветут в то же время, что и хурма, чтобы привлечь насекомых.

К счастью, есть и самоопыляемые сорта. Такое дерево, даже если будет одно-единственное на всю округу, всё равно будет успешно плодоносить. Цвести это растение начинает в конце весны или в начале лета. Многое зависит от региона, погодных условий и сорта.

Хурма растёт быстро или медленно?

Растет довольно быстро, цвести и плодоносить скорее начинают привитые сорта. Обычно на 4-5 год после посадки у привитых саженцев уже можно увидеть цветение, а вот выращенные из семян растения зацветают в лучшем случае на 7-8 год.

Какая хурма выдерживает морозы?

Из всего разнообразия подвидов для выращивания в суровых условиях лучше всего подходит хурма виргинская. Именно она выдерживает кратковременное понижение температуры до -30оС. Плоды её невелики (как небольшие яблочки или крупный абрикос), но на вкус они очень сладкие.

Кроме того, именно этот вид отличается особенной пластичностью и приспосабливаемостью к новым условиям. Посадочный материал виргинской хурмы можно приобрести в специализированных питомниках или у садоводов-любителей. Кроме того, именно её используют как подвой для более теплолюбивых сортов.

Совет: сразу сажайте хурму виргинскую на постоянное место, так как она плохо переносит пересадку.

Будет ли плодоносить хурма из плода, купленного на рынке?

Косточки из плодов, которые мы обычно приобретаем на рынке или в магазине, для выращивания в открытом грунте в регионах с холодным климатом не подходят. Выросшие из них растения обмерзают под корень даже при -15оС, не говоря уже о более суровых зимах.

Естественно, тут и речи не может быть не только о плодоношении, но даже о цветении. Тем, кто мечтает вырастить именно такую хурму, можно посоветовать выращивать её дома, в комнатных условиях, или же в специализированной оранжерее.

Благоприятные условия для выращивания хурмы

Есть несколько способов размножения хурмы. Это дерево размножается как семенным, так и вегетативным способом, то есть черенками. Мы пошагово рассмотрим оба способа. Но вначале познакомимся с тем, что больше всего любит это дерево, какие условия ему подходят больше всего.

Требования к почве

Для выращивания хурмы подходит достаточно плодородная, рыхлая и влагопроницаемая почва. Глинистые, заболоченные и засоленные участки для выращивания этого дерева непригодны. В случае когда грунт песчаный, есть смысл добавить плодородную землю, компост и перегной. На тяжелых черноземах – сделать хороший дренаж и добавить разрыхлитель.

Идеальный вариант: дерновая и лесная земля. Излишне питательная почва может вызвать мощный рост растения, однако сроки цветения и плодоношения при этом отодвинутся на несколько лет.

Оптимальная влажность

Хурма – дерево субтропиков. Помимо тепла ей нужна влажность, причем не только корневой системы, но и воздуха. При поливе вода не должна застаиваться, а опрыскивать лучше всего по вечерам и только тёплой водой.

Совет: во время цветения опрыскивать не рекомендуется, лучше поставить под деревьями широкие ёмкости с водой.

Если в вашем регионе засушливый климат, или лето выдалось без дождей, деревцам придётся уделить особенное внимание, часто поливать и рыхлить землю. Можно приствольный круг замульчировать. Это поможет сохранить влажность почвы, сократить количество поливов.

Как вариант, можно посеять сидераты. На зиму надо обязательно обильно полить растение, это помогает деревцу благополучно перенести зимние невзгоды и дожить до весны.

Освещение

Как у всех южных растений, у хурмы очень длинный вегетационный период и повышенные требования к освещенности: для её нормального развития необходимо как минимум 2000 световых часов в год. Узнать данные по своему региону можно в специальном справочнике.

Если есть необходимость в дополнительном освещении, то придётся высаживать хурму в частично отапливаемую теплицу, создавать искусственно необходимые условия. Если растению не хватает света, например, если оно растет на участке, куда падает глухая тень от забора или здания, то листья у него скручиваются, а плоды опадают раньше времени.

Температурный режим

Помимо света и влаги хурме нужно тепло. Лучше всего она себя чувствует при температуре 28-30оС. В зимний период корневая система выдерживает понижение температуры до -8оС, морозостойкие сорта могут выжить даже при -18оС, и лишь отдельные экземпляры могут пережить -27оС, при этом чаще всего страдают не только корни, но и крона.

Поэтому какой бы морозостойкий сорт ни был, в регионах, где зимой столбик термометра опускается ниже -10оС, персимон, растущий в открытом грунте, лучше укрывать. В природе самая морозостойкая, виргинская хурма зимой выдерживает температуру до -28оС.

Как вырастить хурму из косточки

Из косточки вырастить хурму очень просто. Гораздо сложнее уберечь молодое деревце в суровых условиях средней полосы России. Поэтому для северных регионов рекомендуется выращивать из косточки только хурму морозостойких сортов, в частности – виргинскую. Впоследствии на такой сеянец можно будет привить крупноплодный сорт.

Тем, кто живет в более южных регионах, можно не переживать: если морозы редки и не опускаются ниже -10оС, климат влажный и тёплый, весна приходит рано, а осень не торопится, то вырастить хурму можно практически любого сорта.

Для этого достаточно извлечь косточки из спелого плода (а лучше – нескольких плодов), промыть в воде, продезинфицировать в розовом растворе марганца, посадить в лёгкую влажную землю, накрыть плёнкой и дождаться всходов.

Совет: не берите для посадки косточки из мороженых плодов, используйте только свежие, желательно вызревшие на дереве.

Высаживать косточки хурмы на огород прямо в грунт не рекомендуется. Для начала лучше их прорастить в домашних условиях, а когда наступят тёплые дни, постепенно приучить сеянцы к уличным условиям и только после этого высадить их на постоянное место.

Выбирайте участок, закрытый от ветра, достаточно освещенный. Однако первое время обязательно притеняйте саженцы, пока они не адаптируются. Не забывайте, что хурма – дерево, расстояние между саженцами должно быть не менее 6 м для сильнорослых сортов и 3-4 м для менее мощных. Схема посадки произвольная, но чаще всего высаживают в шахматном порядке.

Хурма, выращенная из черенка

По сравнению с выращиванием из косточки у черенкования есть одно явное преимущество: вы гарантированно получаете растение с теми же качествами, что и материнское.

Брать черенок надо обязательно с уже плодоносящего дерева, которое соответствует всем вашим требованиям. Укоренять лучше всего ранней весной, до начала процесса сокодвижения. Но можно заготавливать черенки и осенью. У черенка, предназначенного для посадки, должно быть, как минимум, 2 почки. Листья, если они есть, удаляем. Срез должен находиться минимум в 4 см от почки.

  • Высаживаем черенки в отдельные контейнеры или в общий рассадный ящик. И в том, и в другом случае на дно кладем хороший дренажный слой.
  • Почву берем лёгкую, питательную. Очень желательно добавить разрыхлитель, лучше всего перлит и немного дроблёного древесного угля.
  • В эту почвосмесь высаживаем черенки, слегка приминаем грунт, опрыскиваем и ставим на хорошо освещенное место, но так, чтобы на черенки не попадали прямые лучи солнца.
  • Оптимальный температурный режим 22-24оС. При желании перед посадкой черенки можно обработать одним из стимуляторов корнеобразования.

    Уход за молодыми растениями заключается в своевременном поливе, опрыскивании в жаркие дни, регулярных, но немногочисленных подкормках. Подкармливать нужно не чаще, чем 2 раза в месяц, при этом чередовать минеральные и органические подкормки.

  • Как только на черенках появился первый листочек, растения надо притенить от прямых лучей солнца. Если погода позволяет, то саженцы пересаживают в открытый грунт.

Посмотрите на видео более подробно как правильно укоренять зеленые черенки:

Посадка весной возможна только когда угроза заморозков уже точно миновала, а земля достаточно прогрелась. Осенью же земля должна быть еще мягкой и тёплой, а времени достаточно, чтобы до начала первых заморозков черенок мог адаптироваться на новом месте.

Первые годы укрытие для молодых растений – обязательное условие.

Процесс правильной посадки в грунт

  • Прежде всего, выбираем подходящее место: солнечное, но не слишком открытое, чтобы не было сквозняков. Часто высаживают под защитой стены дома, так, чтобы впоследствии дерево не мешало зданию и было достаточно освещено.
  • Посадочную яму готовим как для яблони или груши: не менее 30х40 см. На дно сразу же вбиваем колышек достаточной высоты. При необходимости на дно кладём дренаж, тогда глубина ямы соответственно увеличивается.
  • На песчаных почвах вносим больше компоста и дерновой земли, на обычной – достаточно половинной нормы. На дно ямы насыпаем небольшой холмик из земли, на него устанавливаем молодое растение там, засыпаем подготовленным грунтом, слегка уплотняем землю и обильно поливаем.
  • Если посадка хурмы осуществляется в осенний период, то при угрозе первых же заморозков обязательно укрываем растение и мульчируем приствольный круг.

Подкормки и уход за саженцами

Уход за саженцами такой же, как и за другими молодыми деревцами: своевременная прополка, рыхление почвы, полив и подкормки. Засушливой весной и особенно жарким летом необходим дополнительный полив и опрыскивание, а вот с подкормками, особенно на первых порах, надо быть осторожнее. Все подкормки, стимулирующие рост побегов, прекращают как минимум за 1,5 месяца до наступления холодов.

Перекормленное растение активно растет, но древесина не успевает вызреть, так что во время холодной зимы такое растение может погибнуть безвозвратно. Лучше всего во второй половине лета удобрить калийно-фосфорными удобрениями, совмещая их с опрыскиваниями.

Совет: хурма способна накапливать в плодах йод, который она в приморских районах получает из воздуха. Очень полезно при внекорневой подкормке добавить в воду йодистый калий (0,02%).

Притеняйте молодое деревце от палящих прямых солнечных лучей. Хоть это и южное растение, но чрезмерно яркое солнце может вызвать ожог у листьев.

Защищайте от сильного ветра, поставьте рядом ширму или посадите высокие однолетние растения, которые предохранят саженцы от суховеев.

Как обрезать хурму

Чтобы деревце не вырастало слишком высоким, его начинают формировать чуть ли не с первого года жизни. Собственно, как только саженец вырос на высоту 0,5 м, можно приступать к процессу.

Обычно крону формируют в форме чаши или по разреженно-ярусной системе. Это позволяет регулировать высоту дерева и ускорить процесс созревания древесины и плодов. Как показывает опыт, чем меньше растение, тем больше у него шансов на выживаемость.

У подросшего деревца необходимо удалять все побеги, загущающие крону, растущие вовнутрь, переплетающиеся, слабые и тонкие, оставляя 5-6 хорошо сформированных скелетных ветвей. Такую формирующую обрезку лучше сделать осенью.

Весной желательно провести санитарную обрезку: удалить все обмерзшие и высохшие веточки. Иногда в суровые зимы растение сильно обмерзает, но от корня после начинают расти молодые побеги, и деревце становится похожим на куст. В этом случае лучше оставить 1 побег и заново сформировать крону.

Летнее обрезание побегов производится только если есть необходимость удалить больные или поврежденные ветви. Омолаживающая обрезка хурмы проводится в период снижения активного роста молодых веток, при этом удаляют все очень старые, больные и поврежденные ветки, слишком длинные лучше тоже подрезать, аккуратно формируя новую крону.

В год обрезки такое дерево, как правило, отдыхает и не плодоносит.

Болезни хурмы и их лечение

Для профилактики и защиты молодых растений весной и в начале лета применяют препараты «Топаз» и «Хорус». Осенью, перед наступлением устойчивой холодной погоды, опрыскивают 1% раствором бордосской смеси.

Иногда на сочную молодую листву нападают целые полчища тли, клещей и других вредителей. От них поможет своевременная обработка препаратом «Актара» или «Карбофос». Не проводите обработку ядами в пору цветения или незадолго до сбора урожая.

Прививка хурмы

Для ускорения процесса плодоношения, для получения более крупных и вкусных плодов настоятельно рекомендуется привить молодые растения. Кроме того, только таким образом можно скорректировать пол растений, так как в случае выращивания из семечка предугадать этот момент невозможно.

  • Для прививки берут черенки с культурных сортов. Прививают обычно методом «в расщеп» и окулировка. Сроки прививки: «в расщеп» желательно в январе-феврале, а вот прививку почкой лучше делать в августе-сентябре.
  • Прививочный материал желательно брать с уже плодоносящего дерева подходящего сорта. Желательно использовать сорта раннего плодоношения, иначе мы рискуем получить урожай, который зреет слишком медленно и долго.
  • Хурму одного сорта можно прививать на хурму другого сорта. Прививка на другие деревья пока что еще никому не удавалась.

А в ролике ниже вы можете посмотреть как процесс прививки почти выглядит в живую:

Привитые растения начинают плодоносить уже на 4-5 год жизни, в то время как выращенные из семян – в лучшем случае на 7-8 год.

Советы садоводам (ответы на важные вопросы)

Когда созревает хурма?

В естественных условиях произрастания, например, в Абхазии, она спеет в конце осени или даже в начале зимы. Многое зависит и от сорта. Различают ранние, средние и поздние сорта. В средней полосе России есть смысл выращивать только раннеспелые сорта. Бывает так, что в одном районе один и тот же сорт поспевает раньше или позже, многое зависит от погодных условий.

Иногда собирают урожай уже после первых заморозков, чтобы в плодах исчезла терпкость. Поэтому сезон хурмы — это не только осень, но и зима. Плоды могут по мере спелости отпадать сами, но чаще всего они крепко держатся на ветках и их нужно собирать вручную.

Почему хурма не дает плоды?

Персимон не плодоносит по нескольким причинам:

  • На участке растет дерево с только женскими или только мужскими цветками.
  • Растение перекормлено азотными удобрениями или растёт на слишком жирной и богатой гумусом почве.
  • Деревце недостаточно утеплено на осенне-зимний период и цветочные почки вымерзают.

Почему хурма сбрасывает плоды?

Плоды преждевременно осыпаются если:

  • На участке не растёт подходящий опылитель.
  • Не соблюдена агротехника выращивания: деревцу недостаточно света, влаги или питания.
  • Если растение заболело или подвержено нападению вредителей, то завязи тоже опадают.
  • Резкие перепады температур также могут вызвать опадание плодов.

Почему скручиваются и сохнут листья?

  • Чрезмерный или недостаточный полив. При чрезмерном увлажнении на корнях растения может развиться корневая гниль и другие заболевания. При недостаточном – к листьям не поступает необходимое количество полезных веществ и поэтому они закручиваются.
  • При недостаточном освещении листья тоже сворачиваются и опадают.
  • Нехватка микроэлементов в почве.

Как хранить хурму чтобы она дозрела?

Часто бывает так, что приходится убирать урожай, который еще не дозрел. Хурма отлично хранится и дозаривается, если поместить её в сухое прохладное (не ниже 0оС и не выше 3-5оС) помещение, которое хорошо проветривается. В таких условиях она может храниться несколько месяцев.

Совет: выбирайте для длительного хранения только неповрежденные плоды, без пятен и трещин.

  • Чтобы ускорить процесс созревания, рядом с плодами хурмы можно положить бананы и другие фрукты, выделяющие этилен, которые способствуют более быстрому созреванию плодов.
  • Кроме того, хранение в условиях более высоких температур также благоприятно сказывается на процессе дозревания хурмы.
  • Иногда применяют метод известкования: зеленые плоды опускают на пару дней в 10% процентный раствор извести.
  • Спелые плоды можно заморозить, высушить или приготовить вкусное варенье.

Где растёт хурма?

У каждого подвида и сорта – свои плюсы и минусы, какие-то деревья могут жить и нормально развиваться только в странах с очень тёплым влажным климатом, а какие-то выдерживают морозные зимы и могут порадовать урожаем жителей более суровых климатических зон.

Теплолюбивые сорта с успехом растут и плодоносят в промышленных масштабах в Крыму, Абхазии, Грузии, Дагестане. Краснодарский край тоже вполне подходящий регион для выращивания этой культуры. Кстати, в Геленджике хурма может расти даже без укрытия. На Кавказе и в Узбекистане растёт чуть не в каждом саду дикая хурма, у которой плоды мелкие, но считается, что очень полезные.

С каждым годом эта культура все дальше продвигается на север. Уже сейчас многие любители успешно выращивают зимостойкие сорта в Подмосковье, в Ростовской области, а также в Волгоградской, Белгородской, Челябинской, Рязанской областях. Уже давно и довольно успешно хурму выращивают на Украине, а в последнее время даже в Беларуси.

Хурма – очень пластичное растение. Два одинаковых саженца одного сорта могут показать себя по-разному. Растение довольно сильно отличается от привычных нам груш и яблонь. Поэтому тем садоводам, кто живет в средней полосе России и задался целью вырастить у себя в саду хурму, нужно учитывать некоторые особенности выращивания этой культуры в открытом грунте.

Существуют ли крупноплодные морозостойкие сорта?

Конечно, очень хочется, чтобы плоды были крупные и больше похожи на те, что мы видим на прилавках магазинов. Сейчас уже получены гибридные сорта, которые сочетают в себе лучшие качества хурмы виргинской и хурмы восточной. Сорт Россиянка выдерживает морозы до -26оС. А совсем недавно садовод-любитель из Белгородской области В. Евдокимов вывел новый морозостойкий сорт, который он назвал Белогорье.

Кроме того, очень интересен сорт, выведенный в Крыму, который называется Никитская бордовая. Как видно на фото, он выделяется среди остальных сортов величиной плодов и цветом мякоти. Плоды имеют прекрасный вкус, а взрослое дерево выдерживает понижение температуры до -28оС.

Поэтому можно с уверенностью сказать, что хурму, как и многие некогда строго южные растения, вполне реально вырастить у себя на даче даже жителям средней полосы России.

Несмотря на то что хурма довольно рано вступает в плодоношение, живет она долго, плодоносит более 50 лет. При хорошей агротехнике, правильном формировании кроны и своевременной омолаживающей обрезке – еще дольше. Урожайность с одного крупного взрослого дерева в южных регионах может достигать 200 кг за сезон.

Разведение хурмы в суровых условиях средней полосы России, конечно, дело непростое, но очень интересное и перспективное. Ни одна инструкция не может заменить личный опыт, но надеемся, что наши советы помогут избежать основных ошибок в выращивании хурмы.

Если за этой культурой правильно ухаживать, она непременно отблагодарит вкусными плодами. Недалёк тот час, когда будет расти пища богов и в Сибири, и на Урале, а не только в Сочи!

ВАЖНО! *при копировании материалов статьи обязательно указывайте активную ссылку на первоисточник: https://nausade.ru/sad/hurma_vyrashchivanie_v_otkrytom_grunte.html

LiveInternetLiveInternet

Цитата сообщения русалла Плодоносящая хурма в домашних условиях теперь стала реальностью

Она порой известна как помидорное дерево. Её сладкие плоды можно часто увидеть на зимних прилавках магазинов. Это растение хурма. В домашних условиях она растёт, но редко плодоносит — сильно свободолюбивый нрав. Но есть способы приручить её — вырастить здоровое красивое деревце, дающее при этом регулярный урожай больших, сладких, оранжевых ягод.
Мифы о домашнем разведении хурмы
Многочисленные источники литературы по комнатному садоводству порой неизвестно зачем начинающих садоводов, желающих растить её дома, получая плоды, как будто специально запугивают всевозможными жуткими фактами из биографии растения по имени хурма. Дерево в домашних условиях не принесёт плодов – пишут одни. Получить даже просто росточек из семечки станет архисложным занятием – вторят другие.
Хурма легко растёт дома, даже приносит плоды, нужно знать только основные моменты её агротехники.
Итак, мифы:
Семечки очень трудно всходят. Требуется особенная обработка перед посадкой. Часто можно встретить пространные инструкции по выгонке косточек, стратификации, дезинфицированию и прочим предпосевным ритуалам. Однако ничего этого не требуется, особенно если вы сажаете косточки прямо из только что съеденного плода. Просто присыпьте слегка землёй, поливайте регулярно. через несколько дней – максимум, через две недели вы увидите мощные ростки, тянущиеся к свету. Известно, что всхожесть семян быстро падает, так же как у цитрусовых. Если вы получили семечку, отделённую от мякоти плода несколько недель назад, то тогда их рекомендуется выдержать в растворе стимуляторе роста, например эпина, корневина, гетероауксина.
Подкормки, удобрения просто необходимы для успешного домашнего выращивания. От других культурных растений помидорное деревце отличается только тем, что более требовательно к лёгкости почв. Тяжёлые грунты переносит плохо. К вопросу об удобрениях следует относиться также очень аккуратно. Хурма относится к числу растений, нормально чувствующих себя на бедных почвах, её лучше недокормить, чем перекормить минеральными и особенно органическими удобрениями.
астение это тропическое, поэтому уход требует за собой особенный. Обеспечьте ей круглогодичные тропики, тогда будет вам урожай. На самом деле всё несколько иначе. Наша подопечная способна переносить холода до -20°C, а виргинская форма выносит морозы -40°C. Дереву требуется холодный зимний период. Только тогда она плодоносит дома.
Выращивание хурмы в домашних условиях первые годы жизни
Подготовьте для семян небольшие горшочки или посадочные ящики с лёгким субстратом, состоящим поровну из лугового перегноя, торфа и прокаленного серого речного песка. Есть сомнения по поводу качества торфа или перегноя касаемо наличия паразитов – продезинфицируйте почву над медленным огнём в железном эмалированном ведре, добавив туда литр воды. Обогатите стерильный грунт раствором эффективных микроорганизмов – ваш субстрат теперь безопасен, но начисто лишён полезных бактерий, усваивающих для корней вносимые химические элементы с удобрениями.
Правильная агротехника начинается с посадки.
Высеваем семена, поливаем, избегая грязеобразного состояния почвы. Ставим там, где тепло, нет сквозняков. Через 10-16 дней семена наклюнутся. Переставляем их ближе к солнцу, на подоконники. Иногда скорлупа семечки отказывается отпадать от листков, препятствует их дальнейшему росту. Отковыриваем её аккуратно ножом, или, обмотав влажной марлей, оставляем на некоторое время. Разбухнув, она отпадёт сама.
При хорошей влажности воздуха и высокой температуре наши сеянцы активно растут. Ждём пару недель, производя регулярный полив, после чего пикируем росточки по отдельным горшкам, если вы выбрали рассадные ящики для проклёвывания семечек. Или же оставляем наиболее сильные из там растущих для каждого посевного горшочка.

Несколько слов о пересадке
Саженец первого года роста активно формирует корневую систему и древесину. Первые пару-тройку месяцев объёма посадочного горшочка вполне хватит для заполнения корневой сетью. Потом меняем на более объёмную тару. Но опять же, как в случае с цитрусовыми, нельзя увеличивать диаметр горшка очень быстро.
Чтобы хурма приносила урожай дома, нельзя ей многого позволять. Предоставляя все условия для быстрого роста, мы избаловываем дерево, превращая его в акселерат, который никогда не порадует вас даже цветением.
Снабжать нас плодами не входит в планы растения, если оно растёт дома, в ограниченном пространстве. Каким бы ни было большим кашпо, оно не заменит корням дерева природных условий. Кроме того, квартирный сухой воздух, световой, а, главное, температурный режим далеки от желаемого. Наша цель не создать все необходимые условия для цветения с плодоношением, а заставить дерево плодоносить. Однако это не значит, что хурма в квартире должна истязаться голодом, теснотой и сухостью. Нужно соблюдать баланс между стрессовыми и благоприятными условиями. Это и есть агротехника умеренного ограничения, которая заставляет рослые тропические и субтропические деревья приносить урожай в стеснённых квартирных условиях.
Итак, при каждой пересадке увеличиваем диаметр горшка на 3-4 сантиметра. Первый год жизни можно пересаживать растение дважды ввиду сильного роста. Впоследствии пересаживаем каждые полгода. Начиная с третьего года жизни сокращаем это до ежегодной пересадки. С пяти лет заменяем кашпо большим по объёму через год.
Хурма любит свет, но защищайте её от солнца.
Теперь о световом режиме. Известно, что наша подопечная обожает солнце. Чаще всего, чтобы удовлетворить эту её потребность, мы выставляем деревца на балконы, или выносим в сады. Но не переусердствуйте с этим. Резкое увеличение ежесуточной освещённости после комнатного рассеивания ультрафиолета через оконные стёкла может негативно сказаться на здоровье растения, привести к ожогам листьев. Лучше приучать постепенно.
Во-первых, переезд хурмы поближе к свету делаем вечером, когда уже не такое сильное солнце, ультрафиолетовые лучи рассеиваются в атмосфере. Или лучше всего выносить дерево на свежий воздух во время пасмурных денёчков. тогда произойдёт самая лучшая адаптация к естественным условиям.
Во-вторых, первые дни, если стоит ясная погода, создавайте затенение растениям. Натягивайте с южной стороны матовое полотно или плотный нетканый укрывной материал.
В-третьих. Из-за активного иссушения зелени ветром, деревья начинают потреблять намного большее количество воды. Увеличивайте поливные дозы, пересыхание почвы недопустимо.

Поливаем, удобряем – не переусердствуйте!
Сразу стоит сказать, домашняя хурма не любит много подкормок, отвечая на них слабым ростом и болезненным состоянием.
Ограниченные объёмы грунта не допускают большого развития большой корневой системы. Большая корневая система не может прокормить большую зелёную массу дерева. Значит и питания хурма дома требует значительно меньше, чем её вольные собратья. Куда дерево будет девать усвоенный азот из подкормок, если он по большей части требуется для увеличения зелёной массы, стимулирования роста?
Наша задача обратная – по возможности ограничить, затормозить рост дерева. Не находящие применения микроэлементы будут приводить к передозировке внутри тканей хурмы. А это делает дерево хилым, болезненным. Перекормленное дерево ничуть не лучше недокормленного. Фосфор также требуется дереву по большей части для цветения, завязывания плодов, равно как и калий необходим для вызревания коры, корней.
Однако, это не значит, что нам следует прекратить удобрять нашу хурму вовсе. Подкормки необходимы, но гораздо в более умеренных количествах. Лучше сосредоточить внимание на микроэлементах. Существует масса универсальных неорганических комплексов для комнатных цветочных растений. Они также хорошо подходят для хурмы. Микроэлементы способствуют укреплению иммунитета растений, что крайне полезно, ведь хурма постоянно страдает от стресса дома. Стоит сказать, что обеспечение микроэлементами очень сильно влияют на то, будет ли ваш субтропический питомец плодоносить.
Удобряйте регулярно, дважды за месяц, но малыми дозами.
Также хурма недолюбливает органические удобрения. Привыкшая в естественных условиях к бедным каменистым почвам горных склонов, она чувствует себя некомфортно на унавоженных чернозёмах. Лучше поливаете её комплексами из гуминовых кислот и эффективных микроорганизмов. Они улучшают экологию грунта внутри кашпо, помогают лучше усваивать корням минеральные подкормки.
И конечно же помним, что ни в коем случае нельзя производить подкормки по сухой земле. Забудьте про это правило, если вы поставили себе целью выжечь корни хурмы.

Как формировкой заставить приносить урожай
Дождавшись четвёртого-пятого листочка, прищипываем ростки. Это провоцирует активный рост боковых побегов. Когда они тоже вырастут на 4-5 листа, прищипываем их. Наша цель – не дать дереву разрастить, оставляя его компактным. Скоро мы будем иметь шарообразное невысокое деревце. Нужно только периодически прищипывать концы его веток
Чтобы заставить хурму закладывать плодовые почки также применяется метод кольцевания отдельных веток. Кольцевание ствола лучше не применять – это довольно рискованный приём.
мы выбираем какую-либо сильную ветку
снимаем у её основания острым ножом кольцо коры перпендикулярно направлению роста
переворачиваем и прививаем внешней стороной это кольцо на место среза.
заматываем изолентой или плёнкой, чтобы избежать влагопотерь с места среза-прививки.
через некоторое время здесь должно образоваться кольцо из новой коры. Это значит, что прививка прошла успешно.
рост такой ветви ослабляется, что автоматически даёт сигнал активно закладывать плодовые почки, цвести.
Также мы можем прививать к отдельным частям деревца черенки, взятые с комнатной плодоносящей хурмы. Такие прививки будут охотнее цвести, завязывать плоды.
Находим подходящий черенок, во влажной среде доставляем его домой.
Острым ножом обрезаем черенок снизу с двух сторон колышком, держа лезвие от себя.
Помещаем его в воду с примесью сахара
Местом прививки определяем сильную вертикальную ветвь. Обрезаем соседние ветки, чтобы питание шло к месту прививки.
Острой пилой спиливаем горизонтально её. Надрезаем ножом по диаметру пенёк на глубину, равную длине колышка черенка.
Вставляем черенок в разрез.
Хорошо всё обматываем пластырем, тканью или изолентой.
Одеваем на черенок полиэтиленовый пакет, завязав ниже места прививке на ветке.это нужно во избежание влагопотерь, пока не произошлосращение камбиевой ткани между подвоем и привоем.
Как только из черенок пошёл в рост – это значит, что прививка удалась.
Зимнее хранение
Она требует прохладной, даже холодной зимовки. Начиная с середины осени сокращаем полив, полностью прекращаем подкормки. Листья начнут желтеть и опадать. Если ваше деревце уже плодоносит, то скорее всего плоды будут долго висеть на растении уже после полного листопада.
Снимаем урожай, отправляем растение в прохладное помещение. Можно выбрать место зимнего хранилища погреб, нашему деревцу свет без листвы зимой ни к чему. Конечно, некоторые виды этого представителя семейства эбеновых выдерживают похолодания и до -30-40°C, но чаще всего мы выращиваем семечки, взятые от кавказских сортов. Их зимостойкость, как правило, ограничивается -15°C. Можете выбрать зимней квартирой для нашего зелёного питомца неотапливаемые сени или прохладный балкон, если уверены, что там всегда будет выше этих температур. Но лучше перестраховаться – обеспечить деревцу условия, близкие к 0+5°C.
Периодически проветриваем помещение с зимующим кустом, не давая развиваться почвенной, древесной плесени. Также следим за влажностью почвы. Нельзя допускать как чрезмерной сухости, так и чрезмерного переувлажнения. Два небольших полива за зиму – самый оптимум. Хорошая зимовка поспособствует закладке плодовых почек будущим летом. Дерево будет регулярно радовать вас урожаем.

Каждую осень на наших прилавках появляются необыкновенные, вкусные и полезные ягоды – Хурма. Ценность плодов состоит в богатстве витаминов и микроэлементов, накопленных под теплым летнем солнцем, которыми насыщается организм человека во время употребления ягоды. Зачем ждать, когда на прилавки привезут плоды, если а наличии шанс за 3-4 года вырастить полноценное дерево и получать самые вкусные ягоды?

Спелая ягода — Хурма

Описание

Ebenus Diospyros (Хурма) – вид листопадных кустов и деревьев, семейство двудольных растений (Эбеновых). С латинского языка хурма переводится – пища богов, божественный огонь, народные названия – финиковая слива, дикий финик. При субтропическом, тропическом климате, с хорошим уходом деревья живут до 350–500 лет. В умеренном климате выращивание хурмы возможно, но часто деревья гибнут от сильных морозов, а также урожайность меньше, чем в субтропиках. Наиболее морозостойкий вид хурмы – Виргинская до -35°C.

В среднем дерево достигает 8–20 метров, но встречаются виды, достигающие более 35 м. С ранней весны и до поздней осени листья хурмы меняют свой окрас, весной – желто-зеленые, летом – темно-зеленые с глянцевой поверхностью, осенью – желтые, красные, оранжевые. Листья овальной формы, простые, очередные. В длину лист достигает 10 см, в ширину 5-6 см, они так же как ягода имеют полезные свойства и часто используются народной медициной. Есть декоративные, дикорастущие, культивируемые виды деревьев и кустов.

Завязь хурмы

Начинает цвести март – начало апреля месяца, имеют неприметный вид – бежевого, бежево-розового цвета, подразделяются на мужские (на ветках образуются кучно по 3–6 шт.) и женские (форма венчика до 3–4 см в диаметре) соцветия. В зависимости от региона заканчивают цветения в начале — конце мая, образуя плоды зеленого цвета.

Цвет, размер, форма зависят от сорта куста. Ягоды от ярко-оранжевого, оранжевого, красного, до коричневого цвета. Форма хурмы – круглая, овальная, плоская. Размер (вес) – от 40 г до 450 г. Опыляемые сорта имеют до 10 косточек, не опыляемые – косточек не имеют. Созревают плоды в зависимости от сорта, с сентября по ноябрь месяц. Плоды сладкие с терпким привкусом.

Сорта

Ежегодно выводят селекционеры разных стран новые виды хурмы, сейчас насчитывается около 350 сортов культурных, дикорастущих кустарников и деревьев. В основном культивируются такие виды:

  1. Восточная — регион происхождения Азия. Деревья, кусты лучше всего проходят акклиматизацию в других районах. С помощью этого вида получено очень много сортов советскими и российскими селекционерами.
  2. Кавказская — регион происхождения Кавказ. Деревья формируются крепкие, высокие до 25–30 метров. Ягоды имеют специфический привкус, темный окрас.
  3. Виргинская — регион происхождения Северная Америка. Деревья высотой до 20 м, наиболее приспособлены к морозам до -35 градусов.

Сорта Хурмы подразделяются на несколько групп:

Отечественными селекционерами в Крыму в Никитском ботаническом саду были выведены сорта путем скрещивания разных видов, которые имеют отличительную особенность – устойчивость к морозам до -25–28 градусов: Россиянка, Никитская бордовая, Гора Говерла, Гора Роман-Кош и другие.

Размножение

Почва (грунт)

Для хурмы почва наиболее подходящая – чернозем, суглинистая, но должна быть хорошо дренированная, с примесью песка. Тогда растение будет хорошо плодоносить и быстро расти. В почвах, где сильно застаивается вода, а также те, которые содержат большое количество минеральных солей, глинистые, сероземы – не подходят для ее выращивания. В таких местах растение начинает болеть, плохо плодоносить.

Морозоустойчивость. Температура и освещенность

Наиболее устойчивый к морозам сорт хурмы – Виргинский, который выдерживает температуру до – 32–35°C, Восточный до -22–24°C, Кавказский до -17–20°C.

Хурма неприхотлива к температурным перепадам (весенним и осенним заморозкам), порой можно увидеть ягоды под слоем снега, под которым сохраняют свою жизнедеятельность молодые ветки. Наиболее подвержены первым заморозкам ветви саженцев 1–5 года жизни. Для хурмы выбирают место солнечное или с небольшой тенью в течение светового дня, а также пространство без сквозняков. Посадку проводят с южной или юго-восточной стороны приусадебного участка.

Хурма прихотлива к соседству других растений, поэтому под ней или на близком расстоянии от нее, не следует сажать другие культуры. Для хурмы впору большой, просторный участок от 20 до 70 кв. м.

В комнатных условиях

В домашних условиях вырастить дерево просто и дешевле, чем купить саженец. Но соблюдают несколько правил, этапов выращивания:

  1. косточка должна быть из спелой ягоды местного урожая;
  2. семечку вытаскивают из ягоды, промывают и просушивают при комнатной температуре;
  3. косточку замачивают в слабом растворе марганца (фунгицида) на 20–30 минут для обеззараживания и просушивают;
  4. острые, твердые края косточки немного сточить пилочкой и поместить в холодильник на 1-2 месяца (провести стратификацию) для пробуждения ростков;
  5. вытащить семечку из холодильника, дать ей сутки нагреться до комнатной температуры;
  6. на следующий день обмотать семечку марлей или тонкой тканью, замочить в теплую воду с раствором-стимулятором роста. Замачивают на 3 дня;
  7. подготовить горшок с хорошо удобренной почвой. В чернозем добавить песка, опилки, древесной золы, торфа, керамзит (на дно и слой в середине горшка);
  8. косточку укладывают горизонтально в горшок, присыпая почвосмесью на 2-3 см;
  9. опрыскивают землю теплой водой из пульверизатора;
  10. горшок накрыть стеклом или полиэтиленом, создавая эффект парника;
  11. по мере необходимости осуществлять полив хурмы и проветривание, чтобы не начался процесс гниения косточки;
  12. в течение месяца появятся первые ростки. Открывают горшок, когда вырастут первых 2 листика;
  13. как только росток достигнет до 45–50 см, его пересаживают в горшок большего объема для развития корневой системы;
  14. почву, горшок меняют по мере роста растения 2–4 раза за год;
  15. В весенний — осенний период растение выносят на свежий воздух, для закаливания. Если погода сырая, холодная или предполагаются заморозки, то растение на ночь заносят в комнату;
  16. 1-2 раза в месяц поливают удобрениями;
  17. по достижении ростком 70–80 см прищипывают верхушку для формирования боковых веток;
  18. при высоте растения 1,2 м – 1,5 м высаживают в открытый грунт.

Наиболее подходящие сорта хурмы для выращивания в квартире и не требующие пересадки в открытый грунт: Зенджиару, Хиакуме. Во время роста побегов проводят декоративную обрезку дерева для формирования красивой, компактной кроны.

Созревание ягоды

Осенняя и весенняя посадка в открытый грунт

Наиболее благоприятная посадка для саженцев хурмы – весенняя пора, когда температура почвы прогрелась до 15–17°C. За лето растение успеет окрепнуть, успешно перезимовать. Лучше приживаются саженцы, купленные в профессиональных питомниках, чем выращенные с косточки.

Зрелая ягода

Несколько советов по выбору саженца хурмы:

  1. покупают саженцы в профессиональных питомниках с гарантией нужного сорта и привитого к местным условиям;
  2. осмотреть саженец от листьев до корней на факт повреждения, гнили, болезней и вредителей;
  3. внимательно осмотреть место, где был выращен, если это возможно;
  4. для умеренного климата приобретают саженцы ранних сортов;
  5. корни должны быть с земляным комом, а не голые;
  6. ствол дерева крепкий;
  7. хурму лучше посадить в день покупки или на следующий день, но не позже.

Выбрав место посадки (лучше на возвышенности, вблизи построек, которые будут закрывать его от ветра и вьюги), выкапывают яму в зависимости от размера корня, но так чтобы вокруг него было 30–40 см свободного места. На дно ямы укладывают дренаж с песком и битым камнем или керамзитом, присыпают черноземом, перемешанным с навозом, а потом проводят посадку саженца, лучше при пасмурной погоде или после захода солнца. Прикапывают почву, немного придавливают. Поливают теплой водой с удобрениями. На первое время для деревца необходима подпора, чтобы оно не наклонилось. Важно при посадке прикопать место прививки. В первые 2-3 года молодое дерево укрывают на зиму мульчей, лапником или сухой травой.

Осеннюю посадку проводят в сентябре для регионов с умеренным климатом, в субтропиках и тропиках октябрь — ноябрь месяц. Главное – посадить до наступления первых заморозков, обязательно укрыть на зиму. Плодоносить хурма начинает на 2-3 год при условии соблюдения правил ухода.

Хурма под снегом

Болезни и вредители

В хороших условиях хурма редко болеет, обзаводится вредителями. Часто встречаются пораженные болезнями деревья, кусты с залитой талыми или подземными водами:

  1. мучнистая роса – выглядит как белый налет на листьях;
  2. корневая гниль – листья бледнеют цветки или завязь осыпается, значит, у дерева гниют корни;
  3. серая гниль – появляется на листьях, цветках, ветвях, ягодах;
  4. бактериоз – листья начинают сохнуть и опадать, далее поражает кору, оставляя дерево голым;
  5. бактериальный рак – кора дерева приобретает бурый цвет в местах поражения, листья желтеют из-за недостатка питательных веществ, сохнут и опадают;
  6. фузариоз – листья желтеют и увядают, начиная снизу, чернеет ствол, отпадает кора и дерево засыхает;
  7. черная пятнистость – выглядит в виде пятен черно-бордового цвета, которые поражают листья, а затем молодые побеги, ствол;
  8. Парша – поражает листья и молодые побеги в виде черных пятен.

Болезни Хурмы

Для лечения применяют:

  1. слабый раствор марганца;
  2. фунгицид;
  3. бордосскую смесь;
  4. пересадку дерева на новое место с обработанной почвой;
  5. другие специальные средства.

Важно весной и в период цветения специальными препаратами (Топаз, Фитоспорин, Хорус, Медный купорос, Актофит) проводить профилактические мероприятия от болезней, вредителей.

Вредители поражают кору, молодые побеги, листья хурмы, от чего снижается уровень урожайности, и приводят к гибели дерева:

  1. клещ;
  2. щитовка (мягкая ложнощитовка);
  3. плодовая муха;
  4. личинки хруща или майского жука;
  5. червецы (мохнатые вши);
  6. бабочка – древоточец пахучий;

Для устранения вредителей используют специальные растворы, смеси: гуапсин, акорин, эмульсию препарата 30, золон, боверин, БИ-58, бикол.

Уход

Полив

В регионах с сухим, жарким климатом, где выпадает мало осадков, проводят дополнительный полив. Хурма тяжело переносит пересушенные и залитые почвы, в таких условиях саженец быстро погибнет. В жаркую погоду 2-3 раза в месяц дерево обильно поливают в вечернее время.

Полив саженцев, выращенных с косточки в домашних условиях, осуществляется чаще, чем для приобретенных в питомниках экземпляров.

Обрезка и формирование. Декоративность

Для повышения урожайности и роста крепкого, здорового дерева, важно в 1-2 год проводить формирующую обрезку веток. В первую очередь удаляют кривые, сухие, поврежденные ветки, оставляя на стволе сильные, здоровые 4-5 веток, которые дальше будут формировать скелет дерева. На следующий год основные ветки обрезают, так чтобы их длина не превышала 1,2–1,5 м. Боковые ветки, лишние молодые побеги срезают секатором. Обрезая ветки, не забывают о внешнем виде дерева и декоративности.

Удобрение

Подкормку саженцев и взрослых деревьев проводят 2-3 раза. Первый раз весной, когда образуются молодые побеги, вносят биоудобрения или минеральный комплекс для роста. Второй раз во время цветения вносят фосфорно-калийную подкормку. Третий раз осенью перед заморозками компост, навоз или препараты с содержанием азота.

Урожай

В зависимости от сорта и региона произрастания урожай снимают, начиная с сентября по декабрь месяц. Снимают ягоды аккуратно, чтобы не поломать ветки, подставляя лестницу. Лучше чтобы плоды дозрели на ветках дерева или использовать метод дозревания в домашних условиях, но тогда плоды утратят свои вкусовые качества и будут более терпкими.

Сбор урожая

Хранят собранный урожай в деревянных ящиках с опилками, пересыпая каждый ряд при температуре +1°C. В темном помещении с влажностью воздуха 70–80 %, не более.

Ягоды перерабатывают, засушив, заморозив, сварив варенье, компот или джем.

Вырастить хурму требуется терпение, время, которое потом будет радовать садовода полезными и необыкновенно вкусными ягодами. При хорошем уходе и правильно подобранном сорте хурмы получают урожай до 200 кг с дерева за сезон.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *