Сорта баклажанов для Подмосковья

Какие сорта баклажанов лучше сажать и выращивать в Подмосковье в открытом грунте и теплицах

Для облегчения процесса выращивания культуры производители выводят такие виды, которые адаптированы под условия посадки. Выбрать из лучших сортов баклажанов для теплиц Подмосковья предстоит дачнику.

Баклажаны для Подмосковья в чем особенности и требования к характеристикам

Растения требовательны к теплу и свету, поэтому посадка в Подмосковье на первый взгляд кажется невозможной. Селекционеры вывели такие виды, которые могут плодоносить в условиях временных понижений температуры и короткого, непродолжительного теплого периода лета.

Самое важное условие успешного выращивания культуры, это использование рассадного метода посадки. Прямой посев в грунт нецелесообразен. Для правильного выбора сортового ассортимента следует рассматривать только сорта, созревающие рано, максимум подойдут среднеспелые. В открытом грунте поздние не успевают вызреть и будут погублены первыми осенними заморозками.

Баклажаны для открытого грунта

Подбирая виды для посадки на незащищенных грядках, следует учитывать некоторые признаки:

  1. Выбранный вид должен быть невосприимчив к перепадам температур.
  2. Плоды растение должно завязывать независимо от сопутствующих факторов, затяжных дождей или отсутствия солнца.
  3. Подбирать низкорослые виды, их в случае похолодания легче укрыть.
  4. Выбирать среди сортов короткого светового дня.

Лучше растить культуру рассадным способом, так сильно сокращается срок вегетации, и урожай созревает значительно раньше.

Растение требует регулярных поливов и подкормок. Боится заморозков.

Описание:

  • невысокие кустики;
  • готовы к употреблению на 110-е сутки;
  • объем урожая 6,5-6,9 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажана насыщенно-фиолетовый;
  • форма цилиндр;
  • масса овоща 250 г;
  • мякоть внутри белая;
  • по вкусу не горчат;
  • используются для сиюминутного употребления, без проведения каких-либо процедур.

Эту разновидность баклажанов трудно вырастить, культура требует внимания и тщательного ухода.

При выращивании баклажанов Альбатрос не возникнет проблем с заболеваниями ВТМ и ВОМ. Сорт не восприимчив к их возбудителям. Но требует пристального внимания при проведении профилактических обработок против остальных болезней. Применение химических препаратов желательно только до цветения, дальше рекомендуется использовать народные способы борьбы.

Описание:

  • невысокие кустики вырастают до 70 см;
  • готовы к употреблению на 120-е сутки;
  • объем урожая 9 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов насыщенно-фиолетовый;
  • форма грушевидная;
  • масса овоща 350 г;
  • мякоть внутри зеленоватая;
  • по вкусу не горчат.

Своевременное проведение необходимых работ по уходу за растущим растением даст стабильный, заявленный урожай. Семена сорта собирают самостоятельно, так как Альбатрос не гибрид.

Хороший сорт для тренировки новичков, особенного ухода за собой не требует. Урожай дает стабильный, не капризный. Ранний срок созревания позволяет собирать урожай уже с середины июля.

Характеристики:

  • вырастает до 55-60 см;
  • готовы к употреблению на 90-е сутки;
  • объем урожая 5,5-6 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов сиреневый;
  • форма бочонок;
  • масса овоща 300 г, длина 20 см, диаметр 8 см;
  • мякоть внутри белая;
  • по вкусу не горчат.

Используется при любом способе готовки холодных закусок, вторых блюд и зимних заготовок. Кроме этого, ценится дачниками за высокую сопротивляемость заболеваниям.

Адаптированный к неустойчивым условиям климата Подмосковья гибрид. К особенностям и положительным свойствам относят способность растений переносить жару и засуху.

Характеристики:

  • вырастает до 1,25 м;
  • готовы к употреблению на 115-е сутки;
  • объем урожая 9 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов темно-фиолетовый;
  • форма цилиндр;
  • масса овоща 400 г, длина 30 см, диаметр 7 см;
  • мякоть внутри белая;
  • по вкусу не горчат.

Самостоятельно собранный посадочный материал не сохраняет родительские гены. Срезанные овощи хранятся 45 суток без повреждений и потери презентабельного внешнего вида. Не меняется и вкус.

Растения этого гибрида обладают высоким полевым здоровьем. Отменные вкусовые качества делают баклажан фаворитом для многих дачников.

Описание:

  • вырастает до 1 м;
  • готовы к употреблению на 55-е сутки после того, как растения примутся на грядках;
  • объем урожая 5-6 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов практически черный;
  • форма удлиненная;
  • масса овоща 400 г, длина 22 см, диаметр 10 см;
  • мякоть внутри светлая;
  • по вкусу не горчат.

Завязывание стабильное, собранные плоды отлично переносят транспортировку и надолго сохраняют товарные характеристики.

Вид адаптирован для распространения в такой местности, заниматься земледелием в которой довольно рискованно. Адаптирован к непростым погодным условиям. Не боится заморозков, а вот жару не переносит.

Описание

  • вырастает до 60-65 см;
  • готовы к употреблению на 120-е сутки;
  • объем урожая 15 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов фиолетовый;
  • форма цилиндр;
  • масса овоща 300 г, длина 40 см, диаметр 10 см;
  • мякоть внутри белая;
  • по вкусу не горчат.

Шипов нет совсем. Это облегчает сбор овощей. Посадка только рассадным способом, рекомендуется мульчировать грунт. Слишком длинные плоды начинают гнить после соприкосновения с землей.

Белоплодный баклажан, отличающийся отменной продуктивностью. Невосприимчив к ВТМ, распространенной болезни культуры.

Характеристика:

  • вырастает до 90 см;
  • готовы к употреблению на 105-е сутки;
  • объем урожая 8 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов белый;
  • форма продолговатая;
  • масса овоща 350 г, длина 20 см, диаметр 6 см;
  • мякоть внутри светлая;
  • по вкусу не горчат.

Необычные внешне плоды украсят любое блюдо. А непривередливость в уходе позволит без особых усилий получить полезные и вкусные овощи.

Селекционеры не устают удивлять искушенных гурманов. Создают новые сорта, которые поражают воображение. Вид Вкус грибов является особенным, потому что его мякоть похожа по вкусу на грибы.

Описание:

  • вырастает до 80 см;
  • готовы к употреблению на 105-е сутки;
  • объем урожая 6,5 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов белый;
  • форма капли;
  • масса овоща 200 г, длина 10-15 см, диаметр 4-6 см;
  • мякоть внутри светлая;
  • по вкусу не горчат.

Область применения овоща обширна, из него готовят свежие салаты, холодные закуски, горячие блюда и зимние заготовки.

Сорта баклажанов для теплиц

Посадка в закрытом грунте немного облегчает дачнику задачу. Это достигается за счет стабилизации температурного режима и определенной влажности. Рост растений идет размеренными темпами, все развивается своевременно, вовремя образовываются завязи и зреют плоды.

Подбор сортов также необходим по некоторым критериям:

  • световой день;
  • холодостойкость;
  • и другие характеристики, важные для отдельной семьи.

Высокий иммунитет к распространенным заболеваниям культуры делает этот гибрид популярным среди дачников. Особого ухода не требует.

Характеристика:

  • вырастает до 1,4 м;
  • готовы к употреблению на 115-е сутки;
  • объем урожая 3 кг с одного куста;
  • оттенок кожицы баклажанов фиолетовый;
  • форма цилиндр;
  • масса овоща 250 г, длина 20 см, диаметр 5 см;
  • мякоть внутри кремовая;
  • во вкусе присутствует горечь.

Гибрид Багира плохо переносит понижение и повышение температуры, эта проблема не будет стоять так остро в теплице. Компактные кустики занимают мало места.

Отличный гибрид, устойчивый к заболеваниям и подходящий для разнообразных блюд с его применением. Используется для любого шедевра для кухонного стола.

Описание:

  • вырастает до 80 см;
  • готовы к употреблению на 125-е сутки;
  • объем урожая 7 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов темно-фиолетовый;
  • форма грушевидная;
  • масса овоща 350 г, длина 18 см, диаметр 8 см;
  • мякоть внутри светлая;
  • по вкусу не горчат и нет семян.

Соблюдение правил посадки и своевременное выполнение агротехнических приемов поможет получить рекордный урожай.

Очередная отличная работа производителей новых сортов. Выведенная разновидность культуры нетребовательна к составу грунта, неприхотлива, имеет способность быстро формировать завязи.

Характеристика:

  • вырастает до 60 см;
  • готовы к употреблению на 115-е сутки;
  • объем урожая 8 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов насыщенно-фиолетовый;
  • форма изогнутый цилиндр;
  • масса овоща 350 г, длина 20 см, диаметр 7 см;
  • мякоть внутри зеленоватая;
  • по вкусу не горчат.

Шипы отсутствуют, что значительно упрощает работу по сбору овощей. Урожайный вид культуры Черный принц позволяет собрать собственный посадочный материал.

Этот раннеспелый сорт относительно устойчив к фузариозному увяданию. Нетребовательный в уходе, стремительно завоевывает признание среди дачников.

Описание:

  • вырастает до 50 см;
  • готовы к употреблению на 130-е сутки;
  • объем урожая 5,5 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов фиолетовый;
  • форма продолговатая;
  • масса овоща 130 г, длина 20 см, диаметр 7 см;
  • мякоть внутри светлая;
  • по вкусу не горчат.

Чтобы вырастить баклажаны сорта Донецкий урожайный, ни с какими сложностями сталкиваться не придется. Ничего особенного делать не нужно, выполняют только стандартные агротехнические приемы.

Бегемот

Высокоурожайный гибрид, подходящий для выращивания в теплице. На растении имеются шипы, урожай собирать следует с осторожностью.

Характеристика:

  • вырастает до 1,5 м;
  • готовы к употреблению на 115-е сутки;
  • объем урожая 17,5 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов темно-фиолетовый;
  • форма грушевидная;
  • масса овоща 350 г, длина 18 см, диаметр 8 см;
  • мякоть внутри бежевая;
  • по вкусу не горчат.

Соблюдая все требования по уходу и выращиванию, с 1 куста собирают 5-6 кг овощей.

Лолита

Вид высокоурожайный, рекомендован к посадкам в защищенном грунте, так как категорически не переносит ветра и похолоданий. При надлежащем уходе дает рекордные урожаи. Особенностью сорта является способность расти в любом почвенном составе.

Описание:

  • вырастает до 2,7 м;
  • готовы к употреблению на 110-е сутки;
  • объем урожая 5 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов фиолетовый;
  • форма продолговатая;
  • масса овоща 300 г, длина 25 см, диаметр 7 см;
  • мякоть внутри кремовая;
  • по вкусу не горчат.

Объем урожая у Лолиты зависит от климатических особенностей региона выращивания и правильного осуществления агротехнических приемов по уходу.

Созревает овощ достаточно рано, кроме этого, обладает высоким иммунитетом. Поэтому профилактическая обработка не требуется. Растение настолько неприхотливо, что уход за ним заключается в своевременном поливе и подкормках.

Характеристики:

  • вырастает до 1,2 м;
  • готовы к употреблению на 110-е сутки;
  • объем урожая 8 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов темно-фиолетовый;
  • форма грушевидная;
  • масса овоща 300 г, длина 20 см, диаметр 6 см;
  • мякоть внутри белая;
  • по вкусу не горчат.

Рекомендуется подвязка к опорам. Само растение не в состоянии выдержать большой вес плодов. Овощи подходят для любого способа заготовок, готовка горячих блюд и закусок продиктована тем, что плоды не горчат и имеют отличный вкус.

Уникальность внешнего вида делает сорт популярным среди любителей необычных овощей. Плоды завязываются при условии перепада температуры.

Описание:

  • вырастает до 1 м;
  • готовы к употреблению на 120-е сутки;
  • объем урожая 8 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов насыщенно-фиолетовый;
  • форма шара;
  • масса овоща 200 г, длина 16 см, диаметр 12 см;
  • мякоть внутри светлая, плотная;
  • по вкусу не горчат.

Растения неприхотливы, но требуют обязательной подвязки к опорам.

Растение спокойно переносит незначительные похолодания, завязи не осыпаются, и растение продолжает завязывать новые. Особенностей по уходу не имеет, достаточно принимать во внимание советы опытных дачников, активно применяя их на практике.

Характеристика:

  • вырастает до 1 м;
  • готовы к употреблению на 115-е сутки;
  • объем урожая 4,8 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов светло-фиолетовый;
  • форма грушевидная;
  • масса овоща 150 г, длина 20 см, диаметр 7 см;
  • мякоть внутри светло-зеленая;
  • по вкусу не горчат.

Широко применяется в приготовлении различных блюд. Применение овощей в кулинарии зависит от фантазии и умений домохозяйки. На кустиках шипов мало, желательно соблюдать меры предосторожности при сборе урожая.

Рекомендован к выращиванию в защищенном грунте, при других условиях посадки плоды становятся мельче. Оригинальный окрас делает сорт популярным среди любителей необычных овощей.

Описание:

  • вырастает до 70 см;
  • готовы к употреблению на 105-е сутки;
  • объем урожая 7 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов зеленоватый;
  • форма цилиндр;
  • масса овоща 350 г, длина 15 см, диаметр 6 см;
  • мякоть внутри светло-зеленая, плотная;
  • по вкусу не горчат.

Требуется подвязка и формирование растений вида Аленка, а в остальном уход не отличается от других овощных культур. Регулярный полив стимулирует высокую завязываемость плодов.

Северный блюз

Кустики формируют завязи в условиях временных перепадов температуры. Овощи отменного вкуса, нежные и плотные.

Характеристики:

  • вырастает до 1,7 м;
  • готовы к употреблению на 105-е сутки;
  • объем урожая 4,5 кг на 1 м2;
  • оттенок кожицы баклажанов темно-сиреневый;
  • форма грушевидная;
  • масса овоща 250 г, длина 13 см, диаметр 6 см;
  • мякоть внутри бежевая, среднеплотная;
  • по вкусу не горчат.

Высокий объем урожая и неприхотливость добавляют все больше почитателей этому сорту.

Какой сорт выбрать

Правильный выбор зависит от того, каким способом будет выращиваться культура. Для теплицы и открытого грунта выбирают ранние и средние сорта. Поздние сорта лучше всего не сажать, так как их выращивание нецелесообразно. Первые осенние заморозки побьют весь урожай, не дав возможности достичь технической зрелости.

Основные признаки, наличие которых обязательно:

  • устойчивость к низким температурам;
  • короткий срок вегетации.

Остальные свойства сортов выбираются по желанию дачника. Селекционеры выводят специальные скороспелые сорта, срок вегетации которых 85-90 суток:

  • Карликовый ранний.
  • Король Севера и другие сорта.

Если выбирать среди гибридов, то кроме перечисленных признаков, добавляется урожайность, неприхотливость, высокий иммунитет и другие немаловажные характеристики.

Как вырастить рассаду баклажанов для Подмосковья

Это сложный процесс, но если вникнуть во все тонкости, то посадка семян на рассаду трудностей не вызовет. Готовые растения приобретают с рук. Но лучше всего вырастить сеянцы самостоятельно.

В первую очередь готовят грунт и посадочный материал. Земля должна быть плодородная, состав следующий:

  1. 1 часть дерновой земли;
  2. 1 часть речного песка с илом;
  3. 2 части перегноя.

Все тщательно смешивается, готовой смесью заполняют емкости, в которых будет выращиваться рассада. Баклажаны имеют корневую систему, которая легко ранится. Из-за повреждения корешков растения будут болеть или совсем засохнут.

Рекомендуется высеивать посадочный материал непосредственно в емкости. Берут одноразовые или используют торфяные горшочки. Тогда растение практически не испытывает стресса после переноса на постоянное место. Семена перед засевом проверяют на всхожесть. Для этого берут небольшую часть и заворачивают в марлю.

Держат ее постоянно влажной, по истечении 4-5 суток проверяют количество проросших растений. Если меньше 50%, сеять такие семена нецелесообразно, если больше, то посадочный материал подходит к засеву.

Сроки посадки семян на рассаду вторая декада февраля — первая декада марта. Глубина засева 1-2 см, затем емкости накрывают стеклом или затягивают полиэтиленом. Ставят для проращивания в темное, теплое место. После появления всходов ставят на солнце и постоянно держат землю влажной. Первое время для полива используют пульверизатор. При недостатке солнечного света организуют досвечивание. Всего 12-14 часов в сутки. Растениям короткого светового дня организовывать дополнительное освещение не дольше 12 часов в сутки. Для поддержки 1-2 раза поливают стимуляторами роста или комплексными удобрениями.

Выращивание баклажанов в теплице и открытом грунте

Выращивание культуры на первый взгляд кажется сложным. На самом деле проблем не должно возникнуть. Причем это касается не только новичков, но и опытных овощеводов.

В теплицу рассаду высаживают во второй декаде мая. В открытый грунт сажать следует в конце мая — начале июня. Несмотря на то, что культура лучше развивается и растет в теплице, не у всех дачников есть возможность купить или установить ее на участке.

Но баклажаны растут и на свежем воздухе, над ними сооружают дуги с натянутым поверх полиэтиленом. Таким образом защищают от сквозняка и ночного понижения температуры. При выращивании культуры в теплице заранее готовят почву, желательно сделать это еще осенью. Грунт обогащают минеральными удобрениями, перегноем и древесной золой.

Когда собирать урожай

Все зависит от выращиваемого сорта. Разные сроки вызревания, размер и цвет овоща затрудняют дать четкое определение зрелого плода. Ранние сорта срывают спустя 2-3 недели после появления цветов. Но такие плоды не очень вкусные. Отменными вкусовыми характеристиками сорт обладает только на стадии технической зрелости.

Срывают плоды раз в 5 суток, это спровоцирует появление новых завязей на кустах. Чем насыщеннее глянцевый блеск, тем спелее овощи.

Сбор урожая продиктован определенной целью. Если овощ нужен для приготовления блюда или заготовок на зиму, используют технически созревшие экземпляры. Если требуется сбор посадочного материала, то дожидаются биологический зрелости.

Как определить техническую зрелость плодов, сложно ответить однозначно, так как разные сорта созревают по-разному. Важно ориентироваться по данному производителем сроку. И то в том случае, если растения не болели и не останавливались в росте на некоторое время. В первую очередь зреют самые нижние плоды, затем, постепенно продвигаясь вверх, созревают остальные. Собранный урожай сохраняют в течение нескольких месяцев, опять же в зависимости от вида культуры.

Хранить тщательно отобранные экземпляры нужно в ящиках с соломой или пергаментной бумагой. Устанавливают их в темном прохладном помещении с постоянной температурой.

Ошибки неопытных садоводов

Ошибки совершают не только новички, но и те дачники, которые годами выращивают культуру на участке. Допустить погрешности в работе может каждый:

  1. Высадка рассады в грунт. Когда захотелось, тогда и пересадили. Это неправильно, 60-дневная рассада даст полноценный урожай. Его количество будет максимально приближено к заявленным показателям.
  2. Нарушение корневой системы. Пикирование или пересадка в емкости, из которых растения потом вырывают, приводят к повреждениям корешков. После этого пересаженный саженец долго болеет и начинает отставать в росте.
  3. Нежелательное соседство. Выращивание на грядках рядом с томатами и картофелем. Растения угнетают друг друга и щедро делятся заболеваниями и вредителями.
  4. Неправильное рыхление. Обеспечивая доступ кислорода к корневой системе, важно не переусердствовать. Если слишком глубоко разрыхлять землю, то повреждаются нежные корешки. Растение останавливает рост и начинает болеть. Возможна гибель кустика.
  5. Правильное формирование. Удаление лишних побегов приводит к тому, что больше питания получают оставшиеся плоды. В результате этого вырастают вкусные, крупные баклажаны.

Посадка культуры в Подмосковье дело несложное. Требуется обзавестись тепличкой или соорудить ее самостоятельно. Посадить семена на рассаду и, выполняя стандартные приемы, хорошо ухаживать за баклажанами. Взамен растения дадут полноценный урожай, заявленный производителями.

ТОП-20 сортов баклажанов для выращивания в Подмосковье

Благодаря селекционерам, баклажаны можно запросто вырастить в Подмосковье. Выведены десятки сортов и гибридов, которые успешно растут и плодоносят в умеренном климате.

Жизель F1

Этот ранний гибрид вызревает за 110-120 дней. У него довольно высокие кусты – до 1,2 м. В теплице они вырастают до 2 м в высоту. Назначение – переработка и консервирование. С 1 кв. м собирают до 14 кг.

Баклажаны цилиндрические, цвет кожицы – фиолетовый, мякоти – белый. Семечки мелкие. Масса одного плода – от 300 до 500 г. Во вкусе присутствует обычная горечь, характерная для баклажанов.

Особенности:

  • Стойко переносит и засуху, и похолодания.
  • Можно выращивать в северных регионах.
  • При высадке между растениями оставляют промежутки 30-35 см, между рядами – 60-65 см. на 1 кв. м – 4-6 кустов.

Аленка

Это самый известный и популярный зеленоплодный сорт, вызревающий за 108-110 дней. С 1 кв. м собирают до 7-8 кг баклажанов.

Этот ранний сорт отличается необычным цветом плодов – они у «Аленки» светло-зеленые. Форма плодов – каплевидная. Кусты высотой 0,5-0,7 м. Мякоть светло-зеленого оттенка, сочная и приятная на вкус. Вес до 350 г. Длина – 15 см, диаметр – 9 см. Горечи во вкусе нет. Содержание сахаров – высокое. Годится для употребления сырым.

Особенности:

  • Семена и рассаду высаживают, соблюдая интервалы между кустами – 30 см, между рядами – 60 см.
  • Пик плодоношения при выращивании в теплицах и парниках приходится на август и сентябрь.
  • Стойко переносит неблагоприятные погодные условия.
  • Без укрытия плоды вырастают мелкие.

Агат F1

Высокоурожайный ранний гибрид. Кусты штамбовые. Урожайность – 7-8 кг с 1 кв. м. Используется для заготовок и в кулинарии.

Плоды фиолетовые, цилиндрической формы. Вес – 220-250 г. Длина– 20-23 см. Мякоть плотной консистенции, белого цвета. Плоды не горькие, их можно не вымачивать перед приготовлением. Шипов на шапочке почти нет.

Особенности:

  • Высокая завязываемость плодов.
  • Устойчивость к температурным перепадам.
  • В умеренном климате рассаду высаживают в грунт в середине мая, не раньше.
  • Допускается высев семенами в грунт – их сеют в конце мая и укрывают пленочным материалом, который снимают после того как исчезнет угроза заморозков.

Альбатрос

Сорт среднего срока созревания. Созревает через 120 дней после посадки. Урожай с 1 кв. м достигает 9 кг, средняя урожайность – 6 кг с 1 кв. м. Кусты компактные, невысокие – до 60 см.

Плоды грушевидные, темно-фиолетовые, мякоть – зеленоватого оттенка. Горечи нет. Длина– 15-20 см, ширина – 7-12 см, средний вес – 350 г. Годятся для консервирования.

Особенности:

  • Быстрые и дружные всходы.
  • Устойчив к мозаике.

Романтик

Ранний урожайный сорт с кустами, достигающими в высоту 1,2-1,7 м. На 1 кв. м вырастет 6-8 кг плодов. Предназначен для выращивания в теплицах. Вегетация – 120 дней.

Плоды вытянуто-овальные, необычного нежно-сиреневые. Мякоть белая, мягкая. Назначение – универсальное, для кулинарии и консервирования. Длина плодов – 18 см, диаметр – 8 см. Вес – 200-300 г.

Особенности:

  • «Романтик» отличается хорошим отрастанием побегов и высокими вкусовыми качествами плодов.
  • У растения формируют два стебля и подвязывают.

Фабина

Ранний гибрид. Созревает за 70 дней. Кусты раскидистые, высотой примерно 60 см. На одном кусте вырастает по 7-8 плодов. Выдерживает тяжесть плодов без опор. Урожайность – 6 кг с 1 кв. м.

Плоды фиолетовые, вытянутые, с тонкой и глянцевой кожицей. Форма – удлиненно-цилиндрическая. Вес – 160-200 г. Мякоть беловато-зеленая, с приятным вкусом. Горечь отсутствует. Семечек мало.

Особенности:

  • Плодоношение растянуто во времени – плоды собирают до ноября.
  • Высокий иммунитет к болезням, особенно к вертициллезу.
  • Устойчив к паутинному клещу.
  • Схема посадки – 100х35-40 см.
  • Молодые кусты плохо переносят температурные перепады, рассаду в открытый грант высаживают не ранее 25 мая.

Робин Гуд

Раннеспелый сорт, способный формировать плоды даже в неблагоприятных условиях. Кусты низкорослые, боковых побегов мало. Период созревания занимает 90-120 дней. Урожайность – 7-12 кг с 1 кв. м.

Плоды сиреневые, с глянцевой кожицей. Длина – 20 см, диаметр – 8-9 см. Плоды весят 200-300 г. Мякоть нежная, семян мало, а горечи нет совсем.

Особенности:

  • Не требуется формирование кустов.
  • Устойчивость к основным болезням.
  • Может расти практически в любом грунте.
  • Хорошая завязываемость плодов.

Мирвал F1

Ранний голландский гибрид. Созревает примерно за 60 дней. Кусты высотой до 90 см. На 1 кв. м – 6,5 кг баклажанов.

Плоды удлиненные, темно-фиолетового, почти черного цвета. Вес – 350-500 г. Длина плодов – 20 см, диаметр – 10 см. Мякоть светлая, с зеленоватым оттенком, без горечи, с нежной консистенцией. Шипов на шапочке нет.

Особенности:

  • Иммунитет к болезням баклажанов.
  • Высокие адаптивные способности к разным условиям выращивания.
  • Плоды обладают хорошей лежкостью.

Король севера

Новый холодостойкий гибрид, вызревающий примерно за 90-100 дней. Подходит для выращивания во всех регионах России, в том числе и в северных. Кусты мощные, средней высоты – 70 см. При тепличном выращивании растения достигают высоты в 1 м. Стебли кустов ярко-фиолетового цвета. С 1 кв. м собирают до 15 кг плодов.

Плоды имеют правильную цилиндрическую форму, удлиненные, достигают длины в 30 см, диаметр – 6-7 см. Максимальная длина – 40-45 см. Цвет плодов – темно-фиолетовый, кожица глянцевая. Вес – 300-350 г. Мякоть белая и мягкая. Вкус без горечи.

Особенности:

  • Кусты не нуждаются в подвязке. Подвязывают только баклажаны, выращиваемые в теплице.
  • Урожайность в открытом грунте выше.

Дон Кихот

Сорт ранний, для выращивания под укрытиями. Растет в теплицах любого вида. С одного кв. м собирают до 9 кг баклажанов. Период созревания – 100-120 дней. Кусты среднерослые, редкие. Высота кустов – 150-180 см.

У плодов саблевидная форма. Они вытянутые и немного расширяющиеся внизу. Окраска плодов –фиолетовая. Мякоть – светло-зеленая. Вес – 250-400 г. В длину достигают 40 см. Диаметр – 5-6 см. Плоды у «Дон Кихота» очень вкусные, без горького привкуса. В мякоти, плотной и сочной, почти нет семян. Они годятся для кулинарных блюд, консервирования и маринования. Шипы на чашке редкие и мягкие.

Особенности:

  • Имеет иммунитет к паутинному клещу.
  • Схема посева – 30-35х60-65 см.
  • На 1 кв. м обогреваемых теплиц высаживают 2,5 растений, необогреваемых – 3-3,5 штук.

Санчо Панса

Среднеранний сорт с высокими кустами. Кусты среднерослые, вырастают до 1,5 м в высоту. Урожайность достигает 9 кг с 1 кв. м. Срок созревания – 120-130 дней. Подходит для любого грунта.

У плодов необычная, шарообразная форма. Цвет – фиолетовый. Средний вес – 400-600 г, но могут достигать 900 г. Длина – 12 см, диаметр – 14 см. Вкус отличный, горечь отсутствует. Плоды универсальные и годятся для любой цели.

Особенности:

  • Сорт устойчив к похолоданию.
  • Обладает высоким иммунитетом к паутинному клещу и табачной мозаике.

Снежный

Ранний сорт, созревающий за 100-105 дней. Куст полураскидистый, высота – 0,9-1 м. Без укрытия растет только в южных регионах. С 1 кв. м собирают примерно 5-6 кг плодов.

Плоды удлиненной, изогнуто-цилиндрической формы. Вес – 300 г. Кожица блестящая, белая, тонкая. Длина – 20 см, диаметр – 6-7 см. Мякоть кремового цвета, с приятным вкусом. Семена мелкие. Чашечка без шипов. Плоды пригодны для любых целей.

Особенности:

  • Требовательность к уходу.
  • При похолодании завязи отпадывают.

В белых сортах нет антоциана, из-за которого обычные плоды имеют фиолетовый цвет и горьковатый привкус.

Вкус грибов

Раннеспелый сорт с белыми плодами. Созревает за 95-105 дней. Кусты небольшие, но мощные и сильно ветвящиеся, высотой 60-70 см. Урожайность – 5-6,5 кг с 1 кв. м. Для открытого грунта. Можно выращивать без укрытия в центральных регионах.

Форма плодов – цилиндрическая, расширяющаяся книзу. Кожица – белая, мякоть – кремовая. Вес – 150-180 г. Длина – 20 см. Мякоть нежная, с пикантным привкусом.

Особенности:

  • Завязи формируются даже при холодной погоде.
  • Высокий иммунитет к болезням пасленовых культур.
  • Сбрасывают плоды в засушливую погоду.

Багира F1

Гибрид с ранним плодоношением. От момента всходов до созревания плодов проходит 95-105 дней. Кусты в высоту достигают 70 см, а при тепличном выращивании – 120 см. С одного куста собирают до 3 кг плодов. В теплице дает урожай до 15-17 кг с 1 кв. м.

Особенности:

  • Лежкий и транспортабельный.
  • Схема посева – 40х60 см.

Икорный F1

Гибрид среднего срока созревания (100-110 дней). Кусты мощные, полураскидистые, высокорослые, достигают в высоту до 1,2 м. Предназначен для консервирования. Из его плодов, в частности, получается отличная «икра», за что гибрид и получил свое название. Урожайность достигает 7-8 кг с 1 кв. м. Годится для выращивания в теплицах и в открытом грунте.

Плоды грушевидные, темно-фиолетовые. Мякоть – белая, с плотной структурой, в ней почти отсутствуют семена, и совсем нет горечи. Весят плоды около 350 г. Длина – 15-20 см.

Особенности:

  • Кусты нуждаются в опоре и подвязке.
  • Теплолюбив, прекращает рост при температуре ниже +15°C.
  • В закрытом грунте дает более высокие урожаи.

Черный принц

Относительно новый, урожайный и неприхотливый среднеранний сорт. Кусты высотой до 75 см. Побеги редкие, стебель мощный, темно-фиолетовый. Период созревания – 110-120 дней. В теплице с 1 кв. м собирают 7-8 кг баклажанов, в открытом грунте – до 6,5 кг.

Плоды фиолетовые. Длина – от 20 до 30 см, диаметр – 6-8 см. Вес – 150-200 г. Мякоть плотная, бежевая. Количество семян – умеренное. Сорт идеально подходит для выращивания на продажу. Его плоды хороши как для консервирования, так и для приготовления различных блюд.

Особенности:

  • Не переносит холодов и резких перепадов температур.
  • Не дает урожая на затененных участках.

Донецкий урожайный

Старый проверенный сорт с вегетационным периодом 120 дней. Относится к раннеспелой категории. Имеет компактные кусты небольшой высоты – 40-50 см. Универсален – годится для теплиц и открытого грунта. Урожайность – 2-5,5 кг с 1 кв. м.

Плоды имеют форму цилиндров, цвет – темно-фиолетовый. Достигая биологической спелости, плоды становятся темно-бурыми. Кожица глянцевая. Вес – 120-135 г. Мякоть светлая, среднеплотная, горечи нет. Длина плодов – 15-18 см, диаметр – 4 см.

Особенности:

  • Высокая лежкость и транспортабельность.
  • Схема посева – 60х35 см.

Бегемот F1

Среднеспелый высокоурожайный гибрид. Высота кустов – от 75 до 145 см, а в теплицах они вырастают до 2,5 м. Период вегетации – 100-110 дней. С куста собирают 3-6 кг. С 1 кв. м – до 17 кг.

Плоды грушевидные, насыщенно-фиолетовые, с гладкой глянцевой кожицей. Вес – 250-350 г. Длина – 15-18 см, диаметр – 6-8 см. Мякоть – желто-белая, среднеплотная, без горечи. Шипов на чашечке практически нет.

Особенности:

  • Сорт нуждается в обрезке, прищипке и подвязке.
  • Устойчив к грибковым инфекциям.
  • Плохо растет в открытом грунте. Больше подходит для тепличного выращивания.

Лолита F1

Высокоурожайный гибрид раннего срока созревания. Период вегетации – 110-115 дней. Кусты полураскидистые, умеренно облиственные. Высота кустов– 270-350 см. Для тепличного выращивания. С 1 кв. м в теплицах собирают почти 15 кг баклажанов. Урожайность во многом зависит от условий произрастания и региона выращивания.

Плоды ровные, глянцевые, фиолетового цвета. Имеют цилиндрическую форму. Длина – 18-22 см. Вес – 200-300 г. Мякоть умеренно плотная, цвет – бело-зеленый.

Особенности:

  • Кусты не требуют особого формирования. Рекомендуется только удалять боковые побеги – чтобы лучше формировались завязи.
  • Схема посадки – 60х40 см.

Северный блюз F1

Скороспелый гибрид, вызревающий за 105-115 дней. Кусты высотой до 1,7 см. Рекомендован для открытого и закрытого грунта. Обладает превосходными товарными качествами. С 1 кв. м собирают 2,6 кг плодов.

Плоды сиреневые, с зеленоватой мякотью. Горький привкус отсутствует. Форма – грушевидная. Вес – 250-270 см. В стадии биологической спелости плоды приобретают коричневую окраску. Сорт особенно хорош для засолки и маринования. В мякоти очень мало семян.

Особенности:

  • Плоды с высоким содержанием сахара.
  • Устойчив к табачной мозаике.
  • Высокая завязываемость плодов.

Сорт «Северный блюз» особенно хорош для засолки.

Байкал F1

Гибрид среднего срока созревания. Предназначен для выращивания в теплицах – пленочных и остекленных. С 1 кв. м собирают 2,2-3,2 кг баклажанов. Период вегетации – 100-110 дней. Кусты полураскидистые, высотой до 1,2 м

Плоды грушевидной формы. Кожица блестящая, темно-фиолетовая. Семян в мякоти мало. Цвет мякоти – зеленоватая. Масса одного плода – 300-380 г. Без горечи. Длина плодов – 15-18 см, диаметр – 10 см.

Особенности:

  • Высокий иммунитет к болезням.
  • У кустов удаляют боковые побеги и листья до первой развилки. В конце июля оставляют только 5-6 завязей – самых крупных, все прочие завязи и цветки обрывают.
  • Схема посадки – 40х60 см.

Толстый барин

Плоды округлой формы, темно-фиолетового цвета. Вес – от 200 до 250 г. Мякоть светлая, беловато-бежевая. Вкус приятный, отсутствует горький привкус.

Особенности:

  • Формирует завязи даже при неблагоприятных условиях.
  • Обладает устойчивым иммунитетом.

Викар

Среднеспелый сорт, вызревающий за 110-115 дней со дня появления всходов. Кусты полураскидистые, компактные, высотой 50-60 см. Предназначен для отапливаемых и неотапливаемых теплиц. С 1 кв. м собирают по 5-7 кг.

Плоды грушевидные, светло-сиреневого цвета. Вес – 150-200 г. Мякоть бело-зеленого цвета, без горчинки. Кожица глянцевая. Вкусовые характеристики высокие. Плоды годятся для консервирования, жарки, тушения, заморозки, запекания. Длина плодов – 15-20 см,

Особенности:

  • Хорошо переносит транспортировку.
  • Отличается высокой холодостойкостью.

Фиолетовое чудо F1

Ранний сорт с периодом вегетации 95-100 дней. Рекомендован для необогреваемых пленочных теплиц. Кусты компактные, среднерослые, высотой 75-90 см. Урожай с 1 кв. м – 5-8 кг.

Плоды цилиндрической формы, слегка изогнутые. Длина – около 30 см. Вес – 150-350 г. На чашечке шипы отсутствуют. Цвет плодов в технической спелости – фиолетовый. Плоды используют для солений, консервирования, в кулинарии. Обладает отличными вкусовыми качествами.

Особенности:

  • Толерантность к паутинному клещу.
  • Плоды отличаются высокой лежкостью.

Илья Муромец

Среднеспелый сорт с раскидистыми кустами. Высота растений – до 80 см. Урожайность – 8-10 кг с 1 кв. м. В закрытом грунте урожайность на 1-2 кг меньше. Период вегетации – 110-120 дней. Для открытого и закрытого грунта.

Плоды очень крупные. Цвет – фиолетовый, почти черный. Мякоть бежевая, плотная. Достигают в длину 0,5 м. Диаметр – 10 см. Вес – до 800 г.

Особенности:

  • Из каждого цветка формируется завязь – пустоцветов не бывает.
  • Кусты нуждаются в формировании и подвязке.
  • Хорошо хранится и транспортируется.
  • Сорт устойчив к вирусной и грибковой инфекции.

Щелкунчик F1

Ранний гибрид созревающий на 100-105 день после появления всходов. Один куст дает 4-5 кг плодов. Урожайность зависит от световой зоны, она может достигать 19,5 кг/кв. м. Кусты полураскидистые, с шипами на стеблях. Высота кустов – 150-180 см, в открытом грунте кусты вырастают до 1 м.

Плоды шаровидные, фиолетовые. Вес – до 350 г. Мякоть белая, семена мелкие. Длина – 14-18 см.

Особенности:

  • Мякоть при хранении не теряет упругости.
  • Длительный период плодоношения.
  • Хорошо транспортируется.

Балагур

Ранний кистевой сорт со среднерослыми кустами. Высота – 0,7-1,3 м. Предназначен для открытого грунта, но можно выращивать и под укрытием. Период созревания – 85-100 дней. С 1 кв. м собирают около 7 кг баклажанов.

Плоды имеют форму эллипса или груши. Растут кистями. На одной кисти вырастает 5-7 плодов. Цвет – сиреневый. Длина – 10-15 см, диаметр – 4-6 см. Вес – 110-140 г.

Особенности:

  • Нуждается в опоре и подвязывании.
  • Есть иммунитет к табачной мозаике.

Производители семян предлагают широкий выбор сортов и гибридов баклажан, которые могут благополучно произрастать в Подмосковье. Среди них есть сорта не только для теплиц, но и для открытого грунта. Огородники Подмосковья имеют возможность подобрать баклажаны по цвету, форме и вкусу плодов, по срокам созревания, высоте кустов и другим параметрам.

Как вырастить баклажаны в открытом грунте в Подмосковье

Баклажан — весьма тепло- и влаголюбивая овощная культура. От всходов до начала плодоношения проходит от 3 до 4 месяцев, именно поэтому в условиях Москвы и Московской области «синенькие» выращивают только рассадным способом. Семена на рассаду нужно сеять в марте, но не позднее третьей декады, так как к моменту высадки на грядки растениям должно быть не менее 80 дней. Как правило, высаживают рассаду баклажанов в этой местности во второй-третьей декаде мая.

В открытом грунте в Подмосковье баклажаны растут неплохо, однако нужно выбирать районированные для этого климата сорта и гибриды. Чтобы растения порадовали хорошим урожаем, рекомендуется выращивать гибриды: Король севера, Король рынка, Лебединое озеро и Жизель.

Перед высадкой рассады на постоянное место в первую очередь следует подготовить грядки. Место для них выбирают с учетом правильного севооборота. Хорошими предшественниками для баклажанов являются бахчевые и зеленые культуры.

Баклажан

Важно! Ни в коем случае не выращивайте баклажаны после картофеля, томатов и перца. Все эти культуры относятся к семейству пасленовых и имеют одинаковые болезни.

Когда место для будущих грядок выбрано, нужно подготовить саму почву. Она должна быть нейтральной и содержать большое количество органических удобрений, необходимых для хорошего роста и развития этих капризных растений. Если почва на участке имеет повышенную кислотность, то ее нужно понизить. Для этого используют доломитовую муку или мел.

Лучше всего баклажаны растут на рыхлой и суглинистойпочве. Чтобы сделать именно такую, нужно заправить почву большим количеством песка из расчета 1 ведро на 1 кв. м грядки. Также рекомендуется внести опилки, но они должны быть перепревшими. Все это смешивают, перекапывают и разравнивают. Грядки под баклажаны должны хорошо освещаться и быть защищены от сильных ветров.

Подготовка почвы для посадки баклажанов

Как правильно посадить баклажаны

Высаживать рассаду баклажанов в открытый грунт в Подмосковье нужно только тогда, когда полностью минует угроза возвратных заморозков. Как правило, это вторая половина мая. Также следует учитывать, что баклажаны — очень теплолюбивая огородная культура. Для образования плодов растениям нужна температура не ниже 20°С. При более низких температурах растения не только перестают цвести и завязывать плоды, но и начинают болеть.

Рассада на момент высадки на грядки должна иметь как минимум 5, а лучше 6 настоящих листьев.

Обратите внимание! Семядоли листьями не считаются.

Баклажаны любят много солнечного света и нуждаются в хорошем проветривании, именно поэтому не переносят загущенной посадки. Однако есть сорта и гибриды высокорослые, а есть низкорослые. И норма посадки на 1 кв. м у всех этих сортов и гибридов разная. Высокорослые сорта и гибриды (имеют высоту более 1 м) высаживают из расчета 3 растения на 1 кв. м грядки. Гуще сажать их нельзя, так как у таких баклажанов раскидистые кусты, которые при более уплотненной посадке будут мешать друг другу. А вот низкорослые сорта и гибриды баклажанов можно высаживать из расчета 4-5 растений на 1 кв. м.

Посадка баклажанов в открытый грунт

При посадке рассаду баклажанов, в отличие от томатов, не заглубляют. Высаживают ее так же, как она росла и в горшочках. Высаживание рассады лучше проводить вечером, а по окончанию желательно прикрыть укрывным материалом. Рекомендуется это делать даже в том случае, если полностью прошла угроза возвратных холодов. Укрывной материал поможет быстрее адаптироваться растениям на новом месте, защитив их от ветра, росы и других неблагоприятных погодных условий. Примерно через 5-7 дней нетканый материал можно будет снять, за эти дни рассада уже полностью адаптируется и пойдет в рост.

Уход и выращивание баклажанов: советы опытных огородников

Баклажаны — капризная культура, однако она порадует хорошим урожаем, если обеспечить правильный уход. В первую очередь молодые растения нуждаются в обильном поливе. В первые 2-3 недели после высадки рассады баклажанов в открытый грунт поливать их следует часто: в сухую погоду через день. Баклажаны любят очень много воды. Некоторые огородники делают большую ошибку, когда поливают часто, но по чуть-чуть. На одно молодое растение (от высадки в открытый грунт до месяца) выливать следует 5 л воды, а на одно взрослое растение (от 1 месяца после высадки на грядку) — и вовсе 10 л воды.

Важно! Если установилась дождливая погода, то поливы баклажанов прекращают.

Одними поливами баклажаны сыты не будут. Для хорошего развития и плодоношения им нужны дополнительные питательные вещества. Для этого за вегетационный сезон растения 3-4 раза подкармливают. Первую подкормку проводят через 7-10 дней после высадки рассады на постоянное место. Лучше всего подойдет мочевина или селитра, так как в это время (конец весны-начало лета) растениям крайне необходим азот. Если это мочевина, то в ведро воды (10 л) нужно положить 1 ст. ложку удобрения, а если это аммиачная селитра (не путать с кальциевой), то дозу увеличивают до 2 ст. ложен на 10 л воды. Норма подкормки — 2-3 л на 1 молодое растение. Перед подкормкой грядки следует обильно пролить. Также их необходимо пролить и после подкормки — вода быстрее доставит питательные вещества к корневой системе.

Подкормка для баклажанов

Второй раз баклажаны подкармливают азотными удобрениями. Делают это через 10-14 дней после первой подкормки. Затем в фазе начала плодоношения растениям дважды дают фосфорно-калийные удобрения. Фосфорно-калийные удобрения отвечают за образование плодов, хорошее функционирование корневой системы и защищают растения от болезней. Азот в это время им уже противопоказан.

В течение всего лета сорняки на грядках выпалывают, так как сорная трава забирает большое количество воды и питательных веществ, так необходимых этим растениям.

Важно! Грядки с баклажанами не окучивают и не рыхлят, так как корневая система у баклажанов поверхностная и даже при аккуратном рыхлении ее можно легко повредить.

Высокорослые сорта и гибриды нуждаются в подвязке, так как сильные ветра могут повалить мощные растения и еще хуже сломать. Опора должна быть высокой — до 1 м в высоту. А вот низкорослые сорта и гибриды этой огородной культуры можно и не подвязывать, они отлично выдерживают непогоду благодаря своему небольшому росту.

Выращивание баклажанов в теплице в Подмосковье

Выращивание баклажанов в теплице

Некоторые огородники скептически относятся к культивированию баклажанных растений в открытом грунте в условиях столичного региона, поэтому и предпочитают высаживать эту теплолюбивую культуру в теплицы из поликарбоната.

В целом агротехника выращивания «синеньких» в теплице не сильно отличается от открытого грунта, однако многие интересуются: когда высаживать баклажаны в теплицу в Подмосковье. Срок этот также определяется исходя из температуры, но благоприятное время для высадки наступает в теплице, как правило, на 1 неделю раньше, чем в открытом грунте. Кроме того, урожай в защищенном грунте также можно получить на 1-2 недели раньше благодаря более благоприятному микроклимату для этих капризных растений. Однако удастся это только в том случае, если будут соблюдены все основные принципы агротехники. Также добавим, что этого эффекта можно добиться, если высадить баклажаны в обычном парнике. Причем некоторые опытные огородники говорят, что именно парник лучше всего подходит для выращивания баклажанов, чем теплица.

17 лучших сортов баклажан для Подмосковья для теплиц из поликарбоната урожайных, без горечи, устойчивых к заболеваниям: характеристика и описание с фото, достоинства и недостатки, особенности выращивания

Сорта баклажан для Подмосковья для теплиц из поликарбоната, урожайных, без горечи, устойчивых к заболеваниям, описание и фото которых будут представлены в этой статье, были специально адаптированы для роста в условиях прохладного и короткого лета.

Минусовые температуры в Подмосковье начинаются в октябре и длятся до мая. В таких условиях можно выращивать не все баклажаны. Далее мы опишем самые устойчивые и урожайные сорта, которые позволят вырастить вкусные плоды в тепличных условиях.

Какие сорта выбрать для Подмосковья

Вегетационный период баклажан в среднем длится 110 дней. Есть более ранние сорта, плоды у которых созревают на 75-90 день. Они больше всего подходят к условиям Подмосковья.

Ранние и средние баклажаны дают лучшие результаты, так как:

  • Быстро адаптируются к новым условиям при пересадке.
  • Устойчивы к пониженным температурам.
  • Не подвержены большинству заболеваний.
  • Плоды быстро зреют.
  • Сорта подходят для культивирования в теплицах и открытом грунте.
  • Высокоурожайные.

Совет! Период вегетации поздних сортов составляет 140 дней и в условиях Подмосковья плоды не успеют созреть до заморозков.

Лучше всего для теплиц Подмосковья стоит выбирать гибриды раннеспелые и неприхотливые в уходе.

Урожайные сорта

Ультраранний гибрид. На 70-90 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Растение компактное, вырастает в высоту порядка 50-65 см. На кусте сразу созревает 7-8 баклажан. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 5-7 кг овощей. Удлиненные баклажаны классического оттенка, иногда ближе к черному, в длину достигаю 20-25 см, весят около 200г.

Мякоть кремово-зеленоватая, плотная, практически без семечек. Вкус нежный с грибным привкусом.

Универсальный гибрид, один из лучших. При правильном уходе каждый квадратный метр посадок в отапливаемой теплице дает порядка 14 кг овощей, в обычной теплице – до 9 кг.

Удлиненные баклажаны классического цвета в длину вырастают до 25 см и набирают вес порядка 500 г. Универсальны в применении. Мякоть белая, нежная, без горечи.

Рома F1

Среднеранний гибрид, на 95-105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Удлиненные овальные баклажаны классического оттенка набирают вес порядка 200-250 г. Мякоть плотная, вкусная. Плоды медленно формируют семена, благодаря чему вкус зрелых плодов становится еще лучше. Долго хранятся. При посадке на 1 кв. м 4-5 кустов собирают с этого участка 10 кг овощей.

Сорта без горечи

Один из самых любимых гибридов среди огородников России Он универсален в применении и неприхотлив в уходе.

Раннеспелый, на 95-105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Не длинные широкие баклажаны классического оттенка набирают вес порядка 230-300 г. Мякоть белая с зеленоватым оттенком, без горечи. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 7-8 кг овощей. Отлично выдерживают дальние перевозки. Стебли и плодоножки без шипов, благодаря чему удобно собирать плоды.

Сорт с кистевым типом плодоношения. В каждой кисти формируется сразу 4-7 плодов. Раннеспелый, на 85-100 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С куста собирают 50-70 овощей.

Удлиненные овальные баклажаны лилового оттенка набирают вес порядка 80-130 г. Кожица тонкая. Мякоть белая, плотная, без горечи.

Один из лучших сортов для теплиц Подмосковья. В открытом грунте плоды будут более мелкие. Куст вырастает до 70 см в высоту, требуют подвязки к опоре. На 105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 7 кг овощей. Удлиненные баклажаны зеленого оттенка в длину достигаю 15 см, в диаметре до 6 см и набирают вес порядка 350 г. Мякоть светло-зеленая, плотная, без горечи.

При регулярном поливе завязывается больше плодов.

Формирует завязи даже при изменениях температуры. Растение мощное, вырастает в высоту порядка 170 см. Ранний. На 105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 5 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 13 см, в диаметре – 6см, и набирают вес порядка 250 г. Мякоть бежевая, средней плотности, без горечи.

Среднеспелый гибрид, неприхотливый в уходе. Не подвержен заболеваниям культуры. Особого ухода не требует. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 140 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С куста собирают 3 кг овощей. Цилиндрические баклажаны классического оттенка в длину достигаю 20 см, в диаметре – 5 см, и набирают вес порядка 250 г. Мякоть бежевая, без горечи. Гибрид плохо переносит изменений температуры.

Среднеспелый сорт неприхотливый в уходе, не требователен к качеству грунта, быстро формирует завязи. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 60 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 8 кг овощей. Цилиндрические баклажаны классического оттенка в длину достигаю 20 см, в диаметре – 7 см, и набирают вес порядка 350 г. Мякоть зеленоватая, без горечи. Благодаря отсутствию шипов удобно собирать урожай.

Среднеранний гибрид, регулярно формирует завязи, даже на самой верхушке. Растение раскидистое, вырастает в высоту порядка 70-80 см. С куста собирают 4-6 кг овощей. Овальные короткие баклажаны классического оттенка в длину достигаю 12-15 см, и набирают вес порядка 250-500 г. Мякоть белая, плотная, без горечи. Устойчив к дальним перевозкам, хорошо хранится. Плодоносит через 40 дней после высадки рассады в теплицу.

Высокоурожайный среднеспелый гибрид с шипами. Растение вырастает в высоту порядка до 150 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 17,5 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 18 см, в диаметре – 8 см, и набирают вес порядка 350 г. Мякоть бежевая, без горечи.

Буржуй F1

Высокоурожайный раннеспелый гибрид длительного плодоношения. На 105-110 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Растение мощное. Плоскоокруглые баклажаны классического оттенка набирают вес порядка 400-500 г. Мякоть белая, вкусная, без горечи. Вкусовые качества очень высокие.

Ранний сорт. Формирует завязи даже при плохой погоде. Растение вырастает в высоту порядка 100 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Грушевидные баклажаны в длину достигаю 20 см, в диаметре – 7 см, и набирают вес порядка 150 г. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 5 кг овощей. Мякоть салатовая, без горечи.

На кустиках мало шипов мало, поэтому надо осторожно собирать плоды.

Среднеспелый сорт, на 110-115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Растение вырастает в высоту порядка 70-100 см.

Урожайный среднерослый (0,7-1,0 м) сорт. Удлиненные глянцевые баклажаны классического оттенка в длину достигаю 35-40 см, диаметром – 10см, набирают вес порядка 500-700 г. Мякоть кремовая, без семян и горечи.

Посев семян на рассаду осуществляют в конце февраля. При формировании 1-2 настоящих листочков проводят пикировку. Саженцы переносят в теплицу в конце мая. Кусты высаживают с интервалом 40 см друг от друга, оставляя междурядье 60 см. Все боковые побеги и листья удаляют до первой развилки. К концу июля оставляют 5-6 крупных завязей, остальные удаляют, так как в дальнейшем плоды не успеют вызреть.

Сорта, устойчивые к заболеваниям

Раннеспелый гибрид, устойчивый к заболеваниям культуры. Уход ограничивается исключительно поливом и внесением удобрений. Растение вырастает в высоту порядка 120 см, требует подвязки к опоре. На 110 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 8 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 20 см и набирают вес порядка 300 г. Диаметр составляет 6 см. Универсальны в применении. Мякоть белая, без горечи.

Меч Самурая

Среднеранний сорт. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 60 см. Удлиненные баклажаны в длину достигаю 20 см, в диаметре – 7 см, и набирают вес порядка 180-200 г. Хорошо подходит для консервирования. Проявляет высокий иммунитет к паутинному клещу и колорадскому жуку, относительно устойчив к фузариозу и вертициллезу. Хорошо переносит засуху и жару. Рассаду в теплицу переносят 20 — 30 мая. Кусты высаживают через каждые 70 см, оставляя 40 см между рядами.

Среднеспелый гибрид, не подверженный заболеваниям культуры. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 80 см. На 125 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 7 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 18 см, в диаметре – 8 см, и набирают вес порядка 350 г. Мякоть кремовая, без горечи, без семян.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *