Памятники огурцу

Памятники овощам и злакам

Памятники самым популярным овощам и злакам.
Кондратьева Алла Алексеевна, учитель начальных классов МБОУ «Золотухинская средняя общеобразовательная школа» п. Золотухино, Курская область
Описание: материал будет полезен широкому кругу читателей, как взрослым так и детям разного возраста. Его можно использовать для бесед, классных часов и внеклассных мероприятий.
Цель: ознакомление и расширение представлений взрослых и детей знаний об окружающем нас мире.
Задачи:
1.Помочь собеседнику услышать и увидеть интересное и полезное рядом с нами, пытливо вглядываясь в мир и наблюдая этот мир.
2.Обобщить и углубить знания о памятниках культуры.
3.Развивать эмоционально-чувственную сферу личности детей и взрослых.
4.Способствовать развитию мышления, внимания, наблюдательности.
Необычные памятники – излюбленные объекты для туристов в любом городе.
С ними фотографируются, их печатают на магнитах, про них рассказывают легенды, а экскурсионные бюро разрабатывают маршруты прогулок по самым интересным памятникам.Так. например,в Москве и Подмосковье их десятки – продуктовые и овощные, литературные и любовные, мультипликационные и киношные. А знаете ли вы, что в мире установлены памятники не чему-нибудь, а овощам, и злакам, фруктам и ягодам, тем самым, которые мы каждый год выращиваем на даче.
1.Памятник хлебу в Зеленогорске, Ленинградская область.

Памятник хлебу находится в Ленинградской области г. Зеленогорск. Скульптура создана известным Арсеном Аветисяном 6 июля 2003 года. Разместился небольшой монумент около магазина «Хлеб» по проспекту Ленина 20. Высота постамента 80 см, на ней расположились хлебобулочные изделия из бронзы, основа его – черный хлеб, 125 суточных г. которого сохранили жизнь тысячам голодных блокадников. Помимо буханки, разрезанной на несколько частей, в экспозиции находится современная продукция на сегодняшний день – сухари, батон, бублики. Хорошо приглядевшись к памятнику, можно увидеть некую изюминку – из-под корочки хлеба выглядывает мышка.
2. Памятник картофелю в Мариинске, Кемеровская область.

Картошка настолько любима людьми, что в ее честь устанавливают памятники.Очаровательный усатый картофель в шапке–ушанке с лопатой, закинутой за плечо, высечен из дерева. Он появился в городе в 2008 году. Несмотря на то, что картофель был завезен к нам из-за границы, и наши предки долгое время пытались привыкнуть к этому «странному» овощу, сейчас картофель у нас считается одним из самых популярных и родных сельскохозяйственных культур.
Город Мариинск был выбран для установки такого деревянного памятника неслучайно – именно этому населенному пункту принадлежит мировой рекорд по количеству собранного картофеля с одного гектара. Здесь в 1939 году собрали 1217,28 центнеров с гектара. Это даже больше, чем рекорд, который установили по сбору урожая на родине картофеля – в Америке, там цифра составила всего 1100 центнеров. Мариинский рекорд до сих пор не побит, хотя его установили 74 года назад.
Ежегодно в Мариинске устраивается день картофеля – с ярмаркой и развлекательными мероприятиями возле памятника.
2.1. Памятнник картошке в Бабынино, Калужская область.
Монумент выполнен в виде мешка с клубнями в человеческий рост.Памятник картофелю в Бабынино установлен неслучайно. Ежегодно на полях здесь собирают более 20 тонн продукта. Полутораметровая скульптура из гипса и бетона — это стандартный мешок с клубнями и знакомые всем дачникам садовые инструменты, тяпка и лопата.
2.2. Памятник картошке в Упорово,Тюменская область.
В 2011 году в Упоровском районе Тюменской области местные аграрии установили памятник картофелю сорта «Зикура». Памятник представляет собой двухметровую картофелину. Установлен памятник упоровской агрофирмой «КРиММ», овощеводы которой вышли на европейский уровень по производству картофеля. А сорт «Зикура» на дегустациях выращиваемого картофеля постоянно выходит в призеры.
2.3. Народный памятник картошке в деревне Ильмень Новгородской области.
Есть и еще один интересный памятник Картошке. Он установлен в 2004 году. Для его установки житель деревни Ильмень Новгородской области Николай Зарядов обошелся без помощи скульпторов. Он водрузил валун, похожий на картофелину, на металлическую трубу и увенчал его чугунком-короной, У основания «памятника» нанесена надпись:»Спасибо Колумбу, спасибо Петру, пришлась ты, родная, нам по нутру!».Чуть выше еще одна надпись:»Кормила нас в тяжелую годину, нужна ты впредь». Непосредственно вокруг валуна по кругу идет третья надпись -«Царице огорода».
2.4. Памятник картошке в польском городке Бесекеж.
2.5. В Украине, в городке Коростене, Житомирской области есть памятник картофельным драникам.
Ну, а первые подобные произведения искусства, судя по археологическим находкам, были еще в Южной Америке, несколько тысяч лет назад, задолго до того, как о картошке узнали мы.
3. Памятник огурцу в Луховицах, Московская область.
Конкурировать по популярности с картофелем может только огурец. В каком только виде мы не употребляем этот овощ – свежем, соленом и даже жареном, в некоторых городах ежегодно устраивают огуречные фестивали. Поэтому, нет ничего удивительного в том, что существует памятник огурцу, который установлен в городе Луховицы.
На монументе есть надпись: «Огурцу-кормильцу от благодарных луховичан».
Памятник огурцу в маленьком подмосковном городке Луховицы установили в 2007 году. Его открытие приурочено к торжествам по случаю 50-летия города. Гигантский метровый огурец возвышается в бронзовой бочке, которую украшает табличка с надписью «Огурцу-кормильцу, благодарные луховчане». Именно в Луховицах выращивают большую часть огурцов для Москвы и всего Подмосковья, доходы от продажи огурцов во многом являются решающими для города. Луховицы — настоящая «огуречная столица». Этот имидж горожане стараются подчёркивать изо всех сил, именно поэтому здесь также построили Музей огурца, кроме того, здесь ежегодно проводится фестиваль «Луховицкий огурец». В день открытия фестиваля съезжаются гости из соседних городов и даже из других регионов, чтобы вместе весело провести время, сфотографироваться у памятника и подарить друг другу сувениры с огуречной символикой.
3.1. Памятник нежинскому огурцу под Киевом.
Это первый памятник овощу на территории Украины. Памятник представляет собой композицию их трех элементов, имитирующих: погребок для хранения солений и консервации, бочку, в которой в старину засаливали овощи, и нежинский огурец.
3.2. Шкловский огурец в Белоруссии.
Шклов в Беларуси называют «городом огурцов», а словосочетание «Шкловский огурец» давно стало своеобразным брендом. Праздник сбора летнего урожая «День огурца» здесь устраивают с 2006 года, традиционно он сопровождается театральными представлениями, выставками-ярмарками; знатным огуречникам дарят сувениры, они, в свою очередь, делятся секретами мастерства, демонстрируют огурцы-рекордсмены. А шкловские хозяюшки на празднике с удовольствием рассказывают, как правильно делать закатки, чтобы огурцы были вкусные и хрустящие. Памятник огурцу появился в Шклове в июле 2007 года. Скульптурная композиция установлена перед Домом культуры, напротив городского рынка. Автор — могилевский скульптор Андрей Воробьев именно таким увидел обобщенный образ жителей Шклова, которые выращивают огурцы и потом торгуют ими на рынке: «Это веселый мужичок в пиджачке, галстуке-бабочке, на голове у него — шапка из листочка, в одной руке — корзина с огурцами, в другой — цветочек. Ясное дело, тоже огуречный, — демонстрирует свой эскиз мастер. — Я ему и имя шутливое придумал: «Огуродец».Отлита скульптурная композиция в бронзе в Институте технологии металлов НАН Республики Беларусь в Могилеве.
3.3. Памятник огурцу на вилке на окраине города Старый Оскол, Белгородская область.
11 июня 2009 года в Старом Осколе появился необычный памятник – это памятник огурцу-медалисту. Огурцы сортов «Эстафета» и «Атлет» были удостоены золотой медали на престижнейшем международном конкурсе за потрясающую экологичность и пищевую безопасность.
Памятник выполнен по оригинальному проекту старооскольского художника Виктора Нечваля и находится на обочине дороги у агрофирмы «Металлург». Этот стокилограммовый огурец на четырёхметровой вилке вызывает улыбку и как будто приглашает к трапезе.
Огуречные фестивали.
Так проходят огуречные фестивали в Кировской области.
День Огурца в Суздале, Владимирская область.
С популярностью огурца может поспорить только помидор. Этот овощ наши люди так же научились готовить разнообразными способами и его востребованность на столе всегда высока – хоть в свежем виде, хоть в виде кетчупа.
4. Памятник помидору в Украине.
Памятник помидору всего за несколько лет своего существования стал одной из главных достопримечательностей города Каменка-Днепровская в Украине. Этот город, как и Подмосковные Луховицы, тоже продуктовая столица. На создание этого огромного 600 кг томата ушло 10 мешков цемента, его возвели в 2009 году на Центральной площади города. Помидор выглядит очень аппетитно. А на табличке, украшающей монумент, жители города выразили свою благодарность овощу, выгравировав там надпись «Слава помидору». Именно этот вкусный продукт обеспечивает весь город – здесь помидоры выращивают в каждом доме.
Памятник «Слава помидору!» уже успел стать местной туристической достопримечательностью – к монументу специально приезжают фотографироваться редкие в этих краях иностранные гости.
4.1. Памятник помидору установлен и в городе Сызрань, Самарская область.
4.2. Памятник помидору в Минусинске, Красноярский край.
Праздник Томатина в Испании.
Помидор-это ягода или овощ?
С точки зрения ботаники плод томата –это ягода, которая имеет право называться и фруктом, и овощем.
5. Памятник капусте в г. Кемерово, Россия
Пожалуй, европейцы могут поспорить с тем, что капуста, особенно квашенная является исконно русским продуктом. Но так, как любят этот овощ у нас, его не любят больше нигде. Поэтому, памятник капусте в Кемерово ни у кого не вызывает вопросов. Напротив, сам памятник способен разрешить популярный детский вопрос – «откуда берутся дети?». Ведь в кочане капусты сидит младенец – значит и ответ очевиден. Такое скульптурное воплощение капусты еще раз говорит о популярности этого овоща – дети есть в каждой семье, а раз они появляются из капусты, то, значит, она растет в огороде у всех…
5.1. Памятник капусте в Великом Новгороде, Россия
Скульптура установлена перед въездом во двор дома по улице Фёдоровский Ручей, 12/57. Создана она была скульптором Василием Исаковым в 2011 году на средства новгородского мецената Николая Сумарокова. Композиция состоит из трёх «кочанов». Каждый кочан имеет свою валюту – между листьями затесались купюры рублей, долларов и евро. Бронзовая капуста уже обзавелась легендой: считается, что если бумажную купюру прислонить к листу капусты и положить эту купюру к себе в кошелек, то всегда будут водиться деньги. А если потереть деньгой одного номинала с «капустным листом» и положить в кошелек, то она в скором времени удвоится.
5.2. Памятник капусте в Томске, Россия.
Этот необычный памятник был открыт 15 мая 2008 года возле городского роддома № 1 в День семьи, который впервые был отмечен в Томске, хотя во всем мире он отмечается уже давно.
Композиция представляет собой слегка раскрытый кочан капусты, из которого появляется на свет малыш. Новый символ города, ставший ориентиром центрального роддома, был точно измерен при открытии, и главный врач родильного дома, выдала «отцу» ребенка, скульптору Олегу Кислицину, бирку с данными малыша. Там значится:диаметр кочана капусты – 80 см; голова – 35 см; рост малыша – 60 см.; имя ребенка – Леха; вес – около 1,5 тонны.
Кроме статуса символа города, этот малыш-богатырь является любимцем молодоженов. Возникла местная примета, гласящая о том, что будущая мама обязательно должна приехать к знаменитому кочану капусты и поцеловать ребенка. Если ее поцелуй придется в область лобика – вскоре у нее родится девочка-красавица, если поцелует ниже – мальчик-богатырь.
5.3. Памятник капусте в Саранске,республика Мордовия,Россия
Скульптура «Новая жизнь», изображающая ребенка в капусте была подарена городу в 2010 году компанией «Мегафон». Она представляет собой изображение кочана капусты, в которой лежит маленький мальчик. Находится скульптура возле родильного дома №2.
5.4. Памятник капусте в Киеве, Украина
Скульптура «У вас будет ребенок!» находится на улице Крамского, 9, около занимающегося диагностикой и лечением бесплодия медицинского центра «Ilaya». На ней изображен малыш, мирно спящий на капусте. Скульптура символизирует легенду о том, что детей находят в капусте.Уже появилась и легенда о чудодейственной силе скульптуры: если потереть попку спящего младенца, то в скором времени можно ожидать пополнения в семействе.
5.5. Памятник китайской капусте
Пекинская капуста, Петсай, или салатная капуста – овощная культура семейства Капустные. По содержанию питательных веществ, диетическим свойствам и вкусовым качествам Пекинская капуста превосходит все другие виды капусты. Вот такой памятник установлен ей в Китае.
5.6. Памятник капусте в провинции Цзянси, Китай
Этот 6-метровый монумент капусте находится у входа в один из колледжей в провинции Цзянси на юге Китая. По задумке директора училища, памятник, установленный на территории учебного заведения является данью уважения к китайскому учёному XVII века Da Jiliang, который расценивал капусту, как источник трудолюбия.
5.7. Памятник капусте в Штутгарте, Германия
Эта необычная белокочанная конусообразная капуста выращивается в окрестностях Штутгарта уже несколько столетий и благодаря своим великолепным вкусовым качествам пользуется большим спросом. За отличное качество и отменный вкус эта капуста стала пользоваться спросом во Франции, Бельгии, Голландии, Швейцарии и других странах.
5.8. Памятник капусте в Берастаги, о.Суматра, Индонезия
Вкусный и яркий овощ – тыква, из которого можно приготовить массу полезных и питательных блюд, начиная от супа и заканчивая десертом. Как можно не установить памятник тыкве? Тем более, что это еще и сказочный «персонаж» – вспомните сказку о Золушке…
6. Сочинский памятник тыкве.
В Сочи этот памятник выполняет еще и декоративную функцию- является скамейкой…
7. Памятник тыкве и батату(сладкому картофелю) в г. Урава, Япония.
ВОТ ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ИНТЕРЕСНЫХ ПАМЯТНИКОВ.
8. Памятник луку в Подмосковье в селе Мячково,Россия.
Лук представлен в образе сказочного героя Чиполлино.
На постаменте забавная надпись:»Счастье наше луковое».
Находится памятник рядом с церковью Успения Пресвятой Богородицы и был открыт в 2009 году.
8.1. Памятник луку в Венгрии
9. Памятник чесноку в г.Мичеган, США
10. Памятник перцу в Белграде, Сербия.
11. Памятник гороху в провинции Саскачеван, Канада.
12. Памятник сахарной свекле в Киеве.
В Киеве, перед Институтом сахарной свеклы Украинской академии аграрных наук установлен памятник национальной гордости – сахарной свекле. Создание подобного памятника в Киеве – символично. С тех пор, как немногим более 180 лет, было совершено эпохальное открытие – из сахарной свеклы впервые были добыты белые кристаллы, сахар стал одним из важнейших продуктов. С 12 марта 2008 года по инициативе и за средства немецкой фирмы «Bayer GropScience» в ознаменование 49-летия защиты посевов сахарной свеклы гербицидом «Бетанол» на территории института сахарной свеклы, торжественно открыт памятник «Сахарной свекле». Применение «Бетанола» позволило исключить ручной труд на прополке посевов сахарной свеклы и перейти на механизированную технологию ее возделывания.
13. Памятник подсолнуху под Иркутском, Россия
13.1. Памятник подсолнуху в Бердянске, Запорожская область, Украина
Подсолнух – это символ солнца, тепла и мира. Неспроста именно этот цветок решили увековечить в бронзе в честь 50-летия освобождения Бердянска от немецко-фашистских захватчиков.
14. Памятник кукурузе в Дублине, Ирландия
14.1.Памятник кукурузе на Бали
15.Памятник кукурузе. Монумент» Дружба навеки», Москва
Одно из первых творений З. Церетели в Москве. Памятник воздвигнут в честь принятия Гризии под руку российского царя. В конце 18 века грузин оставалось всего 50 тысяч человек, и от полного исчезновения этого народа после многочисленных просьб, обращенных к царице Екатерине, спасло только вхождение в состав Российского государства. В честь двухсотлетия этого события и был воздвигнут этот памятник в 1983 году.В венке, который украсил верхушку памятника, переплелись виноградные гроздья и хлебные колосья. Виноград символизирует Грузию, а хлеб – Россию, а идея памятника это единство труда, дружба, родство культур. Об этом на памятнике написано огромными буквами русского и грузинского алфавита: мир, труд, единство, братство.В советское время этот странный монумент, творение Церетели, называли «кукурузой».
Во многих городах России и зарубежных стран стоят памятники овощам и фруктам – видимо делается это для того, чтобы люди помнили: как бы высока не была ценность технических изобретений, без природы, и её даров, нам не прожить и дня. А еще, скульптуры овощам и фруктам ставятся в память о том, как в тяжелые и голодные для народа годы, эти простые продукты помогали людям выживать…
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Рекомендуем посмотреть:

Конспект урока Кубановедение, 1 класс Музыкально-поэтический вечер в начальной школе. Сергей Есенин Лекарства с грядки Памятники фруктам и ягодам

russiantowns

На выходных удалось побывать в Рязани и красивейшей усадьбе Кирицы, которая находится в 60 километрах от города. Несмотря на то что экскурсия была однодневной, весь отснятый материал пришлось поделить напополам и сделать 2 отчета. В первом отчете мы с вами прогуляемся по рязанскому кремлю, узнаем историю города, почитаем вывески в городе и по пути в Рязань увидим памятник посвященный …. огурцу!
1. Кремлевская набережная с самым большим памятником Сергея Есенина и церковь Спаса на Яру
2. В городе Луховицы, находящемся между Коломной и Рязанью установлен памятник огурцу. В городе есть и музей огурца. Как вы понимаете огурец выбран не зря в качестве объекта почитания. Именно торговля огурцам
3. На железнодорожных путях Рязани были замечены вот такие вагоны. Знатоки ж/д техники — что это такое? Сначала думал что для перевозки животных, но надпись «Легковые вагоны» меня смутила
4. Интересное название для развлекательного центра — Шурум-Бурум, турум-пум-пум, тарам-пам-пам…
5. Двойное название улицы обусловлено тем, что горожане решили сохранить память о двух исторических названиях улиц. Впервые вижу такое!
6. В городе очень популярны троллейбусы. Только за несколько часов нахождения в городе на глаза попадались только такие «уставшие» экземпляры — прямиком из моего детства
7. Еще немного рязанского нейминга 🙂
8. Быстро сделал из окна автобуса кадр «самого замечательного вида Рязани» по версии местного гида. Я с ним не согласен 🙂
9. Памятник пожарным
10. В центре города попадаются деревянные дома
11. Местные называют это здание Золотым Яйцом
12. А вот и храм Спаса на Яру, построенный в XVII веке. Была построена на месте бывшего острога и в советское время выполняла роль морской школы ДОСААФа
13. Возле находится памятник Есенину, который родился в селе Константиново, близ Рязани. В субботу днем сфотографировать памятник без молодоженов не представляется возможным
14. Они повсюду — фотографируются, запускают голубей, лезут в каждый кадр и преследуют даже в усадьбе, находящейся в 60 км от Рязани 🙂
15. Кремлевская набережная тоже страдает от молодоженов. А вдруг забор не выдержит такого количества замков и унесётся вниз?
16. Перед входом на территорию Кремля встречают детишки цыганского вида…
17. …и куратор малолетних попрошаек.
18. Колокольня Успенского собора. Гид рассказал нам очень интересную историю о том как её строили. История очень напоминает наше время. Брались бюджетные деньги на всю колокольню, а построили только первый этаж. Потом бюджет выделили на оставшуюся часть, а хватило почему то опять только на еще один ярус. Так и развлекались со всеми 4 ярусами и куполом. Россия — щедрая душа. За счёт других в особенности.
19. Извиняюсь за не очень удачный ракурс Успенского собора XVII века. В храме есть 2 очень старых иконы — XV и XIII веков, а в советское время здесь был планетарий
20. Несмотря на очень простую прямоугольную форму собора он выигрывает по красоте за счет декора дверей и окон
21. Хотел пошутить по поводу звезд на куполах оставшихся после планетария, но задался вопросом — а что символизируют звезды на куполах. Теперь делюсь с вами. Оказывается звезды на синих куполах обозначают то, что храм посвящен Богородице
22. Христорождественский собор — бывший Успенский. Переименовали после того как построили нынешний. Несмотря на то что архитектура достаточно современная — в стилистике XIX века, собор был построен в XV веке и постоянно достраивался, поэтому до нас он дошел с таким тюнингом.
23. Слева дворец Олега, а справа одно из старейших строений кремля — Архангельский собор.
24. Справа Певченский корпус, а слева т.н. дворец Олега. Дворец использовался всегда как жилище местных архиереев, а называется так потому что на фасаде здания раньше красовался лик Олега Ивановича — самого известного рязанского князя. Да и находилось на месте нынешнего дворца княжеское подворье. Оба здания сейчас используются как музеи
25. Слева Богоявленская церковь XVII века, в которой в советское время был архив ЗАГСа. А нынешняя зеленая лужайка это бывшее кладбище. Как нам рассказал гид в свое время здесь просто посносили могилы и расчистили место. Т.е. и сейчас это кладбище, но только без надгробных камней. Интересно почему не запрещают ходить по костям?

26. Внутри музей достаточно интересная экспозиция. Есть макет старинной Рязани
27. Очень понравилась коллекция старинных ювелирных изделий
28. Посмотрите какая красота!
29. В музее есть диорама взятия Рязани монголами в 1237 году. Осенью в город прибыли послы хана Батыя и на всякий случай попросили платить дань — десять процентов от оборота Рязани и подконтрольных ей кооперативов, частных предпринимателей и прочих организаций.
30. Князь Юрий Игоревич был то ли жадный, то ли гордый, но он им отказал в данной просьбе. И уже в декабре 1237 года город был взят монголами за 5 дней. Князь погиб.
31. Это рогатина — оружие для охоты на медведя. Верхняя часть называется рожон. Отсюда и возникло выражение — не лезь на рожон.
32. Во дворе кремля ведутся раскопки. За все время найдено более 1500 предметов. Странная крыша находящаяся почти на земле это прикрытый фундамент солодежни — здания где монахи варили пиво. В свое время было принято решение восстановить его, раскопали основание, стали строить фундамент, но потом зачем то опять передумали.
33. Молодожены Денис и Елена совершили акт вандализма на указательном знаке 6 июля 2013 года
34. Рядом с кремлем можно отправиться в плавание по реке Оке. Очень жалко мне людей чьи дома находятся на том берегу — им приходится постоянно слышать голос из колонки зазывающий на сей аттракцион
35. Церковь Сошествия Святого Духа XVII века постройки. Уникальная архитектура. Как говорят некоторые знатоки архитектуры — два шатра символизируют способ крещения староверов. В СССР здесь было зернохранилище и клуб для рабочих водного транспорта. Сейчас же церковь используют как научную библиотеку, посвященную кремлю.
36. На фоне Спасо-Преображенского собора XV века была обнаружена пизанская рябина
Экскурсия Обыкновенное чудо была организована Магазином Путешествий.
В следующем отчете мы с вами прогуляемся по центральным улицам Рязани, где полным ходом шли народные гуляния в честь дня города, узнаем о том что Рязань на самом деле не Рязань и посетим красивейшую усадьбу Кирицы.
Понравилось? Поделись с друзьями!

Правда ли, что помидор и огурец — ягоды?

Как, оказывается, были правы предки-россияне, когда называли заморский плод томата «бешеной ягодой». Не в плане того, что помидоры способны вызвать бешенство, а потому что это действительно ягода. В быту вряд ли кто воспользуется этим знанием и начнет справедливости ради рьяно отстаивать законы ботаники. Тем более что этими законами поступился в 1893 году даже Верховный суд США, который ради экономической выгоды (овощи облагались таможенными пошлинами) причислил помидор к овощам.

Соблюдение традиций вопреки науке

Только в 2001 году Евросоюз издал распоряжение, по которому помидоры требуется относить к фруктам. Однако побороть вековые традиции крайне сложно. Как правило, люди проводят разделение между овощами, фруктами и ягодами по вкусу и использованию в кулинарии. То, что обладает сладким вкусом и служит для приготовления десертов – фрукты. А что солится, тушится, маринуется – овощи. Поэтому такие плоды, как помидоры, огурцы, перцы, баклажаны, бобы, считаются такими же овощами, как корнеплоды, клубни и стебли.

Надо сказать, что итальянцы изначально были близки к истине, называя плод томата pomo d’oro – золотое яблоко. По определению ботаников он действительно относится к фруктам, а по типу плода классифицируется как ягода. Традиционно же фруктами зачастую называется все, что растет на дереве. Однако цитрусовые растут на дереве, кабачок, арбуз, дыня, огурец — располагаются на длинных плетях, а черника, клюква, брусника – на низких кустарниках. Но их объединяет одно – все они ягоды.

Что утверждают ботаники

Наука не терпит домыслов и фантазий. Если плод представляет собой сочную мякоть с множеством мелких семян, то он относится к ягодам. А ягоды, в свою очередь – это мясистые фрукты, к которым также можно отнести яблоки, груши и многие разновидности пасленовых и тыквенных. Еще один характерный для фруктов признак – появление плода, покрытого оболочкой, из завязи цветка. Но из завязи цветка появляются многие плоды, поэтому правильней будет разделить фрукты на мясистые, фрукты-костянки (вишня, слива) и сухие фрукты (бобовые, орехи).

Надо сказать, что латинское понятие fructus не ставило изначально задачи четкой градации между разновидностями фруктов, поскольку оно переводится просто как «плод». Понятие овоща – скорее не биологический термин, а кулинарный, который характеризуется в знаменитом словаре Даля как «огородина». Поэтому для большинства людей полюбившиеся огородные плоды так и останутся овощами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *