Перец сладкий золотой теленок

Сорта перцев для открытого грунта в Средней полосе

Главной целью каждого огородника, выращивающего сладкий болгарский перец на своих участках, является получение вкусного и большого урожая. Одним из основных критериев выбора посадочного материала является адаптация семян к посеву и выращиванию в той или иной климатической зоне. Лучшие сорта сладкого перца для средней полосы России – это хорошо зарекомендовавшие себя сорта и гибриды, устойчивые к резким колебаниям температурного режима, повышенной влажности, болезням и вредителям, характерным для данных регионов.

Разновидности перца

Для начала определимся, что такое Средняя полоса. Как правило, к ней относят центрально-европейскую часть России, регионы, расположенные вокруг Москвы. К средней полосе могут относить более северные области, некоторые южные области Черноземья и восточные области Поволжья.

Мечта любого огородника – вырастить урожай сочного, сладкого или острого перца. Поскольку срок созревания культуры в средней полосе немного больше, чем на юге, поэтому для жителей Подмосковья, Нижнего Новгорода, Рязани возможен исключительно рассадный способ выращивания растения. На юге семена можно высаживать непосредственно в открытый грунт.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Лунный календарь посадки помидор в феврале 2020 годаЛунный календарь посадки перца в марте 2020 годаБолезни клубники фото и их лечение Чем подкармливать огурцы в теплице чтобы был хороший урожай

Все виды культуры делятся по:

  • сортам;
  • вкусовым качествам;
  • срокам созревания;
  • цветам и прочее.

Когда сажать в Cредней полосе России

Перец – овощная культура, пришедшая к нам из тёплых стран. Естественно, что не все его сорта обладают способностью вызревать в не самых мягких климатических условиях. Наилучший выбор – ранние и ультраранние сорта.

В средней полосе наилучшим является высаживание в открытый грунт не семян, а рассады. При этом способе выращивания овощей растения попадают в почву уже окрепшими, увеличивается период плодоношения и ускоряется вызревание плодов. Причём севернее Воронежа следует использовать плёнку для укрытия.

От проращивания семян до высадки растений в грунт должно пройти в среднем 70 дней. Семена следует начинать готовить с первой декады февраля. А вот грунт желательно заготовить с осени.

Семена перца любят смесь из перегноя и торфа с добавками дёрна или полевой земли. Для увеличения рыхлости грунта добавляют речной песок. Рекомендуется пропаривание земли. Если вы работаете с большим объёмом и пропаривание выглядит довольно-таки проблемной процедурой, пролейте грунт максимально горячей водой с добавлением перманганата калия.

Перец Купец

Среднего размера растения, с плодами, имеющими форму правильной пирамиды. При биологическом созревании они темно-красного цвета, с сочной плотной мякотью. Перцы крупноплодные, толстостенные.

Нашатырный спирт в огороде применение для клубники Лунный календарь посадки помидор в марте 2020 года Лунный посевной календарь на 2020 года садовода и огородника таблица Обрезка малины весной как правильно ее делать

Перец Толстосум

Новый сорт, выведенный в Сибири. Устойчив к холоду, хорошо растет в незащищенном грунте. Куст крепкий, до 60 см. Созревший овощ красного цвета, крупный. Толстая стенка мякоти на вкус сладкая, сочная.

Перец Асти

Ультраранним итальянским сортом является «Асти». Он отличается массивностью и в то же время аккуратностью куста, который не бывает выше 75 см. Сажают эти перцы в конце мая в течение трех недель, а засеиванием занимаются с конца зимы. Сорт прекрасно противостоит болезням, а плоды созревают все вместе с урожайностью примерно 9 килограммов с квадратного метра. Весят перцы до четверти килограмма, отличаются гладкостью и однородностью. Их форма похожа на кубик, плоды – с толстыми стенками и множеством семян, с привлекательным вкусом и ароматом. Различают желтый и красный типы «Асти».

Перец Боярин

Специально для средней полосы выведен раннеспелый «Боярин». Он может произрастать и в открытом грунте, и в парнике. Сорт имеет устойчивость к температурным перепадам и фузариозу. Можно говорить о среднерослости и аккуратном виде куста, что не вырастает выше 75 см. Плоды весят около 160 граммов, имеют красный окрас и форму конуса. У перца очень сладкая мякоть, толстые стенки, а квадратный метр дает за период лета около 6 килограммов плодов.

Перец Арап

Среднеспелый сорт, плоды созревают через 120–125 дней после проклевывания семян. Куст среднерослый (до 80 см). Перец Арап устойчив к резким погодным изменениям, вирусам и грибкам, но требует правильного полива и подкормок. Семена высевают в марте.

Перцы (до 100 грамм) красно-фиолетовые, конусовидные. Шкурка тонкая и прочная, стенки около 7 мм, мякоть нежная, сочная и сладкая. В хороших условиях, при заботливом, кропотливом уходе сорт дает урожай около 7 килограмм перцев с квадратного метра.

Перец Антиквар

Высокоурожайный, ранний сорт (140 дней) с длительным периодом плодоношения. Лучшие результаты дает в защищенном грунте. Куст среднеоблиственный до полутора метров высотой. Перцы сочные и сладкие, призмовидные до 270 грамм, глянцевые, красные. Шкурка плотная, стенки до 8 мм. Сорт наделен крепким иммунитетом к вирусу табачной мозаики, требует подвязки, его формируют в 2 или 3 стебля. Максимальный урожай с квадратного метра – 9 килограмм.

Перец Багира

У растения этого сорта средняя высота, зеленые, слегка морщинистые листья и черно-фиолетовые блестящие плоды с довольно толстыми стенками (6-8 мм). Перец, по форме похожий на призму, выглядит очень необычно и эффектно, при этом он крупный, вкусный и сочный.

Черешня Бычье сердце описание сорта фото отзывы Лунный календарь посадки перца в феврале 2020 года Как подкормить орхидею янтарной кислотой в таблетках Пенстемон посадка и уход в открытом грунте

Сорт Багира выращивают рассадным способом. В открытом грунте кусты отлично растут только в достаточно теплых и сухих местах, а, например, в низинах и вблизи водоемов, где воздух обычно влажный и нередко образуется туман, лучше оставлять растения в теплице.

Перец Вождь краснокожих

Этот сорт по праву можно назвать «вождем» перцев красной окраски. Его плоды очень крупные (весом до 400 г), мясистые, сочные, с толстыми стенками (около 8 мм), по форме напоминают цилиндр.

Кроме того, сорт Вождь краснокожих устойчив к заболеваниям и пониженным температурам. В средней полосе России без особых хлопот можно выращивать его в открытом грунте.

Перец Колобок

Низкорослый вид высотой около 30 см, с большим количеством листвы и круглыми, похожими на томаты плодами темно-пурпурного цвета. Размер перцев – до 8 см, а вес достигает 150-160 грамм.

Имеет толстые мясистые стенки, вкус приятный, сочный, перечный, но без горчинки. Отзывчив на подкормки, требует обработки от грибковых заболеваний. Рекомендуется использовать в свежем виде.

Основные выводы

  • Сладкий перец является необходимым продуктом питания для поддержания здоровья человека;
  • В зависимости от цвета плода варьируется наличие полезных витаминов;
  • Для получения полноценных урожаев необходимо выбирать разновидности перцев, соответствующие вашему региону;
  • Перец используют в свежем виде и для домашних заготовок.

Сладкий перец огородники ценят не только за отменный вкус, но и за великолепный внешний вид. Разноцветные плоды – кубышки, призмы, пузатые стручки эффектно смотрятся не только на растении, но и в различных блюдах.

Маринады, соленья, салаты с добавлением красного, желтого, зеленого перца всегда вызывают аппетит и выглядят празднично. К таким «позитивным» плодам относится и оранжевый сладкий перчик.

Описание и характеристика

Селекционерами выведено довольно много сортов, а также гибридных форм этой культуры, имеющих оранжевые плоды. И теперь можно не только купить в супермаркете, но и вырастить на собственном участке яркий «солнечный» перец.

Теплолюбивый перец в условиях большинства российских регионов выращивают через рассаду. Существуют сорта с различными сроками созревания, высотой куста, различающиеся по форме, цвету и размерам плодов.

И среди оранжевых перцев также есть ранние, среднеранние и среднеспелые, а также те гибриды или сорта, которые созревают поздно. Многие из них адаптированы к определенным регионам, поэтому при выращивании следует обращать внимание на данные показатели.

Оранжевую окраску плод сладкого перца приобретает обычно при полном созревании, а вот в период технической спелости они могут быть зелеными, кремовыми, желтоватыми. Когда указывают сроки созревания плодов, то исходят из количества дней, которые проходят от появления всходов и до стадии именно технической зрелости. Чтобы снять оранжевый перец, надо ожидать еще 2-3 недели.

Достаточно капризный и требующий хорошего ухода перец лучше растет под укрытиями – в тоннелях, теплицах, парниках. Высокие сорта обычно высаживают в теплицах, для перцев средней высоты и «коротышек» оборудуют укрытия прямо на грядах.

Размеры и масса плодов зависят как от сорта, так и от применяемой агротехники. Так, у перца Солнышко плоды округлые, небольшого веса (до 100 граммов), сначала имеют ярко-желтый цвет, а потом становятся оранжевыми. У среднеспелого Оранжевого быка «кубики» плоды могут вырастать до 350-400 граммов, при этом они сначала ярко-зеленые и только потом приобретают яркую «апельсиновую» окраску.

Свойства

Почему перец имеет разный цвет? В плодах растения содержатся природные фитонутриенты, благодаря которым кожица овощей приобретает конкретную окраску. Кроме того, эти вещества обеспечивают определенное влияние на организм человека, поэтому употребляя в пищу сладкий перец, мы еще и улучшаем свое здоровье.

Оранжевый цвет плодам придает бета-каротин, который преобразуется в очень важный для нормального функционирования человеческого организма витамин A. Благодаря ему, повышается иммунитет, обеспечивается защита от иммунной флоры, нормализуется обмен веществ.

НА ЗАМЕТКУ! По содержанию витамина A оранжевые сорта перца обгоняют морковку, но немного уступают красным перчикам.

Крепость и здоровье костей и зубов также во многом зависят от этого витамина. Помимо него, в оранжевых плодах содержатся также витамин C, бета-криптоксанин. Именно они «отвечают» за молодость организма, препятствуют его старению и разрушению. В «солнечных» перцах много калия, фосфора, которые необходимы для нормальной работы сердца, кровеносной системы.

Обретение перцем оранжевой окраски – это показатель того, что плод уже полностью созрел. Совершенно необязательно дожидаться созревания на кустах, можно снимать зеленые перцы, которые потом отлично «доходят» до кондиции дома.

Оранжевые плоды гораздо слаще и сочнее, чем зеленые, все-таки они уже достигли биологической (то есть полной) зрелости. Особенно хороши перцы толстостенные, из которых можно готовить замечательные фаршированные блюда, лечо, всевозможные гарниры и закуски.

Ранние оранжевые сорта

Среди фаворитов у российских огородников – ранние перцы, которые успевают отдать плоды даже в областях с суровым климатом. В нашем обзоре будут даны описания разных перцев с оранжевыми плодами, и самые первые описания посвящены именно раннеспелым сортам.

Оранжевое чудо

Этот сорт перца можно назвать любимчиком дачников, а выращивают его практически по всем регионам России. Он отличается очень высокими вкусовыми качествами плодов, при этом довольно неприхотлив.

Плоды можно снимать уже через 130 дней, они вкусны даже зелеными. Полностью созревшие перчики становятся ярко-оранжевыми. По форме – кубики, с ярко видимыми гранями. Перикарпий – до 6-7 мм, мякоть очень сочная, сладкая. Этот перец имеет универсальное предназначение, его охотно выращивают и огородники со стажем, и новички.

Оранжевое наслаждение

Гибрид с яркими плодами цилиндрической формы отлично зарекомендовал себя в средней полосе, на Северо-Западе. Ценят его за раннеспелость и, конечно же, за вкусные и очень сочные плоды.

По массе они могут вырасти до 150-180 граммов, перикарпий толстый, до 8 мм.

Сами растения имеют среднюю высоту, компактные, крепкие. Плоды начинают созревать уже через 100 дней, примерно через 120-125 переходят в стадию полной биологической спелости (становятся оранжевыми).

Особенность гибрида: сочетает ранние сроки созревания и очень высокую (до 10-11 кг с 1 кв. метра) урожайность.

Оранжевая красавица

Высоким содержанием бета-каротина отличаются плоды еще одного раннего гибрида – Оранжевая красавица. Куст его может вырасти до одного метра, растение средней облиственности, штамбового типа.

Формирует плоды кубовидной, а также кубовидно-призмовидной формы (примерно до 30%), толстостенные, сочные и мясистые.

Каждый перчик вырастает примерно до 200-220 граммов, вкус – превосходный. До полного созревания плоды зеленые, позже – ярко-оранжевые.

С 1 кв. метра можно снять до 9-10 кг перцев. Лучше всего показывает результаты в теплицах. Рекомендуется высаживать не более 6 растений на один кв.м.

Оранж Вандер

До 250 граммов могут вырасти плоды еще одного гибрида – Оранж Вандер. В теплицу или под укрытия высаживают до трех кустов на один квадратный метр, рассада должна иметь возраст не менее 60-65 дней.

Кусты гибрида вырастают до 110 метров, плоды крупные, мясистые. Гибрид отличается толстым перикарпием – до 10 мм, поэтому его специально выращивают для приготовления лечо или фаршировки. Оранж Вандер устойчив ко многим болезням, урожайный и длительно плодоносящий гибрид.

Оранжевый бык

Многим огородникам полюбились сорта перцев из серии Быков, которые отличаются крупными плодами, толстыми стеночками. Один из представителей этой серии – перец Оранжевый бык, плоды которого достигают в среднем 250 граммов. При хорошем уходе и полноценном питании можно получить плоды и большей массы – до 400 граммов.

Этот сорт очень урожайный, можно собрать от 10 до 14 кг с 1 кв. метра. Перцы толстостенные (до 10 мм), отличного вкуса и с приятным ароматом. Высевают его не позднее середины марта, по срокам созревания – ранний (до 110 дней).

НА ЗАМЕТКУ! Этот сорт требует усиленных подкормок калийными и фосфорными удобрениями.

Кинкан

Интересный гибрид раннего перца Кинкан F1 одарит вас маленькими, но очень сочными оранжевыми плодами. Кустик у него небольшой, всего лишь до 40-50 см, но очень обильно плодоносящий.

Перчики имеют форму пузатых конусов, достигают примерно 25-30 граммов, отличаются сочностью и сладостью. Особенность гибрида: миниатюрные плоды Кинкана можно использовать для консервации и солений в целом виде. Этот перец хорошо растет в парниках, а также в горшках на балконе и на окне.

Оранж мини

Удивительной урожайностью отличается гибрид миниатюрного перца Оранж мини. Небольшие, до 30-35 граммов плоды, имеют превосходный вкус. Этот перчик отличается повышенным содержанием сахара, витамина C и по данным параметрам даже превосходит обычные крупноплодные сорта.

Растения компактные, малораскдистые, поэтому допускается загущенная посадка. Можно выращивать этого «карапуза» в парниках, на грядках, также он очень хорошо плодоносит дома в горшках.

Особенность гибрида Оранж мини – длительное, до 2 недель прорастание семян, так что это надо учесть при выборе срока посева.

Янтарь

Янтарь называют солнечным камнем, и не случайно сорт перца с яркими оранжевыми плодами получил такое же название. Это раннеспелый сорт (до 112 дней), стойкий к различным погодным катаклизмам, урожайный. Плоды его имеют форму вытянутого конуса, по массе – до 80-110 граммов.

В фазе полной спелости перчики имеют оранжевый цвет, в период начального созревания – зеленый. По отзывам тех, кто уже выращивал Янтарь, плоды его вкусные, толщина стеночек – до 6-6,5 мм. Сорт очень хорош в салатах, также пригоден для различных видов консервирования.

Другие оранжевые сорта

В этом разделе нашего обзоры представлены перцы, имеющие более поздние сроки созревания. В условиях Северо-Запада, областей средней полосы, Сибири, Урала их надо высаживать только под укрытия и обеспечивать хороший уход.

Солнышко

Плоды этого сорта перца похожи на маленькие тыковки – яркие, оранжево-желтые, с четко выделяющимися сегментами. Чтобы снимать первые плоды у Солнышка, потребуется до 120-125 дней.

Кусты в высоту достигают примерно 80 см, плодоношение обильное и длительное. На растении вызревает множество ярких плодов, вес которых в среднем равен 70-85 граммам.

Сорт относится к группе толстостенных перчиков, отличается очень тонкой кожицей и нежной сочной мякотью. Перикарпий – до 4-5 мм. По урожайности превосходит многие высокорослые сорта, с одного квадратного метра можно собрать примерно 7-8 кг плодов «солнышек».

Светлячок

Пониклые желто-оранжевые плоды этого перчика словно светлячки-фонарики светятся на фоне темно-зеленой листвы. Сорт урожайный, неприхотливый, по срокам созревания – среднеспелый.

Перцы можно собирать зелеными, когда они достигнут максимальной для данного сорта массы – 140-150 граммов. Плоды имеют форму цилиндров, тонкие, до 2-2,5 мм стенки. По вкусу Светлячок схож со многими стандартными сладкими перцами, аромат слабый.

Неплохо растет на грядках, но лучшие результаты получаются при высадке сорта Светлячок в теплицу и под укрытия.

Этот сорт дает примерно до 4 кг плодов с одного кв. метра. Перец действительно, Королевский – с яркими, оранжевыми плодами, масса каждого из которых достигает около 160-170 граммов.

Высевают сорт в ранние сроки, примерно в середине марта, выращивают через рассаду.

Плоды очень вкусные, с характерным перечным ароматом. Мякоть сладкая, насыщенная каротином. Сорт включен в Государственный реестр, выращивается в самых разных регионах.

Рыжик

Перец Рыжик – это толстостенные, сладкие и сочные плоды массой до 160 граммов.

Сорт входит в категорию ранних перцев, хорошо подходит для выращивания в зонах с суровым климатом. В короткий летний период плоды успевают не только достичь периода технической спелости, но и полностью вызреть на кусте (при выращивании в теплице).

Плоды у Рыжика крупные, с толстым, до 9 мм перикарпием. Ценят сорт за неприхотливость, сладкий вкус, очень сочную мякоть. Используют сочные Рыжики для лечо, фаршировки, запекания, а также всевозможных маринадов.

Оранжевый юбилейный

Если вы любите фаршированные перцы, то рекомендуем обратить внимание на оригинальный сорт Оранжевый юбилейный. Плоды его имеют толстые, до 10 мм стенки, форма их округлая, кожица имеет ярко-оранжевый оттенок.

Очень неприхотливый сорт, успешно выращиваемый в обычных теплицах под пленкой. По срокам созревания – сорт ранний, примерно до 100 дней.

Большое золото

Оранжевые перцы часто имеют толстостенные плоды, и сорт Большое золото – не исключение. Его перцы – призмовидные, крупные, с золотистым глянцевым отливом имеют перикарпий до 8 мм. По весу перец достигает примерно 200 граммов, но могут быть плоды и чуть большей массы.

Сорт рекомендован как для открытых гряд (в южных регионах), так и для выращивания под укрытиями. При качественном уходе урожайность составляет до 6-7 кг с одного кв. метра.

Оранжевый лев

Одним из самых урожайных в группе оранжевых перцев является сорт под интересным названием Оранжевый лев. На высоких кустах его формируются крупные, до 200 граммов перцы ярко-оранжевого цвета. Это также толстостенный сорт, очень сладкий и вкусный.

Сроки созревания у него – около 120 дней, но для получения оранжевых перцев придется подержать их на кусте еще около 14-18 дней. Рекомендуется для большей урожайности снимать перцы зелеными, чтобы они дозревали уже дома. В среднем урожайность сорта – до 9 кг плодов с одного «квадрата».

Оранж классик

Этот сорт можно назвать настоящей «классикой» сладкого перца – невысокий, слабооблиственный, но с крупными плодами-конусами. Окраска кожицы – ярко оранжевая, мякоть – очень сочная. Вкусовые качества высокие. Перикарпий – примерно 5-6 мм, что позволяет готовить из таких плодов лечо, использовать их для фарширования.

Сорт относится в среднеранним, в условиях северных регионов его рекомендуется возделывать под укрытиями.

Лисичка

Успешно выращивают огородники и различные гибриды перцев с оранжевыми плодами. Среди них – гибрид Лисичка – вкусный и очень ароматный перчик.

Растение очень небольшое, штамбового типа, с очень морщинистыми листочками. Перцы имеют конусовидную, слегка вытянутую форму, по массе небольшие, всего лишь 30-45 граммов. Но здесь в приоритете – отличный вкус, а также очень необычная для сладкого перца форма плодов. Цвет кожицы в спелом состоянии – ярко оранжевый, на поверхности присутствует сильный глянец. Плоды красивые, выровненные, что делает такой сорт привлекательным для выращивания на продажу.

Урожайность не особо высокая, до 2-2,5 кг с одного кв. метра. Но зато этот перец хорош в салатах, в любом виде консервации, а также в соленьях.

Воевода

Это перец мал по высоте куста, но зато опережает многих высокорослых собратьев по вкусу плодов и урожайности. При правильном уходе можно собрать до 7 кг перцев с одного квадратного метра, а это очень неплохой показатель.

Куст низкий, слабооблиственный, плоды растут вниз, имеют вид конусов. Кожица перцев сначала темно-зеленая, затем, по мере созревания, приобретает яркую насыщенную оранжевую окраску.

Вес плодов – до 120-130 граммов.

Особенность сорта: у плодов присутствует очень сильный приятный аромат.

Звезда Востока оранжевая

В Госреестре РФ по сортам присутствует и перец с таким оригинальным названием. Созревает он за 112 дней (техническая спелость), достигает массы – до 140-150 граммов. Плоды кубики, сначала – бело-зеленые, затем – темно-оранжевые.

Вкус перцев – хороший, но особого аромата у мякоти нет. Перикарпий до 6-7 см, поэтому перцы используют в кулинарии, также делают различные заготовки. Вкусны такие плоды и в фаршировке.

Звезда Востока мандариновая

Чуть больше по весу будут плоды у похожего сорта – Звезды Востока Мандариновой. Также сорт отличается от предыдущего более высокой урожайностью (до 8 кг с 1 кв. метра), более длительными сроками созревания.

Вкусовые качества перцев – великолепные, при этом само растение небольшое, всего лишь 60-70 см. Выращивать сорт рекомендуется в теплицах, под дугами и пленкой или парниках. На грядах под открытым воздухом в условиях средней полосы и северных регионов урожайность будет ниже.

К посеву приступают не позже середины марта, в ходе выращивания надо обеспечить перцу полноценное питание, свет и тепло.

Рекомендации по выращиванию оранжевого перца

Особенных приемов агротехники для перцев с оранжевыми плодами нет, здесь все стандартно. Но мы рекомендуем обязательно учитывать советы фирм, которые производят семена, особенно в отношении гибридов.

Часто огородники сетуют на то, что заявленные в описании показатели массы, размеров или вкуса плодов, а также урожайность на практике не подтвердились. Но надо не забывать, что для довольно капризного и теплолюбивого перца надо обеспечить комфортные условия роста, проводить подкормки, регулярные поливы. Хороший и самое главное – правильный уход обязательно даст результат.

Семена надо готовить!

Перец – это культура, семена которой могут прорастать длительное время. Ускорить процесс позволит замачивание перцев в различных стимуляторах роста, барботирование, а также проращивание семян.

Важный прием – обеззараживание, для чего применяют марганцовку, а после чего семена промывают чистой водой.

НА ЗАМЕТКУ! Покупные семена с пометкой на пакете о прохождении обработки, не нуждаются в предпосевной подготовке.

Семена, которые вы собираете сами, обязательно нужно дезинфицировать и проращивать. Лучше всего всходят семена прошлогодних перчиков, медленнее – семена 2-3-х летнего возраста.

Что надо знать о рассаде перцев?

Сроки посева огородники определяет, ориентируясь на следующие факторы:

  • особенности сорта (сроки созревания плодов);
  • погода и климат в регионе;
  • условия, в которых будут расти перчики (на грядке, под укрытиями).

Лучшее время для посева – с середины февраля и до 15-20 чисел марта. Ранний посев перцев (в январе) нежелателен, так как сеянцам будет не хватать света (даже при дополнительном досвечивании), рассада будет тянуться, болеть.

Сеянцы перцев при высадке их в тепличку или на грядку должны иметь возраст около 60-70 дней, вот и рассчитайте примерный срок посева.

Перец очень сложно переносит пикировку, поэтому опытные огородники не мучаются и сразу высевают семена в отдельные небольшие емкости. Затем, при появлении у сеянцев пары-тройки настоящих листочков их переваливаю в емкости большего объема.

ВНИМАНИЕ! Перевалка – это не обычная пересадка, а сохранение земляного кома на корнях растений и перемещение сеянца в другой горшок (стакан).

При выращивании оранжевых перцев точно так же как и для другой рассады важно соблюдать температурный режим. Итак:

  • во время прорастания семян до появления первых всходов температура должна быть +26ºC до +28 ºC;
  • после появления всходов +18ºC (примерно пять дней);
  • при выращивании перцев до высадки держат режим +23ºC… +25 ºC.

За несколько дней до пересадки оранжевых красавцев на «волю» их надо закалять. Для этого растения выносят на улицу, на веранду, чтобы они привыкали к новым условиям.

Уход за взрослыми перцами

При пересаживании надо стараться не повредить корешки перцев, аккуратно расправляя их в лунке. Схема посадки определяется особенностями сорта, так как для низких перцев будет достаточно 2-30 см между кустиками, а вот для высоких растений потребуется уже большее расстояние – до 50-60 см.

После высадки перцы не надо поливать в течение пяти-шести дней. Дальнейший уход за растениями обычный и включает в себя стандартные мероприятия:

  • поливы;
  • рыхления (можно обойтись без них, если провести мульчирование перцев);
  • внесение подкормок.

Все сорта этой культуры, а также и гибриды имеют различную степень стойкости к болезням. Цвет плодов не влияет на то, будут поражены перцы каким-то заболеванием или выстоят, поэтому надо обязательно проводить и профилактику от инфекций. Дезинфекция семян перед посевом, опудривание почвы золой, опрыскивание кустиков настоями трав – все это простые, но достаточно действенные меры против вредителей-насекомых и болезней.

Для перцев, растущих в теплицах, требуется соблюдать режим проветривания, но не допускать сквозняков.

Подкормки вносят строго по нормам, не превышая дозировку и не путая компоненты. В первый период для перцев нужен азот, в период цветения и завязывания плодов – калий, фосфор. Многие используют комплексные удобрения, где есть все необходимые компоненты, но в этом случае надо учитывать процентное соотношение питательных элементов.

Также многие высокорослые сорта нуждаются в формировании куста, иначе урожай будет небольшим. Для компактных сортов оранжевого перца (а их в обзоре представлено достаточно много) формирование не требуется.

Сбор созревших ярких перцев всегда радует, а если еще и урожай хорош, то настроение сразу повышается. Вырастить свой собственный оранжевый перец совсем несложно, важно лишь правильно выбрать сорт, ну и, конечно же, поработать на участке в летний период.

Светлана, Красноярский край

Первый раз я попробовала вырастить перец Оранжевое чудо, взяла семена на пробу, и опыт был очень удачным. Решила и на следующий год попробовать его снова, но своих семян не заготовила, поэтому пришлось покупать. Достался даже не цветной пакетик, в котором было штук 10 семян. У меня взошло 7 штук, вот их и посадила. Созрели первыми, уже на кусте становились оранжевыми, а остальные перцы, хоть и ранние, так и были зелеными. Очень неприхотливый, я ничем особо не удобряла, только по весне теплица была заправлена перегноем. Делала из него фаршировку, ну просто замечательно. В кастрюльке ставить очень удобно, внутри помещается много фарша. Мои домашние всегда просят сделать именно такой перец, поэтому планирую садить больше.

Лилия, Подмосковье

В этом году у меня были самые разные перцы в теплице, при этом свои были с названиями, а от мамы – без (не подписала она рассаду). Из всех мне больше всего понравился Оранж Вандер Ф1, он обеспечил нас перцами на всю зиму. Вкуснющий, сладкий, плоды с такими толстыми стенками, что я даже удивлялась. Я думала, что такие овощи только в магазине купить можно. Очень красивый цвет – яркий, оранжевый. Словом, это теперь для меня лучший перец и я от него ни за что не откажусь.

Игорь, Алтай

Был в командировке в Москве и купил там перцы Быки – красный и оранжевый. Оба хорошие, но оранжевый нам по вкусу понравился больше. Крупные (у меня выросли плоды и до 400 граммов), с толстыми стенками, сами кусты вымахали тоже очень большие. На кусте плодов мало, но они выигрывают на счет своего веса. У меня на растении наливались долго, поэтому лучше снимать зелеными, наверное. Но я хотел именно на самом кусте дождаться спелых перцев. Семена брать нельзя, так как гибрид, но я, наверное, пока и не буду выращивать их. Главное – попробовал, оценил, в будущем подумаю.

Перец Золотой телец: характеристика и урожайность

Перец — овощ, который содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов. В зависимости от цвета он имеет отличительные качества. Жёлтые сорта богаты калием и каротином, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую, нервную, опорно-двигательную системы человека, а также улучшает зрение. К таким сорта относится перец Золотой телец, о котором и пойдёт речь в статье.

Описание и характеристика сорта

Сорт перца Золотой телец был специально выведен для выращивания на территории Сибири, а также в центральных областях России. Был включён в Госреестр по Западно-Сибирскому региону для выращивания в открытом грунте и под плёночным укрытием в 2006 году. Образует куст средней высоты от 0,7 до 1 м. Листья тёмно-зелёные, морщинистые. На одном растении развивается до 15 плодов.

Знаете ли вы? Жёлтый перец содержит в себе эндорфин — гормон счастья.

Устойчивость к климатическим условиям

Из–за нестабильного климата перец Золотой телец относится к среднеранним сортам, не привередлив к погодным условиям, холодостойкий, характеризуется непродолжительным периодом созревания.

Урожайность сорта

Даёт достаточно большой урожай — приблизительно 1,5–2 кг с одного куста.

Описание плода

Плод кубовидной формы, пониклый, имеет глянцевый блеск. Толщина стенки — 7–10 мм, весит в среднем 120–150 г, мякоть сочная, сладкая на вкус. В технической спелости тёмно-зелёного цвета, в биологической — тёмно-оранжевого.

Вкусовые качества

Обладает приятными вкусовыми качествами, благодаря чему его можно использовать в свежем виде, для приготовления салатов, фаршировать, а также консервировать.

Плюсы и минусы сорта

  • К основным положительным качествам сорта Золотой телец относятся:
  • неприхотлив к климатическим условиям;
  • даёт высокий урожай;
  • имеет хороший товарный вид;
  • обладает высокими вкусовыми качествами.
  • К отрицательным:
  • чувствителен к таким болезням и вредителям, как фитофтороз, гниль, тля, паутинный клещ, слизни.

Посадка сорта

Для того чтобы получить высокий урожай перца Золотой телец, необходимо придерживаться правил посадки, которые включают в себя условия посева семени, место и сроки высадки рассады.

Важно! Жёлтый перец нельзя употреблять в больших количествах людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, которые сопровождаются повышенной кислотностью.

Оптимальные сроки посева

Семена перца Золотой телец высевают за 60–70 дней до высадки рассады в открытый грунт. Чтобы ускорить прорастание, можно замочить семечки в слабом растворе марганцовки или специального препарата «Фитоспорин» на 15–20 минут, ополоснуть чистой водой и высушить. Растения прорастают в течение 10–14 дней. Оптимальный период посева — вторая половина февраля. Температура должна быть не ниже +25°С, также необходимо хорошее освещение.

Требования к почве

Для высаживания рассматриваемого сорта подходит грунт с такими характеристиками:

  • это должен быть участок, защищённый от холодного ветра, сквозняков, а также достаточно солнечный;
  • осенью нужно глубоко перекопать отведённую под перец грядку, удобрить навозом или компостом (5 кг на 1 кв. м), ещё можно внести калийные или фосфатные удобрения с расчётом 60–70 г на 1 кв. м;
  • весной следует использовать азотсодержащие удобрения (натриевая селитра, сульфат аммония);
  • за 4–5 дней до посадки землю нужно дезинфицировать раствором медного купороса (1 столовая ложка на 10 л воды).

Знаете ли вы? Больше всего витамина С находится возле плодоножки перца.

Технология посадки

Состоит из таких этапов:

  • высаживать лучше всего в конце мая – начале июня, когда почва достаточно прогреется и уже не будет риска возникновения ночных заморозков;
  • предварительно нужно закалить рассаду при температуре воздуха +14…+15°, открывая плёнку парника или вынося растения на улицу на несколько часов;
  • за сутки перед высаживанием на постоянное место рассаду нужно полить;
  • садить нужно в нежаркое время, чтобы саженцы не выгорели на солнце и могли окрепнуть за ночь;
  • на 1 кв. м следует высаживать до 5 растений, при этом между кустами оставлять расстояние 40–45 см, а между рядами — 50–60 см;
  • в уже подготовленные лунки нужно налить прогретую воду с расчётом 1 л воды на 1 растение, причём рассаду посадить на такую же глубину, на которой она была до этого.

Уход за перцем после посадки

Он включает в себя следующие действия:

  1. Рыхление почвы — лучше начинать проводить процедуру, когда рассада хорошо укоренится, а это происходит не раньше чем через 14 дней после посадки. Следующие рыхления междурядья нужно делать после поливов или дождя, стараясь не задеть кусты, которые очень легко ломаются.
  2. Формирование куста — заключается в том, чтобы убирать лишние побеги для повышения урожайности. Начинается с того момента, когда растение достигнет высоты 20 см. Оставляются два самых сильных побега, остальные отщипываются. Оставленные побеги начинают ветвиться, в каждой ветке слабые побеги удаляются. Так нужно делать с каждым побегом, который раздваивается.
  3. Пасынкование — отрываются пасынки ниже разветвления основных побегов.
  4. Подвязывание кустов — состоит в том, чтобы поставить возле растения опору и привязать его к ней, поскольку описываемый сорт перца даёт большой урожай, и куст может не выдержать нагрузки во время созревания плодов.
  5. Удобрение — проводится несколько раз. Первый раз рассада удобряется через 2 недели после высадки на постоянное место. Можно использовать навозную жижу (1:5) или птичий помёт (1:10). Также можно в 10 л воды развести 15–20 г аммиачной селитры, 40–50 г суперфосфата, 15–20 г хлористого калия. Поливать из расчёта 1 л удобрений на 1 растение. Второй раз нужно удобрять, когда начинается плодоношение. Третий раз подкормку можно делать из органических удобрений во время обильного развития плодов.
  6. Регулярный полив — проводится тёплой водой, не обильно и по мере подсыхания земли.

Важно! Чтобы привлечь на грядку с перцем насекомых-опылителей во время цветения, нужно обработать кусты сахарным сиропом.

Борьба с вредителями и болезнями

Как и любые другие культуры, перец сорта Золотой телец может страдать от болезней и вредителей, к которым относятся:

  • фитофтороз — грибковое заболевание, образующее на листьях перца коричневые пятна, которые разрастаются по всему растению и поражают плоды. Профилактическими мерами являются соблюдение севооборота и дезинфекция (используют средства «Барьер», «Заслон», «Оксихом»);
  • гниль — возникает в результате высокой влажности воздуха, проявляется возникновением гнилостных пятен и плесени на растении и плоде. Нужно уничтожить поражённые овощи и участки растения, в тяжёлых случаях обработать фунгицидным препаратом («Барьер», «Фитодоктор», «Триходермин»);
  • чёрная ножка — болезнь, при которой из-за высокой влажности воздуха и почвы загнивает прикорневой стебель и погибает весь куст. Бороться с ней надо, отрегулировав количество поливов и температуру, подсушить землю, разрыхлить её и посыпать древесной золой;
  • чёрная бактериальная пятнистость — в основном поражает молодые растения, на которых сначала появляются маленькие водянистые пятна с жёлтой каймой, потом они разрастаются и темнеют до чёрного цвета. Развивается заболевание во влажной среде. Избежать его можно с помощью соблюдения севооборота, протравливания семян в слабом растворе марганцовки или препарата «Фитолавин–300»;
  • тля — насекомое, которое повреждает полностью всё растение, высасывая из него сок. Можно уничтожить с помощью приготовленного в домашних условиях раствора из 10 л горячей воды, 1 ст. мелко нарезанного табака или древесной золы. Ещё можно воспользоваться инсектицидными препаратами («Кельтан», «Карбофос») с расчётом 1 столовая ложка вещества на 10 л воды;
  • слизни — паразиты, съедающие листья и плоды перца. Необходимо засыпать поверхность земли молотым горьким перцем, сухой горчицей или обработать специальными препаратами («Гроза Мета», «Слизнеед»);
  • паутинный клещ — высасывает сок из нижней части листьев растений. Лучшим средством в борьбе с этим паразитом будет опрыскивание приготовленным в домашних условиях раствором из 10 л воды, 1 стакана мелко нарезанного лука или чеснока, 1 столовой ложки жидкого мыла. Средство нужно настоять в течение нескольких часов.

Правила сбора и хранения урожая

Перец Золотой телец хорошо подходит для продажи, длительного хранения и транспортировки.

Важно! Чтобы собрать семена на следующий год, нужно отобрать самые крупные и здоровые плоды, дав им полностью созреть. Его собирают, придерживаясь основных правил:

  1. Собирать нужно в период технической зрелости, то есть когда плоды будут тёмно-зелёного, белого или светло-жёлтого цвета. Их срезают через каждые 5–10 дней. В таком состоянии овощи могут сохраняться до 2 месяцев и постепенно созревать. Если их вынуть из места хранения и выставить на освещённое место, то они приобретают цвет биологической зрелости и становятся жёлто-оранжевыми. Плоды, собранные в период биологической зрелости, долго не сохраняются, поэтому их нужно использовать сразу.
  2. Хранить плоды следует в подвалах или холодильных камерах без посторонних запахов (поскольку перец впитывает в себя запахи) при температуре –8…–10°С.
  3. Овощи нужно складывать в 1-2 ряда в невысокие ящики или полиэтиленовые пакеты, для перевозок используется специальная пластмассовая упаковка.
  4. Перед хранением необходимо отсортировать овощи, отобрать здоровые и неповреждённые, укоротить плодоножку до 1–1,5 см. Также можно каждый перец завернуть в лист бумаги для лучшей сохранности.

Знаете ли вы? Существует «мужской» перец — это когда овощ имеет 3 камеры, и «женский» — с 4 камерами. «Женский» перец слаще и используется в сыром виде, из «мужского» же готовят блюда с термической обработкой.

Перец Золотой телец может порадовать огородников своими положительными качествами — это большая урожайность, сладкий вкус, универсальное применение в кулинарии, хороший товарный вид, при условии правильного ухода за этим сортом на всех этапах его развития и созревания.

Отзывы пользователей сети

ДОСТОИНСТВА:

Очень вкусный и сладкий перчик.

НЕДОСТАТКИ:

Нет.

Сладкий перец я выращиваю уже давно, хотя раньше его не только не любила, а даже запаха не переносила. Сейчас другое дело. Люблю и свежий просто с куста, и в салате, и лечо закатываем на зиму. Обычно я редко меняю сорт. Сажаю семена из своих проверенных перцев. Но время от времени все же покупаю что-нибудь новенькое. Из красненьких это был перец сорта «Русский сувенир», о котором я уже писала раньше. А в прошлом году купила семена сладкого перца сорт «Золотой телец». Вот такой позитивный перчик красивого оранжевого цвета вырастает. На кусте перчиков достаточно много. Созревают они дружно, и куст очень красиво смотрится в парнике. Плоды крупные, бокаловидные, и куст приходится постоянно подпирать чем-нибудь. Иначе он лежит на земле, не выдерживая тяжести плодов. Вот такой красивый перчик. Плоды толстостенные, очень сладкие. Вообще, все плоды и ягоды желтого и оранжевого цвета оказываются слаще их красных собратьев. Почему-то. Семена я всегда оставляю свои. Отрезаю верхнюю часть вместе с плодоножкой и кладу на бумажную салфетку на подоконник для дозаривания. Вот в этом перце семян оказалось мало. Поэтому придется взять еще и из другого перчика. С удовольствием рекомендую этот сорт для любителей.

Решаете, какой сорт сладкого перца выбрать? Для вас мы составили список лучших сортов этого стручкового растения, которое отлично прижилось в средней полосе России и дает богатый урожай сочных мясистых плодов.

От правильно подобранного сорта во многом зависит успех будущего урожая. Климат в средней полосе нестабильный, поэтому следует отдавать предпочтение холодоустойчивым и максимально непривередливым сортам, которые не подвержены опасным заболеваниям и хорошо переносят непростые погодные условия.

Для этого региона рекомендовано довольно много сортов сладкого перца с различными характеристиками. Но мы выбрали именно те, которые, по отзывам огородников, действительно достойны особого внимания.

Арсенал

Растение полураскидистое, в высоту достигает 40-70 см. На нем созревают красные глянцевые плоды, по форме напоминающие конус. Толщина их стенок около 5 мм.

Сорт Арсенал высоко ценится за отличные вкусовые качества плодов и стабильный урожай, который собирают на протяжении всего августа. Кроме того, сорт устойчив к вертициллезу, альтернариозу и толерантен к вирусным инфекциям.

Назначение Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

128-135 70-115 2,3-2,8

Воловье ухо

Раскидистый куст этого перца вырастает в высоту до 75 см. На нем располагаются темно-зеленые листья с небольшими морщинками и удлиненные (около 15 см) плоды. Они конусообразные, глянцево-красного цвета. Мякоть плодов очень сочная и сладкая.

Также преимущество этого сорта – в том, что урожай хорошо хранится длительное время, и при транспортировке овощи не теряют свой привлекательный внешний вид.

Назначение Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

110-125 170-200 2-3

Геракл

Само растение довольно компактное: высота куста не больше 50 см. А плоды на нем вырастают крупные (весом до 200 г), кубовидные, со стенками толщиной 5-7 см. Окраска перцев – насыщенно-красная, с глянцевым отблеском. Мякоть очень сочная и ароматная.

Сорт Геракл устойчив к ряду распространенных болезней, в частности, к фузариозу.

Назначение Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

90-100 150-200 2,5-3

Золотой теленок

Перец этого крупноплодного сорта идеально подходит для консервирования. Производители уверяют, что в благоприятных тепличных условиях реально вырастить плоды весом до 500 г и с толщиной стенки 7-10 мм. Они крупные, толстостенные, кубовидной формы и желто-оранжевого цвета. Этот перец очень приятен на вкус, так что можно есть его и свежим.

Сорт Золотой теленок устойчив к заболеваниям культуры.

Назначение Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

100-110 300-400 1,5

Князь Серебряный

Этот раннеспелый сорт отличается вытянутыми плодами в форме конуса. У них глянцево-красная окраска и стенки толщиной 6,5-7 мм, на кожице видны небольшие ребристые выпуклости. Мякоть перца очень сочная и сладкая.

Сорт Князь Серебряный устойчив к холоду и различным болезням, поэтому отлично растет в открытом грунте. Но только при условии, что растения будут обильно и своевременно поливать.

Назначение Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

105-115 95-110 1,5-2,6

Оранжевый король

Этот среднеспелый, крупноплодный и высокоурожайный сорт лучше всего выращивать в теплицах, так как в мае во время ночных заморозков растение может подмерзнуть.

Высота куста средняя. Плоды пониклые, по форме напоминают призму. Они отличаются красивым огненно-оранжевым оттенком, сильным ароматом, сочными стенками (толщиной 6 мм) и в среднем достигают массы 150 г.

Назначение

Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

2,7-3

Семена этих сортов сладкого перца нужно сеять на рассаду в начале марта, а в мае – «поселить» сеянцы в теплицу. После окончания возвратных заморозков перец можно пересадить в открытый грунт. А если вдруг снова похолодает, его обязательно нужно укрыть полиэтиленовой пленкой. Только в этом случае растения отблагодарят вас щедрым урожаем сладких разноцветных плодов.

В ряду нынешнего разнообразия на прилавках семян существует большой выбор ранних сортов сладкого перца. Они отличаются друг от друга не только величиной, вкусом и оттенком, но также временем созревания и особенностями ухода.

Срок для плодоношения у этого овоща больше, чем продолжительность летнего периода, поэтому многие садоводы выращивают ранние и суперранние сорта перца болгарского.

Перец – овощ из разряда перечных растений. У нас в стране обычно выращивают болгарский (сладкий, салатный) перец и жгучий перец «Чили».

В некоторых регионах он растет и в открытом грунте, но чтобы получить хороший урожай, его желательно сажать в теплице. В любом случае высаживать на постоянное прорастание ранние сорта перца допускается только после окончания угрозы заморозков.

Выбор раннего сорта перца

В настоящее время селекционерами выведены такие сорта сладкого раннего перца, которые приносят первые плоды уже через 85-90 дней после высадки семян в почву.

Сегодня известны несколько сотен сортов и гибридов сладкого раннего перца. При этом у каждого из них есть свои особенности:

  • вкус;
  • сбор плодов;
  • невосприимчивость к заболеваниям;
  • возможность произрастать при неблагоприятных условиях;
  • уход за растением.

Если взять за основу эти соображения, то требуется выбрать такие сорта перца, которые бы в наибольшей степени удовлетворяли запросы владельца огорода и были приспособлены к условиям данного участка.

Сорта ранних перцев для теплиц

Итак, рассмотрим подробнее некоторые категории ранних овощей для пленочных укрытий.

Абрикосовая Фаворитка

Данный сорт по праву принимают за раннеспелый: период вызревания у него не превышает 120 дней. Невысокие кусты около 55 см всегда радуют хорошим урожаем.

Плоды имеют коническую конфигурацию. Их масса составляет около 110 гр., овощи толстокорые – с размером стенки 4-6 мм. У садоводов этот сорт пользуется популярностью за свои вкусовые качества. Хороши овощи данного сорта не только для салатов, но и для заготовок.

Раннеспелый сорт, имеющий срок вызревания около 120 суток. Кусты высотой до 75 см хорошо плодоносят. Овощи крупные, имеют вес до 130 гр., немного ребристые по виду, призматической конфигурации.

Овощи имеют насыщенно красный цвет и стенку до 5 мм. Многие огородники отмечают у этого сорта богатый урожай, доходящий до 14 кг с м2, но в то же время есть у этого овоща и недостаток: подверженность этого растения вершинной гнили.

Вини Пух

Эта категория самого раннего болгарского перца приятно поражает не только своим наименованием, но и ускоренным плодоношением, которое появляется уже через 100 дней со дня посадки семян. Масса овоща небольшая, всего 60 гр., при этом он образует стенку порядка 6 мм.

Многим нравится у этого сорта сочная, сладковатая мякоть с прекрасным вкусом. По их мнению – перцы хорошо подходят для заготовок на зиму. Растения устойчивы к вертициллезу, тле и другим заболеваниям.

Этот раннеспелый овощ выделяется он не только сроками созревания, но и неприхотливостью в уходе. Масса плодов средняя, около 110 гр и окрашены они в зеленоватый цвет с розовым оттенком. Вкусовые качества выражены слабо.

По мнению огородников, сорт «Здоровье» радует увеличенным сбором плодов, причем растение не подвержено заболеваниям. Этот овощ годится для фарширования, но в салаты и для приготовления «лечо» ему не хватает вкусовых качеств.

Ласточка

Это сорт также относится к ранним перцам, так как первые плоды созревают через 120 дней от посадки семян. Кусты с высотой стеблей около 70 см образуют конусообразные плоды массой до 95 гр.

Они имеют чистую гладкую поверхность с салатовым оттенком до красного. Овощ толстокорый, образует стенку толщиной 7 мм. Многим огородникам подходит этот сорт за длительный срок хранения, в то же время они годятся для консервирования.

Ранние сорта перцев для открытого грунта

Тем, кто живет в регионах средней полосы России, рекомендуется выращивать определенные гибридные сорта, так как они разрабатываются селекционерами специально для данных климатических условий.

Из-за этого ранние сорта перца для открытого грунта более приспособлены, они неприхотливы и имеют устойчивость к заболеваниям. Какие правильно определиться с сортами перца, чтобы они были и урожайные и вкусные, сейчас расскажем об этом чуть подробнее.

Корвет

Растение высотой 65-70 см. имеет компактную крону. Овощ высокоурожайный, с плодами, весом 70-85 гр., которые образуют конусную форму.

Поверхность у них гладкая ярко-красного цвета. Отзывы об этих перцах у огородников только положительные: растения хорошо приживаются на грядках, понравились на вкус – сладкие, сочные, толщина коры составляет 7-9 мм. Толстостенные перцы годятся для консервирования, а также хороши в салатах.

Калифорнийское чудо

Самый подходящий сорт раннего перца для открытого грунта – это «Калифорнийское чудо». Овощ имеет срок созревания 120-130 суток и является детерминантным растением.

Плоды у него крупного размера, кубовидные и с тонкой стенкой, ароматные и сочные на вкус. Достигают массы 85-120 грамм. Годятся для приготовления салатов и заготовок на зиму.

По отзывам овощеводов – это испытанный, надежный сорт и он действительно, как раннее чудо. Перец плодоносит в незащищенном грунте в центральных регионах страны. Имеет один недостаток: тонкие стенки, поэтому свежие плоды нельзя долго хранить.

Это среднеранний сорт, со времени посадки сеянцев в грунт и до созревания овощей проходит 75-80 суток. Это гибридные растения, они могут прекрасно развиваться как на открытом грунте, так и в теплицах.

Кусты средние, высотой до 75 см имеют сомкнутый штамб. Отзывы огородников: плоды образуются сочные и ароматные, весом 110-140 грамм, имеют хороший товарный вид и свободно транспортируются на большие расстояния.

Желтый гибрид сладкого перца «Джемини» F1

Эта селекция сорта, взятая из Голландии, является одной из лучших категорий для открытого грунта. Перец имеет невысокие кусты 65 см высотой, и являются урожайным сортом болгарского перца.

Созревание плодов происходит через 75-80 дней после высадки рассады. Крупные перцы кубовидной формы имеют ярко-желтый оттенок, они обладают прекрасными вкусовыми качествами.

По мнению садоводов, этот сорт легко переносит переменную погоду, он устойчив и к ночной прохладе, и к солнечным ожогам.

Сладкий перец «Клаудио» F1

Овощ раннеспелый, первые плоды созревают через 75-80 суток после посадки рассады. Перец образует плоды конусной формы с темно-красным окрасом.

Они обладают отличными вкусовыми качествами, с весом около 200 грамм. На полностью созревших плодах появляется корка с толщиной до 10 мм. Отзывы садоводов: отличная всхожесть, из пяти семечек всходит столько же ростков, плоды крупные, но их не так много на кусте.

Лучшие сорта сладкого перца по географическому расположению

Для Урала

Безошибочно выбранные, районированные категории этого овоща для Урала, в положенное время выращенные крепкие саженцы и необходимый уход садовода – залог хорошего сбора витаминных плодов.

Селекционеры рекомендуют высаживать следующие сорта в этом регионе:

Фото: Атлант

  • Атлант;
  • Марадона F-1;
  • Оранжевое чудо;
  • Едино;
  • Янтарь.

Для средней полосы страны

Погодные условия в регионах центральной России переменчивые, поэтому желательно подбирать сорта перца, холодоустойчивые и неприхотливые в уходе.

В этом случае есть много категорий болгарского перца с разными свойствами. Но местные опытные овощеводы рекомендуют испытанные сорта на этой земле:

Фото: Арсенал

  • Арсенал;
  • Багира;
  • Вождь краснокожих;
  • Геракл;
  • Золотой теленок.

Для Сибири

Общеизвестно, что климат за Уралом суровый и неустойчивый, что отрицательно сказывается на выращивании теплолюбивых растений, в том числе и салатного перца.

Но при должном ухаживании, а главное, при правильном выборе сорта, перец способен приносить хорошие, устойчивые урожаи. Для этого рекомендуется рассмотреть следующие категории перца:

Фото: Колобок

  • Колобок;
  • Тополин;
  • Новосибирский;
  • Раннее чудо;
  • Монтеро.

Для этого региона селекционеры рекомендуют подбирать сорта перцев, которые способны устоять перед внезапными изменениями температуры и капризами погоды. Для получения устойчивого урожая рекомендуется выращивать скороспелый перец, который имеет небольшой кустовой штамб.

Подходящими из таких категорий являются:

Фото: Юнга

  • Юнга;
  • Ерошка;
  • Буратино;
  • Чардаш;
  • Агаповский.

Новые категории и гибриды

Специализированные магазины дают огородникам большой выбор самых разных лучших сортов и гибридов болгарского перца.

Соответственно, у гибридных растений привлекательные плоды с прекрасной внешностью, отличными вкусовыми качествами, стабильной и большой урожайностью. На упаковках таких семян обычно стоит буква F1.

Фото: Джипси F1

К таким популярным гибридам можно отнести:

  • Джипси F1;
  • Тамара F1;
  • Клаудио F1;
  • Париж F1;
  • Геркулес F1.

Правда здесь есть и оборотная сторона: такие гибридные кусты требуют более тщательного ухода, а семена у них невозможно применить для высадки, так как они не повторят родительскую генетику.

Чтобы узнать, какие самые популярные перцы в этом году, нужно представить все новые сорта, а не только гибридные.

Фото: Венти

К этим категориям относят:

  • Венти;
  • Павлина;
  • Галатея;
  • Биг мама;
  • Марта.

Если последовательно соблюдать все правила, ранние сорта создадут богатый урожай. Своевременный полив и насыщение нужными удобрениями благоприятно отразятся на вкусовых качествах плодов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *