Какие семена стратифицируют?

Семена некоторых цветов, декоративных деревьев и кустарников всходят плохо. Поэтому чтобы из посевного материала получить привлекательные растения, не обойтись без особой подготовки семян с помощью стратификации.

Стратификация – это процесс имитации природных (зимних) условий во время прорастания семян. В результате под влиянием холода и влажности семена растений «пробуждаются» и дружно всходят. А некоторые культуры, наоборот, нуждаются в теплой стратификации. Давайте разберемся, как правильно проводить стратификацию семян в домашних условиях и какой именно способ для каких растений предпочтителен.

Какие семена требуют стратификации

Без стратификации очень сложно самостоятельно вырастить лаванду, прострел (сон-траву), примулу, клематис, горечавку, тую, ель, сосну, боярышник, аквилегию, аконит, барбарис, хеномелес (айву японскую) и некоторые другие декоративные культуры. Поскольку этот процесс обычно длится от 1 до 3 месяцев, семена, требующие стратификации, необходимо купить заранее (в январе-феврале).

Сроки стратификации семян конкретной культуры обычно указаны на обратной стороне упаковки. Там же вы найдете значения оптимальной температуры и условия, при которых лучше всего проводить стратификацию.

Холодная стратификация

При этом распространенном способе стратификации намоченные семена помещают в увлажненный грунт (песок, кокосовый субстрат, перлит, сфагнум, гидрогель) и держат какое-то время в холоде. При этом нужно следить, чтобы семена не засохли и не заплесневели.

Мелкие семена удобно класть для стратификации между двумя влажными ватными дисками или в тряпочки из натурального волокна, а затем заворачивать в полиэтилен.

В качестве прохладного помещения подойдут погреб, подвал или холодильник.

Но если там нет места для плошек с семенами, их удобно стратифицировать в снегу. Перемешайте семена с влажным субстратом (в соотношении 1:3), поместите в лотки из вспененного полистирола и закопайте на участке в безветренном уголке, где снег даже во время оттепелей не тает. Оптимальная толщина снежного покрова – 30 см.

Стратификация семян сосны

Семена сосны горной рекомендуется стратифицировать во влажном песке при температуре 5°С на протяжении месяца. Чтобы семечки не пересохли, плошку нужно обернуть пищевой пленкой и периодически опрыскивать грунт из пульверизатора.

Стратификация семян ели

Чтобы сеянцы ели голубой росли дружно, опытные садоводы рекомендуют прибегнуть к стратификации семян в холодильнике при температуре 4-5°С. Там посевной материал должен находиться в течение 2-3 месяцев. При этом удобнее поместить семена во влажный кокосовый субстрат. Благодаря хорошей аэрации и антисептическим свойствам этого уникального грунта семена в нем не покроются плесенью и не сгниют.

Кокосовый субстрат продается в спрессованном виде. Чтобы сделать его пригодным для стратификации или проращивания семян, диск коко-грунта необходимо залить водой объемом 0,5-1 л (в зависимости от нужной степени увлажнения), подождать 10-15 минут, пока кокосовое волокно впитает в себя жидкость, после чего тщательно перемешать.

Стратификация семян лаванды

Семена лаванды стратифицируют в течение 35-40 дней при температуре 5°С. Поскольку эти семечки очень мелкие, их кладут на влажный ватный диск или тряпочку изо льна либо хлопка и накрывают этим же материалом. Затем помещают в полиэтилен и периодически опрыскивают водой, чтобы ткань не высыхала. Но учтите: семена не должны плавать в воде, иначе они сгниют.

Стратификация семян клематиса

Крупные семена клематиса (шириной около 5 мм и длиной больше 10 мм) стратифицируют в небольшом контейнере с почвосмесью, состоящей из песка, торфа и садовой земли в равных пропорциях. Тару ставят в холодильник на 2-3 месяца. Семена среднего размера стратифицируют в таких же условиях, но их достаточно подержать в холоде один месяц. А очень мелкие семена стратифицируют во влажных ватных дисках или салфетках на протяжении двух недель.

Теплая стратификация

У некоторых семян (например, сон-травы, или прострела) зародыш недоразвитый, поэтому их нужно стратифицировать не в холоде, а в тепле. Семена кладут между двумя увлажненными поролоновыми губками, оборачивают пищевой пленкой и оставляют в хорошо освещенном теплом месте с температурой 25-28°С, пока не появятся ростки. Обычно для этого требуется 2-4 недели.

Комбинированная стратификация

Этот метод состоит из нескольких этапов: семена сначала подвергаются теплой стратификации, а затем холодной или наоборот. Комбинированная стратификация применяется для культур, семена которых проклевываются очень долго.

Стратификация семян горечавки

Семена этого растения лучше всего стратифицировать в размоченном гидрогеле, помещенном в полиэтиленовый пакет. Сначала их 2-3 недели держат при температуре около 20°С, а по прошествии этого времени на месяц убирают в холодильник (с температурой 3-4°С).

После такой стратификации семена отделяют от гидрогеля и сеют в контейнер с теплой и плодородной почвой (в ее составе обязательно должна быть глина). Всходы обычно появляются спустя 10-14 дней.

Стратификация семян примулы

Семена примулы стратифицируют наоборот: сначала в холоде, а потом в тепле. Их раскладывают между двумя влажными ватными дисками, помещают в полиэтиленовый пакетик и держат в холодильнике в течение 10-14 дней. По мере высыхания ватные диски увлажняют из пульверизатора. Затем семена переносят в теплое, но не слишком жаркое место (например, рядом с батареей), и держат там до момента прорастания.

Сроки стратификации семян декоративных растений

Чтобы вам было проще запомнить, сколько времени и при каких условиях стратифицировать семена, мы подготовили наглядную таблицу.

Растение Условия стратификации Длительность стратификации
Аквилегия Влажный песок или ватные диски, 1-5°С 1 месяц
Аконит

Влажный грунт

1 этап – 20-25°С

2 этап – 2-4°С

1 месяц

2-3 месяца

Барбарис

Влажный грунт

1 этап – 20-25°С

2 этап – 1-3°С

4-5 месяцев

3-4 месяца

Боярышник

Влажный торф

1 этап – 20-25°С

2 этап – 5-6°С

4 месяца

3-6 месяцев

Горечавка

Гидрогель

1 этап – 20°С

2 этап – 3-4°С

2-3 недели

1 месяц

Ель голубая Влажный грунт, 4-5°С 2-3 месяца
Клематис Влажный грунт или ватные диски, 5°С Крупные семена – 2-3 месяца, средние – 1 месяц, мелкие – 14 дней
Лаванда Влажная ткань, 5°С 35-40 дней
Примула

Влажные ватные диски

1 этап – 5°С

2 этап – 22-25°С

10-14 дней

3 недели

Сон-трава Увлажненный поролон, хорошее освещение, 25-28°С 2-4 недели
Сосна горная Влажный грунт, 5°С 1 месяц
Туя Влажный грунт, 5°С 2-3 месяца
Хеномелес Влажный песок, 1-5°С 50-80 дней

В статье мы изложили подробно и доступно, как проводить стратификацию семян. Как видите, в этом нет ничего сложного. Но если вы одновременно стратифицируете семена нескольких культур, то не забудьте подписать плошки с ними.

Прежде чем разобраться в том, каким семенам нужна стратификация , поймём смысл процесса. Выдерживание семенного материала при определённых условиях, без соблюдения которых семечко не получит толчок и может не проснуться – таким растениям требуется стратифицирование.

Отсутствие означенного периода – частая причина неудач при выращивании различных культур, от цветов и овощей до косточковых и семечковых.

Для себя поняла так: стратификации перед посадкой требуют семена многолетних растений – “уроженцев” средней полосы, таким образом они сохраняются в период зимнего покоя в условиях нашего климата.

Для того, чтобы они проснулись дома, весной, требуются влажность, воздух и выдерживание в условиях холода.

Вот почему положить купленные пакетики с семенами в холодильник или закопать под снег сухими – условие недостаточное и эта ошибка часто встречается. Сажаем сначала во влажную землю, затем помещаем в холод!

Сугроб около северной стороны дома подходит для прикопа семян и длительного охлаждения.

Какие семена требуют стратификации перед посадкой

Получается, стратифицировать можно семена многолетников, зимующих в грунте. Среди них встречаются такие “тугодумы”, которые без соответствующей подготовки, если они находятся в домашних условиях, всходить категорически отказываются.

  • Это все виды кустарников и деревьев, декоративных лиственных, хвойных, плодовых.
  • Цветы – многолетники
  • Многолетние травы
  • Некоторые овощные культуры

Цветочные растения, требующие обработки семян холодом перед посадкой

Обычно на пакетике с семенами пишется, необходимо ли стратифицировать их до посадки, но очень часто эта информация не сообщается. Тогда я ищу её на различных форумах, где люди рассказывают о своём опыте выращивания. Это касается цветочных культур в первую очередь, сейчас выбор огромен, как и число желающих их посадить.

Сроки стратификации индивидуальны для каждого вида растения, даже могут различаться внутри рода. Например, примулы. Обыкновенная и мелкозубчатая не требуют стратификации. Остальные должны быть ей подвергнуты.

Надо заметить, что благополучный исход посадки сильно зависит от свежести семян и того, как они хранились на складе. Сами понимаете, какой всхожести можно ожидать…

Хорошая новость – даже если нет необходимости стратифицирования цветов и других культур, её проведение будущему растению не помешает, а только сделает крепче.

Вот список какие семена нужно стратифицировать.

Горечавка, примула, лаванда, аквилегия, аконит – до месяца, идеально подойдёт прикопка в сугробе на глубину не менее 30 см. При этой глубине снежного покрова температура “секретика” практически не зависит от температуры внешнего воздуха.

Пион, клопогон, клематис природный, печёночница, астранция, магония, лимонник – семечки под снегом в смеси с песком требуют трёхмесячного пребывания в сугробе или холодильнике.

Дельфиниумы, некоторые гвоздики, колокольчиковые, тиарелла, гипсофилы, хосты, бобовник, луносемянник – обязательно требуют стратификации перед посадкой не менее месяца.

Флоксы многолетние должны пробыть охлаждёнными полгода, их лучше сажать под зиму на участке, как и баданы.

Нивяники – две недели после недельной выдержки в тёплой почве.

Часто неудачи связаны с плохим качеством посадочного материала, это в условиях требующейся стратификации имеет решающее значение.

У меня есть грустный опыт холодного стратифицирования семян цветов, вот их список: букашник, кермеки, немезия, анхиллис (язвенник), сантолина, лаванда, некоторые злаки.

Однако все они выдерживались в холодильнике, под снегом результаты гораздо оптимистичнее.

Думаю, если в рекомендации на пакетике с семенами есть посадка под зиму, значит, вероятность того, что нужна стратификация, велика.

В списке семян, нуждающихся в длительном охлаждении находятся многолетние лекарственные травы: мята, алтей, кровохлёбка, лаванда, ромашка аптечная, барбарея.

Пряно-ароматическое растение черемша – медвежий лук обязательно охлаждают при 5-7 градусах три месяца.

Из овощных – щавель, многие сорта декоративных луков, катран.

Ещё раз запомним, что стратифицирование семян каждого вида растений – дело личное и тонкое, необходим индивидуальный подход, знания и упорство.

Приведённый выше список семян, которые нужно стратифицирвать, далеко не полон. Предлагаю его расширить – написать о своём опыте выращивания.

Посмотрите видео с перечнем цветов, семена которых требуют стратификации.

Возможно, Вас заинтересует следующая информация:

Прочитав статьи ниже, вы поймете как практически проводится стратификация:

Выращивание клематиса из семян – стратификация

Стратификация семян цветов – что это и для чего нужно. ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ! Прежде чем приступить к посеву семян цветов и декоративных культур на рассаду, необходимо провести особую процедуру – стратификацию. Под термином «стратификация» принято понимать процесс, который помогает ускорить прорастание семян и повысить их всхожесть. В природе семена проходят стратификацию зимой в верхних слоях почвы. Сильные морозы, влага, перепады температуры – все это разрушает естественную оболочку семени и помогает ему быстрее прорасти весной. Искусственная стратификация помогает значительно ускорить процесс появления ростка. Самый распространенный способ стратификации семян – это закаливание, или длительное выдерживание семян при пониженных температурах. Раньше было принято перемешивать семена с песком и отправлять в погреб или любое другое прохладное место на всю зиму. Сегодня же способов стратифицировать семена существует огромное количество. Какие семена нуждаются в предпосевной стратификации. Обычно предпосевная подготовка семян начинается именно со стратификации. Собранные осенью семена нужно подготовить заранее, примерно за 2-3 месяца до планируемого посева. Но прежде нужно определить, какие семена нужно обрабатывать, а какие не обязательно. Стратификацию не нужно проводить для семян тех культур, традиционным местом произрастания которых являются южные регионы. В теплом климате температурная разница между зимними и летними месяцами незначительная, поэтому естественную стратификацию семена не проходят. Большинство однолетних цветочных культур, например, бегоню, бальзамин, гелиотроп, пеларгонию, сальвию, цинеранию, гвоздику Шабо, петунию и другие можно сразу высевать на рассаду. Перед посевом можно разве что протравить семена в растворе марганцовки или перекиси водорода и замочить на сутки, чтобы они набухли. Семена лаванды, прострела, примулы, клематиса, горечавки, туи, ели и сосны перед посевом на рассаду нужно обязательно стратифицировать. В природе семена этих растений попадают в землю осенью, проходят процесс стратификации зимой и прорастают только в следующем году. То же можно сделать и самостоятельно, посеяв семена под зиму, но лучше все же провести стратификацию искусственно за несколько месяцев до посева на рассаду. Так вы сможете убедиться в качестве купленных семян и гарантированно получить дружные всходы весной. С чего начать стратификацию семян. Чтобы узнать, сколько именно нужно стратифицировать семена того или иного растения, внимательно изучите упаковку. Производители обычно дают рекомендации по количеству недель и температуре, необходимой для стратификации. Начать стратификацию специалисты рекомендуют с протравливания семян. Для этого можно использовать темно-розовый раствор перманганата калия, 2-3%-ный раствор перекиси водорода или, например, препарата «Максим». Хороших всходов, друзья!

В природе все живое развивается циклами: фаза активности сменяется периодом покоя. Растение отцветает, на месте соцветия формируется плод с семенами, которые, созрев, падают в землю.

Снег укрывает семечко на долгий холодный период покоя, а весной талые воды и солнечное тепло пробуждают спящие силы внутри крошечного зерна, и зарождается новая жизнь.

Это в природе. А у нас дача – все под контролем, т.е. ни одного нужного семечка мы на землю не уроним, все разложим по пакетикам, коробочкам и сохраним в надежном месте.

А магазины? Сколько семян ждут месяцами на витринах садово-огородных магазинов! Этим семенам никакая зима не страшна, но она многим культурам необходима, ведь законы природы никто не отменял…

Роль Творца, сменяющего времена года в пределах отдельно взятого дачного хозяйства, берет на себя человек. Его волей разным семенам отводятся разные сроки зимовки, контролируется температура и назначается время пробуждения. Сегодня говорим о стратификации.

Стратификация – это та самая зимовка, необходимая многим семенам для того, чтобы зародыш, дремлющий под оболочкой, стал крепче, сильнее и смог весной выбраться из-под защитного слоя семечка; чтобы он вырос здоровым и дал хороший урожай.

То есть, по определению, в стратификации нуждаются те растения, родиной которых являются регионы с явно выраженными сезонами – теплым и относительно холодным.

А плодовым и декоративным культурам из тропиков, где круглый год лето, такие температурные испытания ни к чему.

Что происходит во время стратификации

Купив семена в магазине, мы получаем спящий зародыш, который без воздействия влаги может уснуть навсегда. Поэтому важнейший фактор стратификации, помимо температуры, – влажная среда. То есть просто положить магазинный пакетик с семенами на полку холодильника недостаточно – чуда не произойдет.

На зимовку мы укладываем семена во влажный песок, вермикулит, торф, мох, садовую или покупную землю, в смесь всех перечисленных компонентов или в любом их сочетании.

Для стратификации подойдет даже просто увлажненная салфетка, ватный диск. Кому как удобнее, главное, чтобы семечку было влажно – это важно. Не мокро, а именно влажно.

Под воздействием влаги оболочка семени постепенно разбухает, и росток легче выходит на свободу, как только ему станет тепло и светло. Чем плотнее оболочка, тем длительней может быть стратификация.

Но плотность кожуры – не единственный фактор, влияющий на всхожесть. У специалистов есть термин – ингибиторы, т.е. вещества, тормозящие какие-либо процессы.

У некоторых семян есть такие «тормоза», они обеспечивают своевременное пробуждение зародыша, не раньше, чем закончится период покоя – зимовка.

То есть, до тех пор, пока семя не переживет период холодной спячки, ингибиторы будут препятствовать пробуждению зародыша – они не позволят семечку прорасти.

Таким семенам стратификация жизненно необходима, потому что за время влажного воздействия низких температур эти «тормоза» ослабевают, действие ингибиторов постепенно прекращается, росток способен появиться на свет.

Вот, оказывается, в чем дело. А мы, по своему незнанию, жалуемся на низкое качество посадочного материала и остаемся без урожая…

Каким культурам требуется стратификация семян

Стратифицируют и овощные, и ягодные, и плодовые растения. Очень многие декоративные культуры требую стратификации семян.

Огород

Стратификация необходима корнеплодам семейства зонтичных – моркови, корневой петрушке, сельдерею и пастернаку – от месяца до полутора.

Семена репчатого лука и порея обязательно стратифицируют около полутора месяца.

Всходов клубники и земляники без стратификации можно и не дождаться. Конкретные рекомендации по отдельным сортам – на упаковке производителя.

Сад

Практически все косточковые – сливы, персики, вишни, черешни – требуют длительного периода прохладной зимовки, не менее 4-5 месяцев.

Яблоням и грушам достаточно 90 дней во влажном холоде.

Шиповник, виноград, миндаль, черемуха, бузина, рябина, лимонник – от трех месяцев до полугода.

Боярышник стратифицируют до восьми месяцев.

Декоративные

Все хвойные деревья, выращиваемые из семени, требуют холодного покоя перед началом вегетации. Например, кедру нужно не менее 3 месяцев зимовки.

От нескольких дней до нескольких недель охлаждения необходимы для многих цветочных культур, среди которых

  • фиалки,
  • вербена,
  • дельфиниум,
  • лаватера,
  • морозник,
  • различные сорта флоксов,
  • многие колокольчики,
  • алиссумы,
  • аквилегия,
  • цикламены,
  • аконит,
  • клематисы,
  • маргаритка,
  • львиный зев,
  • резеда и многие другие.

Практически нереально без стратификации дождаться всходов розмарина и лаванды.

Как правильно провести стратификацию семян

Прежде чем разбирать технологию процесса, следует оговориться, что стратификация бывает холодной и теплой: одним семенам нужна низкая температура, другим – прогрев, стимулирующий более дружные и здоровые всходы.

Правда, есть такие оригиналы среди растений, которым подавай и то, и это: после прогрева в холод, да не один раз.

Такой комбинированной тепловой обработке подвергают актинидии, некоторые сорта пионов, примулы.

Но поскольку большинство культур предпочитают стабильную прохладу во время покоя, рассмотрим именно холодную стратификацию.

Перед тем как определить семена на зимовку, их замачивают (у каждого вида свои предпочтения) на некоторое время в фунгицидах (для профилактики заболеваний) и/или стимуляторах («Эпин», «Циркон» и прочие антистрессовые допинги для растений).

Чуть набухшие после замачивания семена укладывают во влажный субстрат – выбор из вышеперечисленных компонентов достаточно богатый.

Лучшая тара – пластиковый контейнер с крышкой.

Если семян много, берут сложенную в несколько слоев марлю или натуральную ткань, нарезанную полосами, увлажняют, раскладывают рядами посадочный материал, сворачивают в рулон и укладывают в полиэтиленовый пакет.

При длительных сроках стратификации такие рулоны полезно периодически разматывать и проверять состояние семян, поддерживать влажность ткани.

Бывает, что и прополоскать ее надо, если какое-то семечко испортится и пойдет плесень.

Самый распространенный способ – холодильник.

Хранят контейнеры или рулоны с посевами в овощных ящиках или на верхних полках, где они меньше всего мешают.

Удобен вариант подпола или другого подвального размещения: температура и влажность в таких хранилищах постоянны.

В регионах с достаточно теплыми зимами такие закладки с посевами хранят прямо в огороде, в сугробе, или прикопанными под зиму в грядке.

А еще в кочерыжках от капусты, как в капсулах, хранят семена: сердцевину из кочерыжки вынимают, складывают семена, затыкают куском кочерыжки, как пробкой, и закапывают до весны поглубже, примерно на штык лопаты.

Надежно, и в холодильнике места не занимает, но весной надо найти этот клад, так что не забудьте пометить, где копать, если решитесь на такой оригинальный способ.

Когда к весне срок зимовки семян закончится, их достают из холода, дают постепенно прогреться до комнатной температуры, промывают и сеют.

Настоящие фанаты-огородники не лукавят, когда говорят, что их дачный сезон начинается осенью, а зимой им скучать вообще некогда – огород требует постоянных забот.

Одна из таких хлопотных процедур – стратификация, без которой никуда, раз уж так в природе все предусмотрено.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *